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Utilisez notre formule Comment faire un glaçage patriotique pour faire un délicieux, brillant et magnifique glaçage rouge blanc &bleu pour les desserts du 4 juillet & Memorial Day.

Nous avons fait beaucoup de glaçage dans notre vie. Nous avons l’impression d’avoir enfin trouvé la formule exacte de colorant alimentaire pour les couleurs parfaites de glaçage patriotique rouge blanc et bleu. Utilisez ces directions avec notre délicieux Best Buttercream Frosting pour créer des desserts patriotiques brillants et magnifiques.

Vous aurez besoin:

• Le meilleur glaçage à la crème au beurre
• Le colorant alimentaire Wilton Color Right – Cramoisi
• Le colorant alimentaire Wilton Color Right – Rouge
• Le colorant alimentaire Wilton Color Right – Bleu

Nous sommes de grands fans de ce système de colorant alimentaire Wilton Color Right. Pour nous, il a valu l’investissement. Vous avez huit nuances de colorants alimentaires que vous pouvez combiner pour faire n’importe quelle couleur de l’arc-en-ciel. Mais nous aimons aussi le gel colorant alimentaire liquide Americolor. Les colorants alimentaires Super Red et Royal Blue sont également bons.

Comment faire un glaçage rouge patriotique

Il nous a fallu beaucoup d’essais et d’erreurs pour comprendre comment transformer un glaçage à la crème au beurre en une jolie nuance de rouge vif. La plupart des colorants alimentaires rouges que nous avons essayés au fil des ans donnaient un rouge vraiment rose. Nous n’avons jamais eu ce problème avec le colorant alimentaire Wilton Color Right. Vous obtenez des couleurs vives et profondes sans avoir à utiliser une bouteille entière de colorant alimentaire.

1. Prenez vos bouteilles de colorant alimentaire Wilton Color Right cramoisi et rouge.
2. Faites une fournée de notre meilleur glaçage à la crème au beurre. (Une seule fournée vous donnera environ 2 1/2 tasses de glaçage.)
3. Ajoutez 14 gouttes de colorant alimentaire Rouge et mélangez le colorant alimentaire avec une cuillère (par opposition à l’utilisation du mélangeur).
4. Ajoutez 6 gouttes de colorant alimentaire Cramoisi et mélangez à la main.

C’est tout ce qu’il y a à faire pour préparer un glaçage rouge patriotique brillant qui est parfait pour les desserts du 4 juillet. Et n’oubliez pas que le glaçage fonce toujours d’une nuance ou deux avec le temps. Dans les deux photos du bas ci-dessus, vous pouvez voir comment la couleur rouge s’est approfondie au cours de la nuit.

Comment faire un glaçage bleu patriotique

C’est un défi de créer un glaçage bleu foncé … la teinte jaunâtre du glaçage de la crème au beurre lorsqu’il est mélangé avec le colorant alimentaire bleu vous donnera inévitablement un glaçage sarcelle. Nous avons essayé de nombreux colorants alimentaires et combinaisons de couleurs différentes, mais nous pensons avoir obtenu le mélange parfait pour un glaçage bleu patriotique.

1. Vous aurez besoin de vos bouteilles bleues et rouges de colorant alimentaire Wilton Color Right.
2. Faites une fournée de notre meilleur glaçage à la crème au beurre. (Une seule fournée vous donnera environ 2 1/2 tasses de glaçage.)
3. Ajoutez 12 gouttes de colorant alimentaire bleu et mélangez le colorant alimentaire avec une cuillère (par opposition à l’utilisation du mélangeur).
4. Ajoutez 3-4 gouttes de colorant alimentaire rouge et mélangez à la main. Le colorant alimentaire rouge va vous faire passer de la sarcelle à un bleu marine plus foncé. Commencez par 3 gouttes et voyez à quoi cela ressemble avant d’ajouter plus de rouge.

Encore, le glaçage fonce toujours avec le temps. Dans les deux photos du bas ci-dessus, vous pouvez voir comment la couleur bleue s’est approfondie au cours de la nuit.

Comment faire un glaçage blanc patriotique

Super facile… il suffit de faire une fournée de notre meilleur glaçage à la crème au beurre. Si vous avez besoin d’un glaçage encore plus blanc … essayez d’utiliser de l’extrait de vanille clair au lieu de la vanille ordinaire.