Free Press

Se réunir autour du feu avec ses amis, sa famille et ses voisins est l’une des activités les plus excitantes que l’on puisse faire dans la vie. Bien qu’il existe plusieurs types de grils, si vous avez choisi de travailler avec un gril à dessus plat, vous n’avez pas pris une mauvaise décision.

Les grils à dessus plat se débarrassent de l’excès de graisse et d’huile dans les aliments, ce qui en fait l’une des formes de cuisson les plus saines. Non seulement il dispose d’un grand espace de cuisson, mais il se réchauffe également assez rapidement !

Hé, je suis sûr que vous voulez en savoir plus sur cet équipement étonnant, c’est pourquoi nous avons écrit cet article pour vous. Alors ne perdons pas de temps, et continuons avec tous les détails!

Types de grils à dessus plat

Savez-vous que les grils à dessus plat ont des  » types  » ? Maintenant, vous le savez. Jetons d’abord un coup d’œil sur eux!

Prenons connaissance du gril plat:

Le gril plat est un appareil de cuisson, qui est idéal pour cuire du riz frit, des légumes, des fruits de mer, des crêpes, des œufs et des viandes nécessitant une température très élevée et uniforme.

Il fournit une chaleur constante qui permet d’obtenir des aliments délicieux et bien cuits. Il rehausse la saveur des plats en émettant un goût fumé.

Vous pouvez cuire les aliments directement sur un gril plat ainsi que cuire en casseroles sur une poêle !

Gril plat commercial:

Les restaurants utilisent le gril commercial qui est une plaque métallique plate car ils peuvent facilement être multitâches. Le gaz, l’électricité, le bois ou le charbon sont utilisés pour chauffer le gril plat de restaurant. La plancha est utilisée pour plusieurs techniques de cuisson à la fois.

Vous pouvez créer différentes zones de température dans votre plancha pour cuire plusieurs plats avec des températures différentes. La section de chauffage verticale située sous la plaque crée trois zones de température différentes – à savoir très chaud, raisonnablement chaud et tiède – sur la même plaque.

De plus, une plancha peut également être utilisée comme un gril plat domestique.

Grill plat domestique:

Si vous aimez les barbecues en plein air, rangez votre gril plat domestique dans un endroit qui n’est pas humide pour éviter la rouille. Dans le même temps, l’endroit ne doit pas être trop chaud, car cela peut présenter des risques en raison de l’utilisation d’une bouteille de propane.

En outre, vous devriez couvrir votre gril plat avec une enveloppe en toile résistante pour le garder en bon état de fonctionnement.

Comment nettoyer un gril plat

Le gril plat cuit les aliments de manière uniforme car il produit une chaleur uniforme. Vous pouvez tout cuire, des œufs, crêpes, fruits de mer et sauces aux poitrines de poulet, côtes de barbecue et steaks. Le bourreau de travail est mis à travers les égouttements de fromage, les accumulations de graisse, les morceaux d’aliments carbonisés et bien plus encore.

Cependant, le plus important, vous devez nettoyer votre gril à dessus plat régulièrement car les aliments s’y collent. Un gril sale cuit de manière inégale et transfère les saveurs entre les aliments. La graisse s’accumule également sur la surface du gril. Si vous savez comment cuisiner sur un gril plat, vous devez également savoir comment le nettoyer.

En toute franchise, la propreté est essentielle, que vous dirigiez une cuisine de manière professionnelle ou que vous cuisiniez pour votre famille à la maison. Les aliments ne seront pas considérés comme comestibles si vous cuisinez dans des conditions non hygiéniques.

Mais tout le monde ne respecte pas les règles de propreté comme il le devrait. D’ailleurs, il y a différentes pensées sur la fréquence à laquelle un nettoyage complet et un assaisonnement sont effectués. Certains le font tous les jours tandis que d’autres le font au besoin.

Une cuisine sale est une violation des codes de santé et entraîne des maladies. De plus, les déchets entassés sont plus difficiles à nettoyer. De plus, les fragments de saveurs précédentes gâchent les nouveaux aliments.

C’est pourquoi il existe un certain nombre de méthodes que vous pouvez appliquer pour nettoyer votre gril plat. Ces méthodes comprennent l’utilisation de n’importe quoi, des brosses en cuivre aux éponges, du détergent à vaisselle au bicarbonate de soude et du grattage énergique au frottage doux !

Mélange de jus de citron et d’eau :

La plupart des gens utilisent de la sauce soja, du sel, des herbes, des épices et beaucoup d’huile pour faire frire les aliments. L’huile devient épaisse au fil du temps, ce qui entraîne une accumulation de graisse.

