Die Hühneranatomie ist ein riesiges Thema, das in einem Artikel behandelt werden kann, daher haben wir es auf die Grundlagen reduziert, um das Verständnis zu erleichtern.
Die angegebenen Referenzen geben Ihnen ein tiefergehendes Wissen, wenn Sie sich weiter in die Hühneranatomie vertiefen wollen.
Die Bereiche, die wir heute behandeln werden, sind:
- Federn und Haut
- Verdauungssystem
- Knochen, Beine und Flügel
- Reproduktionssystem
Das sollte uns für eine Weile beschäftigen!
Das Verständnis der grundlegenden Anatomie des Huhns wird dir helfen zu erkennen, wie sehr sich das Huhn von uns Menschen unterscheidet (und wie ähnlich es uns ist).
Während viele der grundlegenden Strukturen mit denen des Menschen vergleichbar sind, wie zum Beispiel das Skelett, gibt es auch einige bemerkenswerte Unterschiede, wie zum Beispiel die Fähigkeit zu fliegen.
Ich finde dies eine faszinierende Lektüre – ich hoffe, Sie auch.
Federn und Haut
Hühnerfedern
Vögel sind in vielerlei Hinsicht einzigartig – eine davon ist das Federkleid. Die Federn haben verschiedene Funktionen, die alle für die Gesundheit und das Wohlbefinden der Vögel wichtig sind.
Ohne Federn können Vögel nicht fliegen. Natürlich können viele unserer Hühnerfreunde ohnehin schlecht fliegen, aber die Federn geben ihnen genug Auftrieb, um eine kurze Strecke aus der Gefahrenzone zu fliegen.
Federn spenden auch Wärme in den kühleren Monaten, kühlen die Vögel in den wärmeren Monaten und bieten Schutz vor den Elementen; Tarnung und Balzfarben sind ebenfalls Sache der Federn.
Sobald sie ein Jahr alt sind, mausern Hühner ihre Federn einmal im Jahr – bei manchen Vogelarten kann eine vollständige Mauser viel, viel länger dauern. Ein durchschnittliches Huhn mausert sich in 8-12 Wochen. Bei einigen Raubvögeln beginnt die Mauser im Frühjahr und endet im Herbst!
Die neue Feder beginnt im Follikel zu wachsen und verdrängt allmählich die alte Feder, bis sie abfällt oder „gemausert“ wird.
Sie werden sehen, dass Ihr Huhn jetzt ein bisschen wie ein Igel oder ein Stachelschwein aussieht, mit kurzen Federkielen anstelle von Federn. Diese Federkiele sind sehr berührungsempfindlich, da sie zu diesem Zeitpunkt Nerven und Blutversorgung enthalten, daher solltest du es möglichst vermeiden, den Vogel zu berühren. Für einen umfassenderen Blick auf Federn siehe unseren Artikel hier.
Hühnerhaut
Die Haut bedeckt fast den gesamten Körper des Vogels und hat mehrere wichtige Funktionen. Sie dient als Schutzbarriere für den Vogel und wirkt in Verbindung mit den Federn als Isolierschicht.
Sie überwacht die Sinneseindrücke (Wärme, Kälte, Schmerz, Vergnügen), und spezielle Verbindungen in der Haut wandeln Sonnenlicht in Vitamin D um.
Es gibt mehrere verschiedene Hauttypen bei Hühnern. Jeder Typ wurde modifiziert, um bestimmte Funktionen zu erfüllen.
Hauttypen:
- Gefiederte Haut: Wir sagen oft, dass Vögel mit Federn bedeckt sind. Für unsere Augen sind sie das auch, aber die Federn wachsen in verschiedenen „Bahnen“ aus der Haut der Vögel. Die Federn brechen aus Follikeln in den Hautbahnen hervor.
- Schuppenhaut: Diese bedeckt die Beine und Füße und ist vermutlich ein Überbleibsel aus der Zeit der Dinosaurier. Sie bietet auch Schutz für die Beine.
- Schnabel und Zehennägel: Sie bestehen aus gehärtetem Keratin und haben jeweils eine spezielle oder besondere Funktion.
- Fußballen: Dieser Bereich ist die Basis des Fußes und ist daher viel härter, dicker und flexibler als andere Bereiche.
- Kamm und Kehllappen: Dies sind sekundäre Geschlechtsanhangsgebilde, die zunächst durch die Sexualhormone gebildet werden, wenn der Vogel beginnt, erwachsen zu werden.
An der Basis des Schwanzes befindet sich eine so genannte Uropygialdrüse, die allgemeiner als Brüstungsdrüse bezeichnet wird. Der Vogel verwendet den öligen Extrakt aus dieser Drüse, um das Gefieder zu fetten und in gutem Zustand zu halten.
