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Geschlagener Feta-Aufstrich mit Zitrone, Knoblauch und Rosmarin ist eine leckere Vorspeise für Ihre nächste Party oder jede Urlaubsfeier. Es sind nur wenige Zutaten nötig und er lässt sich leicht im Voraus zubereiten!

Dieser aufgeschlagene Feta-Aufstrich ist eine fantastische Vorspeise, die sich perfekt für jede Feier oder jedes Spieltag-Treffen eignet. Ich liebe es, wie einfach es zu machen ist und die Aromen sind mehr als köstlich.

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Serviere ihn als Dip mit Pita-Chips und Gemüse oder streiche ihn auf einen Burger oder ein gegrilltes Hühnchensandwich. Mit dem würzigen Feta gemischt mit Knoblauch, Zitrone und Rosmarin kann man einfach nichts falsch machen.

Herstellung des Feta-Aufstrichs:

1. Feta, Frischkäse, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine elektrische Rührschüssel geben.
2. Aufschlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Mit einem Löffel in eine Schüssel geben, mit Zitronenschale &Rosmarin garnieren.
4. Mit Pita-Chips oder frischem Gemüse servieren.

Für das vollständige Rezept zum Ausdrucken nach unten scrollen.

Was ist Feta-Käse?

Feta-Käse ist der bekannteste griechische Käse. Er hat einen salzigen und würzigen Geschmack, weil er in Salzlake eingelegt ist. Es gibt ihn in Blöcken oder in Streuseln. Er kann sowohl aus Schafs- oder Ziegenmilch als auch aus Kuhmilch hergestellt werden.

Für dieses Rezept bevorzuge ich den Block, ich denke, er ist cremiger und eignet sich besser für einen Dip oder Aufstrich. Feta-Käse findet man in der Regel in der Molkereiabteilung des Supermarktes und manchmal auch in der Feinkostabteilung.

Lagerung von geschlagenem Feta-Aufstrich:

Geschlagener Feta kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Er wird am besten bei Zimmertemperatur serviert, also etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Weitere Rezepte mit Feta-Käse:

Mein griechischer Lieblingssalat mit geröstetem Knoblauchdressing ist ein Grundnahrungsmittel für jedes Familienessen. Ich liebe auch diese einfachen griechischen Salatspieße für einen einfachen Party-Snack zum Mitnehmen und diese Frittata mit Feta und Spinat aus The Mediterranean Dish ist fantastisch.

Ich liebe einfache Vorspeisen für Partys und Zusammenkünfte, vor allem, wenn sie im Voraus zubereitet werden können. Ein anderer meiner Lieblingsdips für Partys ist der Spinatdip von Knorr, ebenfalls einfach und lecker.

Ich habe diesen fantastischen geschlagenen Feta vor 5 Jahren für eine überraschende virtuelle Babyparty für Liz von The Lemon Bowl gemacht! Wie die Zeit vergeht.

Ich habe dieses Rezept von What’s Gaby Cooking übernommen, wo sie es mit Crostini serviert. Es war schon immer eines meiner Lieblingsgerichte, also habe ich beschlossen, dass es ein kleines Foto-Update gebrauchen kann.

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