Demasiado de cualquier cosa es malo para la salud. Entonces, ¿cuánto debe beber Kombucha? Aunque varía según cada persona, se puede consumir de 1 a 3 veces al día de forma segura.
La Kombucha se ha hecho muy popular en el mundo de las bebidas. Se puede encontrar en todas partes, desde el supermercado hasta las neveras de los lugares de trabajo y también en las cafeterías.
Tiene increíbles beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la digestión, el metabolismo, la inmunidad, la función del hígado, la salud del corazón y mucho más. Pero, ¿cuánto debe beber Kombucha para obtener los máximos beneficios?
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Kombucha es una bebida fermentada hecha de té negro y verde o ambos, azúcar, levadura y bacterias. Se cree que el Kombucha se originó en China hace unos 2000 años.
Las propiedades del Kombucha provienen de una SCOBY (colonia simbiótica de bacterias y levaduras) que se mezcla con el té y se deja fermentar durante una semana. Una vez hecho, el té de Kombucha se separa del SCOBY y se guarda en una botella para beberlo.
El Kombucha contiene vitamina B, antioxidantes y probióticos, pero el contenido nutricional varía según la marca y el estilo de preparación. Muchas de ellas contienen alrededor de 30 calorías y de 2 a 8 gramos de azúcar por cada porción de 8 onzas.
No está científicamente demostrado cuánto se debe beber Kombucha. Según las investigaciones, se puede consumir Kombucha de 4 onzas hasta 3 veces al día. Si se elabora en casa, evite beber más de 16 onzas de Kombucha al día. Beber demasiado conllevará el riesgo de ingerir demasiado azúcar, cafeína y probióticos.
Riesgo de un exceso de azúcar
Los adultos y los niños deben reducir la ingesta diaria de azúcar libre a menos del 10% de la ingesta total de energía. El Kombucha comprado en la tienda contiene de 4 a 20 gramos de azúcar añadido por botella.
Compruebe el contenido de azúcar en la etiqueta. En función de la cantidad de botellas que vaya a beber cada día, reducir el azúcar libre será beneficioso para la salud.
Riesgo de un exceso de cafeína
La Kombucha contiene cafeína, aunque no tanta como en el café o en una bebida energética. Beber demasiada cantidad de Kombucha en un día puede llevar a experimentar reacciones negativas. Usted puede estar nervioso o notar la presión arterial alta debido al aumento del contenido de cafeína en el cuerpo.
Asegúrese siempre de beber la cantidad correcta de Kombucha en el día, para evitar reacciones negativas.
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Riesgo de los probióticos
El cuerpo de cada persona tiene un límite en la cantidad de probióticos y partículas fermentadas que puede consumir. La digestión de cada persona reacciona de forma diferente a las bacterias y la ingesta de demasiados probióticos para las personas con sistemas inmunitarios debilitados puede causar graves problemas de salud e infecciones.
Si bien es cierto que la Kombucha no es apta para todo el mundo y que tiene efectos adversos si se bebe en exceso, no significa necesariamente que beberla a menudo no ofrezca ningún beneficio. ¿Con qué frecuencia se debe beber Kombucha para obtener beneficios para la salud? Se recomienda beber Kombucha 10-15 minutos antes de cada comida para obtener los beneficios para la salud.
1. Antienvejecimiento
Con la edad, las células de la piel se deterioran y hacen que la piel pierda su elasticidad, se caiga y se arrugue. El Kombucha contiene antioxidantes conocidos como EGCGs que son 20 veces mejores para atacar a los radicales libres. Esto rompe sus células que la vitamina C y hace que la piel mejor y libre de arrugas.
2. Alivia las enfermedades crónicas
Kombucha contiene dos poderosos antioxidantes EGCGs y teaflavina que ayuda al cuerpo a luchar contra los peligrosos radicales libres. Estos están relacionados con el cáncer y otras enfermedades crónicas que pueden conducir a la muerte.
Beber Kombucha durante 12 semanas reduce los niveles de azúcar en la sangre en un 18% y la relación plasmática LDL/HDL en un 17%. Las personas que consumen 4 o más cada día tienen un 32% menos de riesgo de accidente cerebrovascular.
3. Potencia la inmunidad
Kombucha contiene vitamina C tres veces más que una naranja. Consumir una taza al día mejorará la inmunidad.
4. La piel, el pelo y las uñas mejoran
Kombucha contiene una tonelada de vitamina B (B1, B2, B6 y B12) que son importantes para mantener y producir células nuevas y sanas. Beberla hará que tu piel brille y fortalecerá tu pelo y tus uñas.
5. Elimina las bacterias dañinas
La kombucha tiene propiedades antimicrobianas debido al proceso de fermentación. Esto proporciona bacterias buenas y ácidos acéticos que matan las bacterias malas si se consumen todos los días.
La kombucha evita el crecimiento y la propagación de microorganismos tóxicos como la salmonela, la E. coli y la listeria.
