Ravinneagar on yleiskäyttöinen elatusaine, joka tukee monenlaisten ei-fastidisten organismien kasvua. Se sisältää tyypillisesti (massaa/tilavuus):
- 0,5 % peptonia – tämä antaa orgaanista typpeä
- 0,3 % naudanlihauutetta/hiivauutetta – näiden vesiliukoinen pitoisuus antaa vitamiineja, hiilihydraatteja, typpeä ja suoloja
- 1.5 % agaria – tämä antaa seokselle kiinteyden
- 0,5 % natriumkloridia – tämä antaa seokselle samankaltaiset mittasuhteet kuin useimpien organismien sytoplasmassa
- tislattu vesi – vesi toimii agarin eri aineiden kuljetusalustana
- pH säädetään neutraaliksi (6.8) 25 °C:ssa.
Useiden bakteerilajien raitalevyt ravinneagarilevyillä
Nämä aineet yhdistetään ja keitetään noin minuutin ajan, jotta ne sekoittuvat, ja steriloidaan sen jälkeen steriloimalla autoklavoimalla, tyypillisesti 121 °C:ssa 15 minuutin ajan. Sitten ne jäähdytetään noin 50 °C:een (122 °F) ja kaadetaan Petrimaljoihin, jotka peitetään välittömästi. Kun astioissa on jähmettynyttä agaria, ne säilytetään ylösalaisin ja usein jääkaapissa, kunnes ne käytetään. Inokulointi tehdään mieluummin lämpimiin kuin viileisiin astioihin: jos astioita säilytetään jääkaapissa, ne on lämmitettävä uudelleen huoneenlämpöisiksi ennen inokulointia.