Les pommes caramel chocolat sont faites avec des Milk Duds fondues ajoutant la saveur du chocolat aux pommes classiques enrobées de caramel ! Cette recette facile de pommes au caramel est parfaite pour l’Halloween ou toute fête d’automne !

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Les pommes au caramel et au chocolat sont tout aussi faciles à faire que les pommes au caramel traditionnelles, mais elles ajoutent un peu de saveur de chocolat, ce qui est toujours une bonne idée ! Je ne sais pas pourquoi je n’ai jamais pensé à faire fondre des Milk Duds pour faire des pommes au caramel, mais c’est tellement facile et le goût est absolument incroyable ! Les Milk Duds sont l’un de mes bonbons préférés et ils fondent tout aussi facilement que les caramels ordinaires, en plus, vous n’avez pas à déballer tous ces petits emballages en plastique !

Nous faisons des pommes au caramel chaque année à l’époque de l’Halloween et c’était amusant de changer un peu cette année ! La combinaison chocolat/caramel est incroyable et se marie si bien avec des pommes fraîches et croquantes – c’est la friandise automnale parfaite !

Quel type de pommes utilisez-vous pour les pommes au caramel ?

Ma variété de pommes préférée à utiliser pour les pommes au caramel est une pomme ferme et légèrement acidulée comme la Granny Smith. Ces pommes vertes acidulées équilibrent parfaitement les garnitures sucrées. Ma variété de pomme préférée est la Honeycrisp, c’est donc celle que j’utilise habituellement. Les pommes Fuji conviennent aussi très bien!

Comment faites-vous fondre le caramel pour faire des pommes au caramel ?

Je fais habituellement fondre les caramels (ou dans ce cas, les Milk Duds !) au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle. J’aime utiliser un micro-ondes parce que c’est tellement rapide et facile de cette façon ! Vous pouvez aussi faire fondre les caramels/Milk Duds sur la cuisinière, en utilisant une casserole épaisse et en la faisant cuire à feu moyen-doux. Assurez-vous de remuer presque constamment pendant la cuisson et de remuer jusqu’à ce que les caramels soient complètement fondus et lisses.

Ingrédients des pommes caramel au chocolat

  • 5 oz. boîte de Milk Duds
  • 1 c. à table de lait
  • 1 c. à table de beurre
  • 3/4 c. à thé de vanille
  • 2-3 pommes moyennes
  • bâtons d’artisanat en bois ou bâtons de pomme

Comment faire des pommes caramel au chocolat

  1. Laver et sécher les pommes, enlever les tiges. Insérer le bâtonnet dans l’extrémité de la tige de la pomme et mettre de côté. Dans un bol en verre, combinez les Milk Duds, le lait, le beurre et la vanille.
  2. Mettez au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et lisse. Assurez-vous que le mélange est extrêmement chaud – plus il est chaud, plus le mélange sera mince et plus il sera facile d’enrober les pommes.
  3. Plongez les pommes dans le mélange de caramel en utilisant une cuillère pour aider à enrober les pommes uniformément. Placez les pommes enrobées sur du papier ciré et laissez reposer jusqu’à ce que l’enrobage de bonbons se raffermisse. Savourez!

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POMMES CARAMEL AU CHOCOLAT

Les pommes caramel au chocolat sont faites avec des Milk Duds fondus ajoutant de la saveur au chocolat aux pommes classiques enrobées de caramel ! Parfait pour Halloween ou toute fête d’automne!
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Cours : Dessert
Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes

Portions : 3 pommes
Auteur : Butter With a Side of Bread

Ingrédients

  • 5 oz. boîte de Milk Duds
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3/4 cuillère à café de vanille
  • 2-3 pommes moyennes
  • bâtons d’artisanat en bois

Instructions

  • Laver et sécher les pommes, enlever les tiges. Insérer un bâtonnet dans l’extrémité de la tige de la pomme et mettre de côté.
  • Dans un bol en verre, combiner les Milk Duds, le lait, le beurre et la vanille. Faire chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et lisse. Assurez-vous que le mélange est extrêmement chaud – plus il est chaud, plus le mélange sera mince et plus il sera facile d’enrober les pommes.
  • Plongez les pommes dans le mélange de caramel en utilisant une cuillère pour aider à enrober les pommes uniformément. Placez les pommes enrobées sur du papier ciré et laissez reposer jusqu’à ce que l’enrobage de bonbons se raffermisse. Appréciez!
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Quel est le moyen le plus facile de tremper des pommes au caramel ?

Les pommes au caramel sont assez faciles à tremper si vous y plantez un bâton d’artisanat avant de les tremper. Le bâton fournit une poignée facile qui vous aide à enrober la pomme entière sans mettre du caramel partout sur vos doigts ! Parfois, les pommes au caramel peuvent être difficiles à manger lorsqu’elles sont entières, alors vous pouvez couper la pomme trempée juste avant de la servir. J’aime aussi trancher les pommes et les servir avec le caramel comme trempette ! Peu importe comment vous décidez de tremper et de servir vos pommes au caramel, elles seront délicieuses!

Quels types de garnitures mettez-vous sur les pommes au caramel ?

Immédiatement après avoir trempé les pommes dans le caramel, il peut être amusant d’ajouter toutes sortes de garnitures différentes. Certaines de mes idées préférées sont les paillettes, les barres de bonbons écrasées (Snickers, Kit Kats, Milky Way, etc), ou les biscuits Oreo écrasés. Il suffit de placer les garnitures sur une assiette et de rouler la pomme fraîchement trempée dans la garniture jusqu’à ce qu’elle soit uniformément enrobée. Une fois que la couche de caramel a durci, vous pouvez également arroser les pommes de chocolat blanc fondu, de guimauve ou de beurre de cacahuète comme décoration délicieuse!

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Les pommes caramel au chocolat sont facilement réalisables avec des Milk Duds fondus, ajoutant la saveur du chocolat aux pommes caramélisées classiques ! Cette recette facile de pommes au caramel est simple, délicieuse et parfaite pour l’automne et les fêtes d’Halloween.

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