Gewinnen Sie mit diesem köstlichen The Best Cinnamon Buttercream Frosting einen neuen Kick für Ihre Nachspeisen. Es ist so einfach zu machen und schmeckt süß, würzig und fantastisch!
Ich weiß nicht, ob das ein „echtes Rezept“ ist oder ob ich es nur erfunden habe, aber diese Zimt-Buttercreme-Glasur ist so lecker. Es ist der perfekte Belag für Ihren Kürbis-, Apfel-, Karotten- oder Gewürzkuchen, Muffin, Brot oder Riegel.
Ich verwende meine Lebensmittelwaage, um 1 Pfund Puderzucker abzumessen. (Wenn Sie keine Lebensmittelwaage haben, wären das 4 Tassen.) Sie können den Puderzucker sieben, wenn er wirklich klumpig ist. Ich tue dies nicht immer. Stattdessen mische ich den Puderzucker 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe, um große Klumpen aufzubrechen.
Fügen Sie 1 Tasse (2 Sticks) weiche Butter hinzu. Ich verwende immer nur echte Butter, aber Sie können verwenden, was immer Sie zur Hand haben. Obwohl ich glaube, dass Margarine den Geschmack verändert, ist die mit Margarine hergestellte Buttercreme immer noch besser als die aus der Dose. Dann fügen Sie 2-3 Teelöffel Vanille hinzu. Ich fange mit 2 Teelöffeln an und füge dann am Ende mehr hinzu.
Starten Sie Ihren Mixer (oder elektrischen Rührer) auf der niedrigsten Stufe. Ich lege normalerweise ein sauberes Geschirrtuch um meinen Mixer, damit der Zucker nicht herausfliegt. Bleiben Sie auf niedriger Stufe, bis die Butter und der Zucker eingearbeitet sind, und schalten Sie dann den Mixer auf mittelhohe Stufe.
Fügen Sie 1 Esslöffel Milch hinzu. Ich halte die Milch bereit, um sie am Ende hinzuzufügen, wenn ich die Masse verdünnen möchte. Sobald die Masse vollständig eingearbeitet ist, nach etwa einer Minute den Mixer anhalten und die Konsistenz und den Geschmack überprüfen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Zuckerguss vielleicht ein wenig trocken. Fügen Sie ein wenig zusätzliche Milch hinzu, mischen Sie und prüfen Sie erneut.
MAL IMMER IMMER IMMER den Zuckerguss probieren. Sie versuchen festzustellen, ob die Konsistenz falsch ist, ob mehr Vanille benötigt wird usw.
Schließlich geben Sie 1 gehäuften Teelöffel zur Buttercreme hinzu. Sie können die Menge nach Ihrem Geschmack anpassen.
Mischen Sie auf niedriger Stufe, bis der Zimt vollständig eingearbeitet ist. Der Zimtgeschmack wird zu diesem Zeitpunkt noch ein wenig schwach sein. Es dauert ein wenig, bis sich das Gewürz mit dem Zuckerguss vermischt. Wir haben festgestellt, dass ein einziger Teelöffel die richtige Menge Zimt ist.
Jetzt können Sie Ihr Dessert mit einer super leckeren Zimt-Buttercreme überziehen, die alles veredelt, was Sie damit belegen! Wenn Sie ein paar Ideen brauchen, können Sie unsere Kürbis-Cupcakes im Glas, Kürbis-Cupcake-Tops oder Apfel-Brot-Minibrote ausprobieren!
Das beste Zimt-Buttercreme-Frosting
Ausbeute: 2 1/2 Tassen
Mit diesem köstlichen Das beste Zimt-Buttercreme-Frosting peppen Sie Ihre Desserts auf. Es ist so einfach zu machen und schmeckt süß, würzig und erstaunlich!
Ingredients:
- 1 Pfund (4 Tassen) Puderzucker
- 1 Tasse Butter (wir verwenden gesalzene Süßrahmbutter)
- 2-3 Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Dekorationsbeutel
- Wilton 2D Dekorationsspitze
- Mixer
Anweisungen:
- Puderzucker in den Mixtopf geben.
- Weiche Butter hinzufügen
- Vanille hinzufügen.
- 1 Esslöffel Milch hinzufügen.
- Auf niedriger Stufe schlagen, bis der Puderzucker eingearbeitet ist. Dann den Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit stellen. Die Seiten und den Boden der Schüssel häufig abkratzen. Wenn der Zuckerguss vollständig vermischt ist, kann er trocken erscheinen.
- Milch nach und nach zugeben, bis der Zuckerguss die richtige Konsistenz hat.
- Zimt zugeben.
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