Jefferson’s ist eine Marke, die von Trey und Chet Zoeller im Jahr 1997 gegründet wurde. Sie hatten die Absicht, die Tradition ihrer Familie fortzusetzen, die auf die achte Generation von Treys Großmutter im Jahr 1799 zurückgeht, was die „Herstellung und den Verkauf von Spirituosen“ betrifft. Jefferson’s hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Grenzen der Definition von Bourbon zu verschieben und gleichzeitig die Tradition aufrechtzuerhalten.
Diese Marke füllt viele verschiedene Arten von Roggen und Bourbon ab und experimentiert ständig mit neuen Verfahren und Mischungen, die die klassische Vorstellung davon, was Bourbon und Roggen sein können, herausfordern.
Jefferson’s Bourbon hatte bis vor kurzem noch keine Heimat. In den letzten Jahren konnten sie ziemlich coole Bourbon-Fässer herstellen, was die Marke bei den Fans beliebt macht. Gegenwärtig ist die Kentucky Artisan Distillery (KAD) in Crestwood, Kentucky, ihr Zuhause.
Die Partnerschaft zwischen Jefferson’s und der Kentucky Artisan Distillery hat es Jefferson’s ermöglicht, viele ihrer Produkte dort abzufüllen und zu dosieren. Viele der experimentellen Produkte von Jefferson’s werden bei KAD gereift. Obwohl ein Großteil der Destillation in der Kentucky Artisan Distillery an Jefferson’s geht, wird der Whiskey immer noch von anderen Brennereien bezogen. Der Mais und der Roggen, die für die Fässer der KAD verwendet werden, werden auf einer Waldeck Farm angebaut, die weniger als eine Meile von der KAD entfernt ist.
Seitdem die Kentucky Artisan Distillery die Heimat von Jefferson’s geworden ist, besteht eine der größten Veränderungen darin, dass sie jetzt Führungen durch die Anlage anbietet. Es gibt auch einige fantastische Dinge zu sehen, die Ihren inneren Bourbon-Freak erfreuen werden. Es werden 7 Tage in der Woche Führungen zu verschiedenen Preisen angeboten.
Die Kentucky Artisan Distillery ist stolz darauf, mehrere Teile des Prozesses der Marke Jefferson’s zu übernehmen, darunter das Destillieren, das Mischen, die Reifung, die Abfüllung und auch die Unterstützung bei der Gewährleistung, dass die meisten ihrer experimentellen Projekte ein Erfolg werden. Die Partnerschaft zwischen Jefferson’s und der Kentucky Artisan Distillery ist eigentlich eine perfekte Partnerschaft.
Jefferson’s Produkte können Sie bei Kentucky Artisan Distillery kennenlernen:
Foundation
- Jefferson’s Very Small Batch
- Jefferson’s Presidential Select
- Jefferson’s Reserve
- Jefferson’s Rye Whiskey
Innovation
- Jefferson’s Ocean
- Jefferson’s Chef’s Collaboration
- Jefferson’s Ocean, Fassstärke
- Esquire und Jefferson’s Barrel-Aged Manhattan
- Jefferson’s Wood Experiment
Cask Finishes
- Jefferson’s Pritchard Hill Cabernet Cask Finished
- Jefferson’s Grand Selection Chateau Pichon Baron Cask Finish
- Jefferson’s Grand Selection Chateau Suduiraut Sauternes Cask Finish
- Jefferson’s Groth Cask Finish