Die Beinschuppen helfen, das darunter liegende Gewebe zu schützen, während die Krallen (Zehennägel) am Boden kratzen, um schmackhafte Leckerbissen wie Samen und Käfer zu finden. Dieses Kratzen trägt dazu bei, dass die Nägel kurz bleiben. Bei älteren Vögeln, die nicht mehr so viel kratzen, werden die Nägel recht lang und müssen gelegentlich gestutzt werden.
Der Schnabel ist hart und kann, wenn er als Waffe eingesetzt wird, furchterregend sein. Wer schon einmal von einer brütenden Henne gezielt gepickt wurde, weiß, wie schädlich der Schnabel sein kann!
Auch der Schnabel wird durch Sondieren und Abwischen von Futterresten auf Steinen usw. in Schuss gehalten.
Das Verdauungssystem der Hühner
Das Verdauungssystem der Vögel unterscheidet sich deutlich von dem des Menschen, obwohl das Endprodukt dasselbe ist!
Hühner haben einen Schnabel – keine Zähne. Der Schnabel kann größere Nahrungspartikel aufpicken und zerkleinern, so dass sie klein genug sind, um geschluckt zu werden.
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Hühner rennen, wenn sie eine Maus oder Schlange finden? Man nimmt an, dass der Vogel mit dem Futter rennt, wenn das Objekt zu groß zum Schlucken ist, andere folgen ihm, greifen nach dem Futter und zerreißen es in mundgerechte Stücke – entschuldigen Sie, wenn Sie gerade gegessen haben, als Sie das gelesen haben.
Wenn der Bissen geschluckt wurde, wandert er in den Kropf – einen erweiterbaren Speicherbereich – und dann in den Proventriculus, wo er darauf wartet, in den Muskelmagen zu gelangen.
Warum haben Vögel einen Kropf? Hühner sind Beutetiere, sie haben sich so entwickelt, dass sie eine große Menge an Nahrung auf einmal aufnehmen und speichern können, falls sie vor einer Gefahr wegfliegen müssen.
Im Magen beginnt die Verdauung der Nahrung. Enzyme werden hinzugefügt, um die Nahrung aufzuweichen, bevor sie in den Muskelmagen gelangt. Der Muskelmagen ist ein sehr muskulöser Teil des Verdauungstrakts, in dem der Vogel Körner und kleine Steine aufbewahrt, um die Nahrung zu einem Brei zu zermahlen.
Nach dem Zermahlen wandert der Nahrungsbrei nun durch den Darm, wo verschiedene Proteine und Enzyme die Nahrung auflösen und alle Nährstoffe entfernen.
Diese Enzyme werden vom Darm selbst, der Bauchspeicheldrüse und der Leber bereitgestellt, ähnlich wie bei der menschlichen Verdauung.
Nach dem Muskelmagen wandert die Nahrung durch den Dünn- und Dickdarm und die Blinddärme. Die beiden Blinddärme sind eigentlich blinde Röhren, deren Funktion in der Rückresorption von Wasser und der Fermentation der gröberen Bestandteile besteht.
Bei Jungvögeln dauert die Passage des Futters durch das System in der Regel etwa 4 Stunden, bei Legehennen 8 Stunden und bei Brütern 12 Stunden – jetzt wissen Sie, warum der Kot von Brütern so übel riecht!
Weiter zur Kloake oder zum Schlot, der Ausgangsrampe des Darmtrakts. In der Kloake werden die Urinausscheidungen den Abfällen hinzugefügt, was dem Vogelkot die charakteristische weiße Uratschicht verleiht.
Knochen, Beine und Flügel
Vogelknochen bestehen hauptsächlich aus Kalzium und Phosphor und einem feinen Netz aus Kollagenfasern, die fest miteinander verbunden sind. Das Skelett bietet Halt und Schutz, ähnlich wie das menschliche Skelett.
99% des Kalziums und 80% des Phosphors sind in den Knochen gespeichert. Das bereits erwähnte Vitamin D ist für die Umwandlung dieser Mineralien in einen für den Vogel verwertbaren Zustand unerlässlich.
Ein Mangel an Kalzium in der Nahrung führt zu einer weichen oder gar keinen Eierschale, in schweren Fällen wird das Legen eingestellt.
Bei Käfiglegern kann sich dies als „Käfiglegermüdigkeit“ äußern, die zu Osteoporose und Muskellähmung führt. Dies kann rückgängig gemacht werden, wenn der Vogel auf den Boden gesetzt wird und Kalzium über die Nahrung erhält. Dies ist normalerweise nur bei Industrievögeln mit hoher Produktion zu beobachten.
