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Chaque fois que mon mari va au restaurant pour le déjeuner, il obtient un wrap de poulet buffle frit croustillant. Chaque. fois. J’ai développé cette recipepecifiquement pour lui, afin qu’il puisse en manger aussi souvent qu’il le souhaite.

Je suis sûr qu’il sera au menu de notre dîner mensuel régulier maintenantparce que celui-ci est BON.

Cette recette est faite avec des tendres de poulet désossés prémâchés. Je recommande d’utiliser ces tendres de poulet maison pour friteuse à air. Ils sont incroyablement faciles à faire et vous pouvez faire cette recette en utilisant les restes.

Ils rendent également cette recette beaucoup plus saine qu’une variété congelée ou frite sans perdre le goût croustillant de la friture.

Il suffit de mettre les tendres de poulet dans une friteuse à 360degrés Fahrenheit pendant 3 à 5 minutes, en vérifiant toutes les 1 à 2 minutes.

Si vous n’avez pas de friteuse (dont je vous recommande de vous en procurer une car elles sont incroyables), vous pouvez utiliser des tendres de poulet congelés, comme ceux de Tysonou Perdue.

Vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet grillées, du poulet grillé râpé ou du poulet rôti pour déguster ces wraps au poulet buffalo sans panure.

Vous cherchez d’autres idées de wraps au poulet ? Jetez un coup d’œil à ces 12 wraps au poulet qui peuvent être faits avec des restes de poulet !

Comment faire des wraps au poulet buffalo maison

Prenez vos tendres de poulet et brisez-les en morceaux d’environ 1 pouce. Placez les tendres de poulet déchiquetés dans un bol et versez la sauce buffalo sur le dessus.

Cette sauce pour ailes de poulet buffalo maison est délicieuse et ne prend que 5 minutes à faire.

Crois-moi, tu vas vouloir faire cette sauce pour wraps au poulet buffalo. C’est la sauce au poulet buffalo la plus savoureuse que j’ai jamais mangée et elle se conserve au réfrigérateur jusqu’à un mois !

Enduisez les filets de poulet avec la sauce buffalo chaude des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient complètement enduits.

Prenez votre tortilla de farine et placez-la sur une assiette. Recouvrez-la de ¼ de chaque mélange de tendres de poulet, de laitue, de tomate et d’une cuillère à soupe de vinaigrette au fromage bleu en morceaux ou de fromage bleu émietté.

Vous pouvez remplacer le fromage bleu par une vinaigrette ranch, mais je recommande d’associer la sauce Buffalo au fromage bleu (et mon mari est de Buffalo).

Enveloppez la tortilla avec et fixez-la avec un cure-dent pour la maintenir en place.

Répétez avec les 3 autres wraps au poulet buffalo.

Dégustez immédiatement ou réfrigérez jusqu’à 3 jours et dégustez froid ou suivez les instructions de réchauffage ci-dessous.

Comment réchauffer un wrap au poulet buffalo ?

Il n’y a rien de pire qu’un wrap froid et pâteux le lendemain. Si votre wrap au poulet épicé est déjà assemblé, il suffit de le mettre dans la friteuse à 350 degrés et de le réchauffer jusqu’à ce qu’il soit chaud, environ 5 minutes, et de le retourner à mi-course.

Vérifiez le wrap après 2 minutes. Si la tortilla commence à brunir, baissez votre friteuse à 325 degrés et continuez à la réchauffer.

J’utilise la friteuse à air Cosori 5,8QT pour réchauffer la mienne. Je peux y mettre les deux côtés sans problème avec son panier carré.

Un wrap est-il sain par rapport au pain ?

Oui et non. Certains wraps peuvent contenir des huiles hydrogénées, un autre mot pour désigner les gras trans. Un wrap peut souvent contenir plus de sodium et de calories que 2 morceaux de pain.

Est-ce que cela signifie que vous devez rester loin des wraps ?

Non ! Recherchez des wraps à base de céréales complètes sans huiles hydrogénées. Vous pouvez également charger votre wrap avec plus d’ingrédients qu’un petit sandwich. Cela vous remplit après 1 wrap au lieu de prendre plus d’un sandwich.

Aides au wrap au poulet Buffalo

Associez votre wrap à l’une de ces délicieuses aides pour compléter votre repas du midi ou du soir.

• Frites croustillantes à la friteuse
• Frites de patate douce à la friteuse
• Frites de brocoli au parmesan
• Frites d’avocat à la friteuse avec trempette Sriracha-Ranch

Vous n’avez pas de friteuse ? Pas de problème ! Associez votre Wrap au poulet Buffalo avec des frites surgelées ou des frites de patate douce cuites au four.

Vous aurez l’impression de manger dans un vrai restaurant sans le chaos qui l’accompagne.

Autres recettes que vous allez adorer :

• Côtes de porc au miel et à l’ail au four à air comprimé
• Ailes de poulet Buffalo au four à air comprimé
• Comment cuire des rondelles d’oignon surgelées en QUATRE minutes !
• Roulage de poulet au pesto

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