Enfin, les débris alimentaires et la couche de graisse deviennent durs. Par conséquent, suivez quelques-unes de nos étapes faciles pour nettoyer les grilles plates crasseuses avec du jus de citron ! C’est l’une des meilleures façons de nettoyer un gril à dessus plat.

Etape 1 : Allumez le gril pour le chauffer afin que les débris durcis ramollissent.

Etape 2 : Grattez les débris alimentaires et les filtrations en utilisant un gril à raclette.

Etape 3 : Vaporisez le mélange citron – eau (un quart – trois quarts) sur le gril.

Étape 4 : Utilisez une brosse à gril pour étaler le mélange et racler la graisse gênante.

Étape 5 : Attendez cinq minutes pour que le mélange s’infiltre dans les charbons et les débris alimentaires.

Étape 6 : Après cinq minutes d’attente, il vous sera plus facile d’enlever les débris alimentaires et la graisse.

Étape 7 : Frottez le gril à dessus plat dans un mouvement circulaire avec un tampon à récurer. Utilisez un chiffon pour essuyer la surface de la grille.

Maintenant, vous savez comment nettoyer facilement une grille à dessus plat avec du jus de citron.

Mélange de vinaigre et d’eau:

Nettoyer la grille à dessus plat avec un mélange de vinaigre et d’eau vous aidera à vous débarrasser des graisses gênantes qui restent sur la grille après utilisation.

Le processus de nettoyage d’une grille avec un mélange de vinaigre et d’eau est similaire à celui du citron et de l’eau. Seule la proportion d’eau est différente – le vinaigre et l’eau seront en quantité égale.

Citron et eau de soude:

Vous pouvez également utiliser du citron et de l’eau de soude pour polir cette grille.

Etape 1 : Chauffez votre grille pour ramollir les débris alimentaires durcis et les graisses supplémentaires.

Etape 2 : Grattez toutes les débris avec une récureuse à usage intensif.

Etape 3 : Vaporisez du jus de citron et de l’eau gazeuse sur le gril.

Etape 4 : Laissez le mélange s’imprégner pendant 5 minutes.

Etape 5 : Grattez le gril dans un mouvement circulaire et essuyez les débris pour avoir une surface propre.

Vinaigre brut:

Nettoyer un gril plat avec du vinaigre est l’une des méthodes les plus faciles. Il vous suffit d’appliquer du vinaigre cru à cet effet.

Etape 1 : Étalez du vinaigre cru sur la surface de votre gril.

Étape 2 : Frottez le gril avec une brosse à récurer en effectuant de petits mouvements circulaires concentriques.

Etape 3 : Grattez les débris alimentaires et obtenez un gril supérieur poli.

Brique de gril:

Les briques de gril faciliteront l’élimination de la graisse et des débris alimentaires. Vous pouvez enlever même les petites particules de la surface de votre gril. Si vous voulez savoir comment nettoyer un gril plat à l’aide d’une brique à griller, voici quelques instructions.

Etape 1 : Versez environ une tasse d’huile sur la surface pendant que le gril est encore chaud.

Etape 2 : Frottez la surface avec une brique à griller en cercles concentriques jusqu’à ce qu’elle soit propre.

Etape 3 : Versez l’huile dans le porte-graisse et débarrassez-vous-en.

Etape 4 : Versez une tasse de mélange vinaigre – eau sur le gril encore chaud pour ramollir et soulever la graisse durcie.

Etape 5 : Frottez la surface avec une brique à gril en cercles concentriques et versez le liquide restant dans le porte-graisse.

Etape 6 : Versez une demi-tasse du mélange vinaigre – eau sur la surface du gril et frottez-la avec un chiffon propre jusqu’à ce qu’elle soit propre.

Le liquide vaisselle et l’éponge:

L’utilisation du liquide vaisselle et de l’éponge est la façon traditionnelle de nettoyer un gril plat de cuisine. Il suffit de répandre un peu de liquide vaisselle sur le gril et de le frotter avec une éponge.

Vous pouvez également nettoyer votre gril plat usagé sans utiliser de produits chimiques. Explorons quelques moyens sur la façon de nettoyer un gril à dessus plat sans produits chimiques!

Eau et vapeur:

Vous pouvez également nettoyer votre gril même sans aucun nettoyant pour gril à dessus plat!

Etape 1 : Allumez le chauffage du gril et grattez toutes les coulures avec une brosse à gril.

Etape 2 : Après avoir arrosé de l’eau, utilisez la brosse pour la répandre sur le gril chaud afin de ramollir les résidus.

Etape 3 : Après avoir évacué l’eau précédente, ajoutez plus d’eau au gril et répétez le processus.