Die Knochen von Vögeln lassen sich grob in zwei verschiedene Typen einteilen:
- Pneumatisch: Diese Knochen sind hohl und über Luftsäcke mit dem Atmungssystem verbunden. Der Schädel, der Humerus (Armknochen), das Becken und die Schlüsselbeine sind Beispiele
- Medullär: Diese Knochen speichern Kalzium. In der Mitte dieser Knochen befindet sich das Knochenmark, aus dem Blutzellen gebildet werden. Beine, Schulterblätter und Rippen sind Beispiele für diesen Typ.
Der Hals und die Wirbelsäule des Huhns sind sehr flexibel. Die Wirbelsäule besteht aus 39 Knochen, wobei der Hals recht lang ist. Dies dient als Stoßdämpfer für den Schädel und ermöglicht dem Vogel außerdem eine große Reichweite bei der Nahrungssuche – ein Vogel kann seinen Kopf um 180 Grad drehen!
Das Brustbein ist der größte Knochen im Körper eines Vogels, er bedeckt die Hälfte der Körperhöhle – das Brustbein bildet einen Kiel, den man fühlen kann, wenn man den Vogel aufhebt.
Die Flügel sind durch sehr starke Muskeln mit dem Brustbein verbunden.
Es gab eine Zeit, in der das Haushuhn viel besser fliegen konnte als heute. Die Vorfahren der modernen Hühner waren viel besser in der Lage, in kurzen Stößen zu fliegen, um Gefahren zu entkommen.
Der Mensch hat Hühner seit Hunderten von Jahren selektiv gezüchtet, und durch diesen Prozess hat sich die Flugfähigkeit der Hühner enorm verringert. Obwohl die Skelettstruktur gleich geblieben ist, sind die Muskeln nicht mehr in der Lage, den Vogel wie früher vom Boden abzuheben.
Das Bein des Huhns ähnelt der menschlichen Anatomie, außer dass der Hüftknochen mit der Wirbelsäule verschmolzen ist. Dies sorgt für eine starke und starre Verbindung in Verbindung mit kräftigen Muskeln.
Reproduktionssystem
Wir haben schon viel über das Reproduktionssystem der Hühner behandelt, aber wir werden hier einen kurzen Überblick geben, um die Erinnerung aufzufrischen.
Warum legen Vögel Eier? Vögel sind Beutetiere – ganz unten auf dem Totempfahl des Lebens. Während einer Schwangerschaft Junge auszutragen, würde ihre Fähigkeit, sich vor dem Fangen oder Gefressenwerden zu schützen, stark beeinträchtigen.
So legen sie stattdessen Eier.
Das Ei enthält alle Nährstoffe, die ein sich entwickelndes Küken braucht, und wenn nötig, kann die Mutter das Nest verlassen und sich in Sicherheit bringen. Die Eier werden in der Regel in einem Gelege von mehreren Eiern gelegt – dies trägt dazu bei, das Fortbestehen der Art zu sichern, da die Theorie besagt, dass einige schlüpfen und überleben werden.
Hühnernachwuchs ist frühreif – das heißt, sie sind beim Schlüpfen gut entwickelt, können laufen und stehen. Das bedeutet auch, dass die Mutter weniger Zeit aufwenden muss, um sich um sie zu kümmern.
Wir wissen bereits, dass ein Huhn ungefähr jeden Tag ein Ei legt, aber aus dem Ei wird nichts, wenn es nicht vom Hahn befruchtet wird.
Sie erinnern sich vielleicht aus unseren früheren Artikeln, dass ein Huhn mit einer bestimmten Anzahl von Eiern geboren wird und nur einen funktionstüchtigen Eierstock hat. Im Gegensatz dazu hat der Hahn zwei voll funktionsfähige Hoden, die während seines ganzen Lebens ununterbrochen Sperma produzieren.
Nach der Paarung kann das Sperma des Hahns entweder in kleinen „Spermataschen“ im Eileiter der Henne aufbewahrt werden, oder – wenn sie beschließt, dass sie den Hahn nicht mag – kann sie das Sperma ausstoßen!
Wenn sie sich entscheidet, das Sperma zu behalten, bleibt es etwa 30 Tage lang in den „Taschen“ lebensfähig.
Dieses Sperma befruchtet dann ein Ei oder mehrere Eier. Die Henne legt dann das befruchtete Ei, und wenn sie beschließt, brünstig zu werden, sammelt sie mehrere Eier in einem Nest und sitzt auf ihnen, bis sie schlüpfen.
Zusammenfassung
Das war eine erhellende Tour durch die Hühneranatomie 101. Wie wir bereits erwähnt haben, würde ein ausführlicher Artikel mehrere Artikel umfassen und Sie wahrscheinlich zu Tode langweilen!
Wir hoffen, dass wir genug Informationen für Sie destilliert haben, damit Sie sie nützlich finden, und wenn Sie neugierig bleiben, schauen Sie sich die angegebenen Links an.
Wir werden weitere Teile der Hühneranatomie schreiben, also halten Sie die Augen offen.