El desayuno en la cama en el Día de la Madre puede sonar a tópico, pero realmente calienta el corazón de cualquier madre. Ya sea un elaborado festín preparado por cocineros experimentados, o simplemente un plato de tostadas con mantequilla entregado por manos pequeñas y emocionadas, no hay mejor manera de hacer saber a mamá que es amada y apreciada, desde el comienzo de su día.
Para ayudar al «chef» que prepara la comida, hemos elegido una docena de deliciosas recetas que no requieren levantarse al amanecer. También hemos añadido iconos para que sepas qué recetas son las candidatas perfectas para hacer con los niños, las mejores para las madres que se preocupan por la salud o las más fáciles de preparar. Consulta nuestra práctica clave de iconos a continuación, y luego navega por nuestro pase de diapositivas para crear el menú definitivo de desayuno en la cama para mamá.
Panqueques de leche de mantequilla con plátanos caramelizados
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- Panqueques de leche de mantequilla con plátano caramelizado
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- Salmón ahumado y revuelto de puerros con crème fraîche de limón Meyer
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- Té de jengibre
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- Arándanos secos, Scones de arándanos secos, nueces y limón
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- Puerros y espárragos
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- Pan de chocolate agridulce frito
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- Bellini de lavanda y melocotón
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- Salchicha, fontina, and Bell Pepper Strata
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- Wafles de crema agria con cardamomo
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- Granola rápida con Omega-3 Granola
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- Burritos de desayuno
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- Magdalenas de plátano y coco
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Raymond Patrick
Panqueques de leche de mantequilla con plátano caramelizado
Una receta clásica, con rondas de plátano incrustadas que se doran en la sartén caliente. ¿Los haces con un niño? Para que sea más divertido, dale forma a algunos para que deletreen «MAMÁ» o «TE QUEREMOS».»
Revuelto de salmón ahumado y puerros con crema de limón de Meyer
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Leo Gong
Salmón ahumado y revuelto de puerros con crème fraîche de limón Meyer
Mamá pensará que te has esclavizado durante horas con este lujoso-plato de lujo, pero puedes prepararlo en menos de media hora. Los niños más pequeños pueden batir la salsa; los mayores pueden remover los huevos durante la cocción.
Té de jengibre
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Rómulo Yanes
Té de jengibre
¿Mamá siempre empieza el día con una bebida caliente? Para dar un paso más allá de su bebida habitual, sorpréndela con una taza de este té único.
Bollos de arándanos secos, nueces y limón
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Tina Rupp
Arándanos secos, Scones de arándanos secos, nueces y limón
Trae a mamá una cesta de estos, recién salidos del horno, con mermelada y mantequilla blanda, y le alegrarás el día. Incluso los niños pequeños pueden ayudar a frotar la mantequilla en los ingredientes secos y cortar la masa en cuñas.
Frittata de puerros y espárragos
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Puerros y espárragos
Repleto de ingredientes frescos de primavera, este plato de huevos es más fácil de preparar que una tortilla. Los niños disfrutarán rompiendo y batiendo los huevos -sólo hay que buscar cualquier trozo de cáscara de huevo antes de cocinarlos.
Pan de chocolate agridulce frito
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Pan de chocolate agridulce frito
Para una madre chocolatera, ¿qué puede ser mejor que el chocolate en el desayuno? Estas delicias de mantequilla son similares a los sándwiches de queso a la parrilla: los niños mayores con algo de experiencia en la cocina deberían ser capaces de prepararlos con un mínimo de supervisión.
Bellini de lavanda y melocotón
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Paul Brissman
Bellini de lavanda y melocotón
Si mamá no tiene nada que hacer hoy más que dejarse mimar, ¿por qué no empezar con una bebida festiva? Una pizca de lavanda decora estos bonitos -y fáciles de hacer- cócteles.
Strata de salchicha, fontina y pimientos
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Lisa Hubbard
Salchicha, fontina, and Bell Pepper Strata
Los hogares con poco presupuesto amarán esta receta económica y sabrosa que es como una sabrosa tostada francesa.
Gofres de crema agria de cardamomo
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.Cream Waffles
Rómulo Yanes
Wafles de crema agria con cardamomo
¿Mamá tiene un paladar aventurero? Anima las cosas con estos esponjosos gofres aromatizados con especias y miel. Los niños pueden ayudar a mezclar la masa y les encantará ver cómo llenas la gofrera.
Granola rápida con Omega-3
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Granola rápida con Omega-3 Granola
Las mamás saludables apreciarán las golosinas que vienen sin demasiada tentación. Si tienes tiempo de antemano, hornea esto mientras mamá está fuera de casa y luego escóndelo hasta el Día de la Madre. Sírvelo con leche o yogur, además de fruta fresca, si lo deseas.
Burritos de desayuno
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Burritos de desayuno
¿Tienes algo activo -por ejemplo, una excursión- planeado para el día? Este desayuno portátil le dará a mamá un buen comienzo. Los niños pueden ayudar a doblar los burritos.
Magdalenas de plátano y coco
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Magdalenas de plátano y coco
Al igual que el pan de plátano horneado en moldes para magdalenas, estas delicias son muy fáciles de preparar. A los niños de cualquier edad les encantará machacar los plátanos maduros.