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Wir werden so oft ermahnt, unsere Hände mit Seife mindestens 30 Sekunden lang zu waschen, um saubere Hände zu haben und Bakterien und Viren loszuwerden. Was passiert mit den Bakterien und Viren, die auf unseren Händen waren? Ist jede Seife antibakteriell? Tötet die Seife sie ab oder wäscht sie nur „weg“? Was bedeutet es, dass etwas „antibakteriell“ ist?
„Antibakteriell“ bedeutet, dass eine Substanz das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien entweder abtötet oder verlangsamt. Es gibt viele natürliche und künstlich hergestellte Substanzen, die in unterschiedlichem Maße antibakteriell oder antimikrobiell sind. Im September 2016 verbot die FDA viele antibakterielle Chemikalien wie Triclosan für die Verwendung in Haushaltsseife. Die Unternehmen hatten ein Jahr Zeit, ihre Rezepturen zu ändern, um dem neuen Gesetz zu entsprechen. Während Einrichtungen des Gesundheitswesens immer noch Zugang zu antibakterieller Seife haben, hat der normale Verbraucher keinen. Für dieses Verbot gibt es mehrere Gründe: Der erste ist, dass Triclosan nachweislich Hormone und andere biologische Prozesse stört. Außerdem hat es negative Auswirkungen auf die Umwelt, insbesondere auf das Algenwachstum in Gewässern. Andere jetzt verbotene antibakterielle Chemikalien haben sich auf andere Weise als schädlich für den Menschen oder die Umwelt erwiesen. Vor dem Verbot wurde auch eine Zunahme von Bakterien festgestellt, die gegen Triclosan und einige andere antibakterielle Stoffe resistent wurden.
Was macht Seife antibakteriell oder antimikrobiell? Normale Seife ohne antimikrobielle Zusätze tötet weder Bakterien noch Viren ab. Wie wirkt die Seife also? Der Apotheker Ben Shay erklärt: „Seife hat hydrophile und lipophile Eigenschaften, das heißt, sie verträgt sich sowohl mit Öl als auch mit Wasser. Beim Einschäumen mit Seife vermischen sich die Bakterien mit der Seife, und das Wasser spült sie dann weg. Je länger und kräftiger Sie schäumen und schrubben, desto mehr Bakterien werden herausgelöst. Allerdings ist jede einzelne dieser Bakterien oder Viren noch am Leben, wenn sie in den Abfluss gelangen.
Viele natürliche Stoffe mit antibakteriellen Eigenschaften können als Seifenbestandteile verwendet werden. Roher Honig zum Beispiel hat hervorragende antibakterielle Eigenschaften.
In einer Studie wurde das Händewaschen nur mit Wasser mit dem Waschen mit Seife mit einer Kontrollgruppe verglichen, die sich nicht die Hände wusch. In der Kontrollgruppe wurden in 44 % der Fälle Fäkalbakterien (Kot) auf den ungewaschenen Händen gefunden. Bei den Studienteilnehmern, die sich nur mit Wasser wuschen, fanden sich in 23 % der Fälle Fäkalbakterien auf den Händen. Das ist fast die Hälfte der gefundenen Bakterien. Die Studiengruppe, die sich die Hände mit Wasser und Seife wusch (ohne antibakterielle Seife), fand nur in 8 % der Fälle Fäkalbakterien auf ihren Händen (Burton, Cobb, Donachie, Judah, Curtis, & Schmidt, 2011). Es ist klar, dass Händewaschen funktioniert, auch wenn es nur mit Wasser geschieht. Die Verwendung von Seife führt jedoch offensichtlich zu einem viel besseren Ergebnis. Es ist auch wahrscheinlicher, dass man sich die Hände etwas länger wäscht, wenn man Seife verwendet, als wenn man sie nur mit Wasser wäscht.
Die FDA und die CDC behaupten, dass es keinen signifikanten Unterschied zwischen antibakterieller und normaler Seife gibt, was die Fähigkeit angeht, die Hände von Schmutz und Bakterien zu reinigen. Einige Studien deuten auf einen geringen Unterschied hin, andere sind nicht schlüssig. Einige Studien deuten auch darauf hin, dass die Verwendung von antibakterieller Seife die Menschen dazu veranlasst, ihre Hände weniger lange zu waschen. Vielleicht haben die antimikrobiellen Eigenschaften die Menschen in falscher Sicherheit wiegen lassen, weil sie dachten, dass die Bakterien verschwinden würden, solange die Seife ihre Hände berührt. Doch das ist nicht der Fall. Die physikalische Wirkung des Aufschäumens und Scheuerns ist es, die den Schmutz, die Viren und die Bakterien mit der Seife überzieht, so dass sie im fließenden Wasser leicht abperlen können.
Kann ich meiner Seife etwas hinzufügen, um sie auch nur ein wenig antibakteriell zu machen? Nun, viele natürliche Stoffe mit antibakteriellen Eigenschaften können als Seifenbestandteile verwendet werden. Roher Honig zum Beispiel hat hervorragende antibakterielle Eigenschaften. Viele Pflanzen haben antimikrobielle Eigenschaften, die eine natürliche Abwehr gegen Krankheiten oder Insekten darstellen. Dazu gehören Aloe, Kamille, Nelke, Cranberry, grüner Tee, Hanf, Zitronenverbene, Thymian und viele andere (Cowan, 1999). Während die Lauge für Seife im Kaltverfahren hart genug wäre, um Bakterien abzutöten, wird sie zum Glück durch den Verseifungsprozess neutralisiert. Andernfalls wäre sie auch für die Haut unglaublich schädlich. Es ist schwer zu sagen, wie viel von den Vorteilen dieser Pflanzenstoffe den Verseifungsprozess überstehen und in Ihrem fertigen Seifenprodukt enthalten sein werden, aber wir können hoffen, dass ein Teil davon erhalten bleibt. Wenn Sie Ihre Seife verkaufen, sollten Sie darauf achten, sie als antibakteriell zu kennzeichnen. Das könnte Ihnen Ärger mit der FDA einbringen, weil sie diese natürlichen Substanzen nicht für antimikrobielle Anwendungen zugelassen hat.
Wenn Sie Ihre Seife verkaufen, hüten Sie sich davor, sie als antibakteriell zu bezeichnen. Dies könnte Ihnen Ärger mit der FDA einbringen, da diese natürliche Substanzen nicht für antibakterielle Anwendungen zugelassen sind.
Und was ist mit Stückseife im Vergleich zu Flüssigseife? Verunreinigt die Verwendung eines Seifenstücks die Hände mit Keimen, vor allem, wenn mehrere Personen es benutzen? Nein, keine Sorge. Alle Mikroben, die sich möglicherweise auf der Seife befunden haben, werden über den Abfluss abgewaschen und gelangen nicht auf Ihre Hände.
Seife an sich ist zwar nicht im eigentlichen Sinne antibakteriell, aber sie entfernt bei richtiger Anwendung Bakterien von unseren Händen und Körpern. Aufgrund der jüngsten FDA-Entscheidung gibt es nur sehr wenige Seifen mit antibakteriellen Chemikalien, die der Durchschnittsverbraucher kaufen kann. Wir können zwar natürliche antibakterielle Pflanzen oder Honig verwenden, um unserer Seife antibakterielle Eigenschaften zu verleihen, aber das ist eigentlich nicht nötig. Seife leistet auch ohne Zusätze sehr gute Arbeit.
Denken Sie daran, sich zwischen den Fingern zu schrubben und zu lächeln, denn Sie sparen nicht nur Geld, indem Sie keine antibakterielle Seife kaufen, sondern Sie retten auch den Planeten!