Etape 4 : Égouttez le liquide.

Gommage à l’oignon:

Vous pouvez facilement nettoyer un gril à dessus plat sans aucune brique de gril. L’oignon fonctionne comme le seul nettoyant de gril à dessus plat ici ! La méthode est non seulement efficace pour les grils, mais aussi pour les plateaux qui sont plus épais. Dans ce processus, il suffit d’utiliser un oignon pour frotter la surface pendant que le gril est encore chaud et de nettoyer les coulures avec une serviette en papier.

Eau gazeuse et carbonatation:

La carbonatation détend et éradique les débris alimentaires durcis et la graisse supplémentaire. Donc, versez de l’eau gazeuse sur votre gril plat lorsqu’il est chaud.

Frottez l’extérieur de votre gril avec une brique de gril en cercles concentriques. Enlevez la saleté détachée de votre gril.

Nettoyant à la bière:

Qui savait que c’était une chose ! Il suffit de verser un peu de bière sur le gril chaud et de le frotter. Ensuite, égouttez le liquide pour obtenir une surface brillante!

Bain de café:

Vous pouvez également essayer le café comme nettoyant à plat pour nettoyer votre gril de cuisine. Vous devez le baigner avec du café pour détacher les débris alimentaires, la saleté et l’huile. Il suffit ensuite de gratter les débris alimentaires avec une brosse métallique et de vidanger le liquide.

Nettoyage à l’huile chaude:

Versez de l’huile sur le gril lorsqu’il est encore chaud. Frottez l’appareil de cuisson avec une brique de gril dans un mouvement circulaire pour le mélanger avec les débris alimentaires et la graisse supplémentaire. Plus tard, il suffit d’essuyer les débris détachés et d’obtenir un gril plat propre !

Comment vous pouvez nettoyer un gril plat Blackstone

Explorons quelques moyens faciles sur la façon de nettoyer un gril plat Blackstone.

Récurer les grilles:

Si les grilles de votre gril à dessus plat Blackstone sont fortement salies par des débris alimentaires, utilisez une brosse en cuivre dur et frottez les grilles jusqu’à ce que toute la graisse ou le jus soit enlevé des grilles. Retournez les grilles pour être sûr si vous vous en êtes débarrassé.

S’il reste de la graisse sur les grilles, alors frottez-les. D’ailleurs, vous pouvez utiliser de l’eau savonneuse pour ramollir la graisse d’abord. Vous pouvez également utiliser une solution de vinaigre pour les nettoyer.

Laver les protecteurs de brûleurs :

Vous savez, les protecteurs de brûleurs se salissent très vite car ils empêchent les brûleurs d’être obstrués par la poussière, la saleté ou la graisse. Après avoir retiré les protecteurs de votre gril plat de cuisine, trempez-les dans de l’eau savonneuse et frottez-les avec une éponge.

Nettoyez la rouille sur le gril plat :

Nettoyez la rouille en utilisant votre kit de nettoyage Blackstone que vous avez reçu avec votre gril. Au début, chauffez le gril pour décoller la rouille du gril.

Avant de frotter la rouille avec une pierre à gril, faites tomber quelques gouttes d’huile et de savon liquide sur le dessus. Si vous n’avez pas de pierre à gril, vous pouvez utiliser du papier de verre pour enlever toutes les traces de rouille sur le dessus du gril.

Nettoyez le côté inférieur :

La partie inférieure est la plus difficile du gril car toute la crasse y aboutit. Une éponge et de l’eau savonneuse ne suffiront pas à se débarrasser des charbons et des crasses sur la plaque. Vous devez les gratter en utilisant une brosse à gril.

Des outils de nettoyage que vous pouvez essayer dès aujourd’hui

Si vous vous demandez quels outils de nettoyage vous devez utiliser pour nettoyer votre gril plat, vous pouvez consulter ces kits :

• Cuisinart CCB-500 Griddle Scraper
• Best Music Posters Grill Brush Scrapers
• Blackstone 1542 Griddle Accessory Tool Kit

FAQ (Frequently Asked Questions)

Détaillons certaines des questions les plus brûlantes que les gens se posent sur les grils à dessus plat !

Wrapping Up

Quelle que soit la méthode que vous préférez utiliser, il est important de nettoyer fréquemment votre gril à dessus plat afin qu’il puisse durer aussi longtemps que prévu par son fabricant. Si vous nettoyez et assaisonnez le gril plat en y appliquant un peu d’huile, la cuisson de votre prochain repas sera beaucoup plus facile.

Il est essentiel de garder le gril propre et bien rangé pour continuer à profiter des délicieux aliments qu’il offre et pour maintenir un environnement propre et sans danger.

.