Tootsie Rolls veganos de chocolate

Los Tootsie Rolls son un dulce clásico deliciosamente rico, y esta deliciosa receta casera de chocolate vegano seguro que te gustará!

Aunque la elaboración de dulces puede parecer una tarea intimidante, hacer tus propios Tootsie Rolls caseros es en realidad sorprendentemente fácil. El hecho de que sea un postre sin hornear lo hace aún mejor.

Estos Tootsie Rolls caseros no requieren hornearse y sólo tienen 5 ingredientes. La experiencia de sabor es una mezcla entre un tootsie roll y un rico dulce de leche.

¡Esta receta de caramelo de chocolate es incluso genial servida para las fiestas de Halloween y San Valentín!

Nos encanta esta receta de chocolate vegano porque es…
Rollitos caseros 5 sencillos ingredientes
Cómo hacer esta receta de chocolate vegano
Hacer harina de avena a partir de avena entera
Mezcla y formación de la masa
Perfecto para las fiestas
Consejos &sugerencias para hacer esta receta de chocolate vegano
Más postres de origen vegetal
Ingredientes
Instrucciones
Notas
Productos recomendados
Información nutricional:
¿Has hecho esta receta?
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Nos encanta esta receta de chocolate vegano porque es…

Fácil de hacer
Requiere cero cocción
Sumamente rico
Chocolate negro
Perfecto postre o golosina para Halloween o San Valentín
¡Delicioso!

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Rollitos caseros 5 sencillos ingredientes

Avena integral utilizada para hacer harina de avena
polvo de cacao
mantequilla de cacahuete o mantequilla de almendras
jarabe de arce
jarabe de arroz integral o néctar de agave

Uno de los ingredientes principales es la harina de avena hecha con avena entera. Por si no lo sabías, es facilísimo hacer tu propia harina de avena por una fracción del coste.

Una lista completa de ingredientes, medidas, instrucciones, y un botón de impresión se puede encontrar en la tarjeta de la receta en la parte inferior de la página.

Cómo hacer esta receta de chocolate vegano

Esta receta se hace con harina de avena que se hace fácilmente moliendo avena entera en su licuadora. Hacer esta harina es el primer paso.

Hacer harina de avena a partir de avena entera

¿Has cotizado la harina de avena en el supermercado o en las tiendas de dietética? ¡Es bastante cara! La buena noticia es que usted puede hacer muy fácilmente su propia con sólo avena entera y una licuadora.

Simplemente coloque la avena entera en una licuadora. Bata la avena seca en una licuadora hasta que esté finamente molida y en polvo, aproximadamente 1 minuto o menos. Esta es una harina excelente para las tortitas de plátano y otros productos horneados.

Medición: Una taza de avena entera seca crea aproximadamente 1/2 taza de harina de avena. Esto puede variar, dependiendo del tiempo que se mezcle y de lo pulverizada que quede.

Mezcla y formación de la masa

En un bol grande y resistente, añade la harina de avena y todos los demás ingredientes -cacao, mantequilla de cacahuete, sirope de arce, agave y vainilla.

En este punto, va a ser casi imposible remover esta espesa masa de la receta de caramelo de chocolate de manera eficiente con cualquier tipo de cuchara, por lo que va a tener que utilizar sus manos.

Esta parte lleva un poco de tiempo y va a llevar unos 20-30 minutos de amasado con las manos para conseguir que la masa llegue a un punto en el que se pueda formar en troncos.

Lávese bien las manos, arremánguese y busque un buen programa de televisión para ver mientras amasa. Si tiene miembros de la familia que quieran ayudar, tomen turnos en el proceso de amasado.

Tendrá que amasar (ha captado eso) la masa hasta que la mezcla se vuelva grumosa. Ten paciencia y trabaja los músculos de las manos y los brazos.

Una cosa que puede ayudar es colocar el bol en el microondas durante unos 30 segundos para calentarlo un poco. Esto parece ayudar a conseguir una buena textura más rápidamente. Sugiero amasar durante unos 10 minutos antes de intentar esto, y es completamente opcional.

Una vez que la mezcla llega al punto en el que se puede formar, sacar un buen puñado de la mezcla y empezar a formar un tronco. Colocar en una hoja de papel encerado. Sí, sé lo que parece pero, créame, va a estar delicioso.

Enrolle una parte del papel encerado sobre el tronco y empiece a apretarlo ligeramente para formar un tronco más fino.

Envuelva el resto del papel encerado sobre el tronco y páselo por la encimera o la tabla de cortar para que se endurezca. Desenvolver el tronco y colocarlo sobre la tabla de cortar.

Luego, cortar en trozos de chocolate. Colóquelos en una bandeja forrada con papel encerado y dispóngalos en una sola capa.