6. Ayuda a perder peso
La kombucha contiene una tonelada de probióticos y ácido acético que ayuda a perder peso. Los probióticos reducen el número de calorías recibidas de los alimentos y afectan a las hormonas y proteínas relacionadas con el apetito, el almacenamiento de grasa y la obesidad.
El ácido acético controla el hambre, reduce la hinchazón y el peso corporal en general al impedir que el cuerpo procese los alimentos para convertirlos en grasa.
7. Mejora la digestión
Las bacterias intestinales que se encuentran en el Kombucha mejoran la digestión y evitan la diarrea. Como se ha mencionado, el Kombucha es una bebida naturalmente carbonatada.
El consumo de demasiada carbonatación puede revertir los beneficios anti-bloqueo recibidos de los probióticos. Esto puede hacer que te sientas con gases, así que sé consciente de la cantidad de Kombucha que bebes en un día. La fruta del oso es el Kombucha con gas ligero sin efectos secundarios.
8. Desintoxicar el cuerpo
El Kombucha contiene ácido glucurónico que se une a las toxinas y permite que los riñones y el hígado las expulsen rápidamente. Las toxinas de cualquier cosa pueden ser perjudiciales, ya sea por el alcohol o los carcinógenos y por encima todos estamos expuestos a la contaminación a diario.
El consumo regular de Kombucha reduce las toxinas del hígado causadas por los productos químicos nocivos.
9. Ayuda a las dietas deficientes en vitaminas
Si se siente anémico o fatigado, elija la fruta del oso para deshacerse de la deficiencia de vitamina B12. La vitamina B12 se encuentra en la carne roja y otros productos animales. Es clave para el mantenimiento fisiológico, incluida la producción de glóbulos rojos y la ayuda a la memoria y el aprendizaje.
El Kombucha contiene 100 veces la cantidad de vitamina B12 que se encuentra en el cordero.
Es seguro beber al Kombucha todos los días, pero si no está seguro, consulte al médico una vez. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia y las personas con un sistema inmunológico comprometido deben evitar el Kombucha, ya que las bacterias vivas podrían ser perjudiciales para su cuerpo y podrían arrojar efectos adversos. Normalmente, ¿con qué frecuencia se debe beber Kombucha en una semana?
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Con todos los alimentos y bebidas, la moderación es la clave y lo mismo se aplica al Kombucha también. Es seguro beber muchas veces al día, pero debe limitarse a 12 onzas por día o menos. Si tienes problemas digestivos, entonces bebe sólo 1 vaso de Kombucha cada día, para enriquecer el sistema digestivo con probióticos.
Debido a sus beneficios para la salud y a sus increíbles superpoderes, se recomienda beber Kombucha de 4 a 6 veces por semana. Una de las preocupaciones más comunes entre la gente es determinar el mejor momento del día para beber Kombucha. No hay una respuesta específica a esta pregunta y las opiniones difieren entre los nutricionistas. La hora de beber Kombucha puede variar en función de los objetivos de salud de un individuo, su composición corporal y, en última instancia, cómo le hace sentir después de beberlo.
En el mundo de la medicina y la salud, es importante entender la complejidad del intestino humano conocido como el microbioma. El consumo de probióticos y alimentos fermentados ayuda a mantener la flora intestinal bajo control. Pero, ¿con qué frecuencia se debe beber Kombucha para la salud intestinal?
Hay que tener en cuenta la cantidad de Kombucha que se puede beber. Las botellas de Kombucha compradas en la tienda contienen 2 porciones. En lugar de terminar las botellas de una sola vez, uno debe tomarse el tiempo para terminar las 2 porciones en el día.
El exceso de bebida puede aumentar el nivel de inflamación en el hígado y disminuir su capacidad para desintoxicar las toxinas del cuerpo. Hay que tener en cuenta la cantidad de azúcar que contiene el Kombucha y los efectos adversos que tendrá en el cuerpo.
El Kombucha tiene pequeñas cantidades de azúcar sobrante de la alimentación del SCOBY durante la fermentación y algunas empresas tienden a añadir azúcar extra, para endulzar la bebida. La ingesta de demasiado azúcar en el Kombucha puede provocar graves problemas de salud.
No hay garantía de que las bacterias estén vivas en el momento de comprar y consumir el Kombucha comprado en la tienda. Es muy probable que no consuma organismos vivos la mayor parte del tiempo. Hay que tener en cuenta estas cosas para tener un intestino sano al comprar y consumir Kombucha.
Kombucha puede ser un ingrediente secreto para mejorar la salud intestinal, combatir la inflamación y hacer que se sienta mejor. La respuesta a la frecuencia con la que se debe beber Kombucha depende de cada persona y de su salud. Pero beber demasiado puede tener un impacto adverso y causar más daño que bien.
Consuma el Kombucha con moderación. Tanto si lo compras como si lo haces en casa, asegúrate de que el nivel de pH es el adecuado y de que se almacena en un recipiente seguro.
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