gepostet von Lyubomira am 18. Februar 2019

Rezept für Hähnchenschenkel im Speckmantel – ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht für einen Abend. Low-Carb und Keto, alles was Sie brauchen, um diese zu machen ist – Hähnchenschenkel, Speck, Gewürz und Olivenöl. Servieren Sie dazu eine Beilage Ihrer Wahl.

Meine Familie liebt Hähnchenschenkel-Rezepte. Deshalb koche ich ziemlich oft mit ihnen.

Diese Hähnchenschenkel mit Honigsenf sind eines meiner Lieblingsgerichte, wenn ich wenig Zeit habe.

Ich habe auch eine tolle Rezeptsammlung mit Rezepten für Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut.

Auch wenn ich für dieses Rezept knochenlose Hähnchenschenkel ohne Haut verwendet habe, kannst du auch Hähnchenschenkel mit Knochen oder sogar Hähnchenbrust verwenden.

Warum finde ich die knochenlosen Schenkel perfekt für die Verwendung? Weil sie schneller gar sind und man sie einfach durchschneiden und essen kann, was alles viel einfacher macht!

Mit den entbeinten Hähnchenschenkeln, obwohl viele Leute behaupten würden, sie hätten mehr Geschmack, muss man sich darum kümmern, den Speck und dann die Knochen beim Essen zu entfernen. Auf diese Weise spart man Zeit beim Kochen.

Dies ist wirklich das beste Rezept für Hähnchen mit Speck umwickelt. Und natürlich das einfachste!

Welche Zutaten brauche ich für diese Hähnchenschenkel im Speckmantel?

  • Hähnchenschenkel ohne Haut
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Paprika
  • Vegeta-Gewürz (optional)
  • Speck
  • Olivenöl

Sie können für dieses Rezept für in Speck eingewickeltes Huhn ganz einfach Ihr Lieblingsgewürz verwenden. Ich habe eine einfache Kombination aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika verwendet. Mit anderen Worten: Sie müssen sich keine Gedanken über die Gewürze machen. Sie haben sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer.

Ich habe auch ein wenig Vegeta Allzweckgewürz hinzugefügt. Das ist ein kroatisches Gewürz, das aus Salz und dehydriertem Gemüse besteht.

Die Verwendung ist völlig freiwillig. Denken Sie daran, dass es Salz enthält, wenn Sie sich dafür entscheiden, es zu verwenden. Wenn Sie es nicht verwenden, geben Sie einfach etwas mehr Salz zu den Hähnchenschenkeln. Wie viel mehr Salz? Zwischen 1/8 und 1/4 Teelöffel. Sie können auch dehydrierte Gemüsebrühe verwenden.

Das Rezept enthält keinen Zucker, die Menge an Eiweiß und Fett macht diese Hähnchenschenkel im Speckmantel für Keto-Konsumenten geeignet. Wählen Sie einfach Ihre bevorzugte kohlenhydratarme Beilage dazu.

Meine Lieblingsbeilagen sind im Ofen gebackene Radieschen und gebratener Rosenkohl mit Speck. Dieser pürierte Blumenkohl mit Parmesan und Schnittlauch ist auch sehr gut!

Wie macht man das beste Hähnchen im Speckmantel?

  1. Den Backofen auf 400 F vorheizen.
  2. Eine Auflaufform oder eine gusseiserne Pfanne einölen.
  3. Die Hähnchenschenkel anbraten.
  4. Fortfahren, indem man jeden Schenkel mit Speck umwickelt. Eine Scheibe Speck reicht für einen kleinen Hähnchenschenkel.
  5. Nächste Platz Schenkel in die Auflaufform und backen für 30-35min oder bis ein Thermometer in das Huhn eingefügt zeigt 165 F.
  6. Für 1 Minute anbraten, um den Speck mehr zu kochen und ihn goldener zu machen.

Wie lange backt man Hähnchen mit Speck im Ofen?

Backen Sie die Hähnchenschenkel mit Speck bei 400 F für 30-35 Minuten, bis ein Thermometer 165 F anzeigt.

Wenn Sie Hähnchenbrust oder Hähnchenteile verwenden, backen Sie sie 25-30 Minuten, bis ein Thermometer 165 F anzeigt. Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrust nicht zu dick ist.

Weitere Rezepte für Hähnchenschenkel:

  • Honig-Senf-Hähnchenschenkel
  • Top 10 Rezepte für knochenlose Hähnchenschenkel ohne Haut
  • Hähnchenschenkel in der Pfanne mit Sumach
Portionen: 6

Rezept für Hähnchenschenkel im Speckmantel

Vorbereitungszeit:
5 Min.

Kochzeit:
30 Min.

Gesamtzeit:
35 min

Rezept für Hähnchenschenkel im Speckmantel – schnelles, einfaches und leckeres Wochenendgericht in einer Pfanne. Low-Carb und Keto, alles, was Sie dazu brauchen, sind – Hähnchenschenkel, Speck, Gewürze und Olivenöl. Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl.
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Zutaten

  • 6Hähnchenschenkel ohne Haut Schenkel
  • 1/2 TLSalz
  • 1/4 TLSchwarzer Pfeffer
  • 1/2 TLKnoblauchpulver
  • 1/2 TLPaprika
  • 1/4 TLVegeta-Gewürz- optional
  • 6-8ScheibenSpeck- normalerweise 1 Scheibe pro Hähnchenschenkel, aber Sie brauchen vielleicht mehr, wenn sie größer sind
  • 1 EL Olivenöl

Anleitung

  1. Ofen auf 400 F vorheizen.
  2. Eine Auflaufform oder eine gusseiserne Pfanne einfetten.
  3. Die Hähnchenschenkel mit dem Gewürz würzen.
  4. Jeden Schenkel in Speck einwickeln. Eine Scheibe Speck reicht für einen kleinen Hähnchenschenkel.
  5. In die Auflaufform legen und 30-35 Minuten backen oder bis ein in das Hähnchen gestecktes Thermometer 165 F anzeigt.
  6. Eine Minute anbraten, um den Speck mehr zu kochen und ihn golden zu machen.
  7. Serve.
Gericht:Hauptgericht
Küche:Amerikanisch
Stichwort:Hühnchen im Speckmantel

Ernährungsinformationen

Kalorien: 248, Fett: 15g, Gesättigtes Fett: 4g, Cholesterin: 121mg, Natrium: 487mg, Kalium: 320mg, Eiweiß: 24g, Vitamin A: 120%, Calcium: 10%, Eisen: 1%

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ursprünglich gepostet am 18. Februar 2019 zuletzt aktualisiert am 17. März 2021

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