Perfecto para las fiestas

La experiencia de sabor es una mezcla entre un tootsie roll y un dulce de leche, ¡y tan bueno! Coma inmediatamente y guarde las sobras en el congelador o el refrigerador. Son unas golosinas estupendas para Halloween o un postre para cualquier época del año.

A veces también repartimos tazas reutilizables decoradas para Halloween de la tienda de un dólar y las llenamos con lápices con temas festivos, mini aguas embotelladas y cajas de pasas.

Otras ideas estupendas de aperitivos para Halloween se incluyen en este artículo, Aperitivos para Halloween: Manos de palomitas & Más.

Recetas del Comité de Médicos.

Consejos &sugerencias para hacer esta receta de chocolate vegano

Para hacer la harina de avena, se puede utilizar avena antigua o de cocción rápida; cualquiera de ellas funcionará bien. Sin embargo, si utiliza la variedad de cocción rápida, reduzca la cantidad utilizada en unas 2 cucharadas.

Si la masa sigue pareciendo demasiado seca después de amasar durante al menos 20 minutos, añada un poco más de jarabe de arce a la mezcla y continúe amasando.

Calentar la mezcla durante 30 segundos en el microondas ayuda mucho a aflojarla un poco y hace que sea más fácil darle forma a los panecillos.

Estos tootsie rolls se conservan en el frigorífico hasta una semana. También se pueden congelar.

*Publicado originalmente el 25 de octubre de 2016.

Recetas del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.

A veces simplemente se te antoja el chocolate, y ayer de hecho cogí una bolsa de Tootsie Rolls en un momento de debilidad. Después de leer que llevan aceite me resistí.

Mi recompensa ha sido descubrir esta receta hoy mismo. Los he hecho enseguida y han dado en el clavo. Hay muchas recetas que prometen pero no cumplen. Esta satisface con creces. Gracias -Mary

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Ingredientes

1/2 taza de harina de avena (será 1 taza de avena entera antes de licuar)
1 taza de cacao o algarroba en polvo, (3/4 de taza para un chocolate más ligero)
1/3 de taza de mantequilla de cacahuete natural, o anacardo, mantequilla de almendras
1/4 taza de sirope de arce
2 cucharadas de sirope de arroz integral, o de agave
1/4 cucharadita de vainilla

Instrucciones

Esta receta se hace con harina de avena que se hace fácilmente moliendo avena entera en su batidora. Hacer esta harina es el primer paso.
Moldear la avena seca en una licuadora hasta que esté finamente molida y en polvo. Esta es una excelente harina para panqueques y otros productos horneados también.
Verter la harina de avena en un bol grande y añadir todos los demás ingredientes. Utilice mantequilla de cacahuete cremosa o crujiente, a su gusto. Si utiliza la taza completa de chocolate, estos tendrán un sabor a chocolate negro, así que use menos para un resultado más ligero.
En este punto, va a ser casi imposible revolver esta masa espesa de manera eficiente con cualquier tipo de cuchara, por lo que va a tener que usar sus manos.
Esta parte lleva un poco de tiempo y va a llevar unos 20-30 minutos de amasado con las manos para conseguir que la masa llegue a un punto en el que se pueda formar en troncos. Tendrás que amasar (¿has pillado eso?) la masa hasta que la mezcla se vuelva grumosa. Ten paciencia y trabaja los músculos de las manos y los brazos.
Una cosa que puede ayudar es colocar el bol en el microondas durante unos 30 segundos para calentarlo un poco. Esto parece ayudar a conseguir una buena textura más rápidamente. Sugiero amasar durante unos 10 minutos antes de intentar esto, y es completamente opcional.
Una vez que la mezcla llega al punto en que se puede formar, sacar un buen puñado de la mezcla y comenzar a formar un tronco. Colocar en una hoja de papel encerado. Sí, sé lo que parece pero, créeme, va a estar delicioso.
Retirar un buen puñado de la mezcla y empezar a formar un tronco. Colocar en una hoja de papel encerado. Sí, sé lo que parece pero, créeme, va a estar delicioso.
Enrollar una parte del papel encerado sobre el tronco y empezar a apretar ligeramente para formar un tronco más fino.
Envuelve el resto del papel encerado sobre el tronco y hazlo rodar sobre la encimera o la tabla de cortar para que se endurezca. Desenvolver el tronco y colocarlo sobre la tabla de cortar.
Después, cortar en trozos de chocolate. Colóquelos en una bandeja forrada con papel encerado y dispóngalos en una sola capa.
Cómalos inmediatamente y guarde las sobras en el congelador o en el frigorífico. Estos son unos dulces estupendos para Halloween o un postre para cualquier época del año.

Notas

Las instrucciones detalladas, las fotos del proceso y mis consejos personales pueden encontrarse en el artículo anterior.

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