Free Press

Mi az a szelén?

TonelloPhotography/

Lehet, hogy nem sokat gondolsz erre a tápanyagra, amikor az olyan vitaminok, mint a C és D vagy a kalcium kapják az összes figyelmet. (Itt vannak a jelei annak, hogy nem jutsz elég kalciumhoz.) “Ez egy elfeledett nyomelem” – mondja Staci Small, RD, az indianapolisi székhelyű The Wellness Philosophy munkatársa. “Sokkal kisebb mennyiségben van rá szükséged, mint sok más tápanyagra, de a szelén sokféleképpen előnyös a szervezet számára” – mondja. A szelén szerepet játszik a reproduktív egészségben, a pajzsmirigy működésében, a DNS-szintézisben, és a National Institutes of Health szerint antioxidáns is.

Mennyire van szükséged?

A nőknek és a férfiaknak napi 55 mcg szelénre van szükségük, ami nyomelemnek számít. (A terhes vagy szoptató nőknek 60, illetve 70 mcg-ra van szükségük.) A legtöbb ember az Egyesült Államokban megfelelő mennyiséget kap az étrendjével, bár azok, akiknek gyulladásos bélbetegségük van (például fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-betegség), ki lehetnek téve a szelénhiány kockázatának, állapította meg egy tanulmány. Egy egyszerű vérvizsgálat megmondhatja a számokat – és az alábbi hiányjelekből megtudhatja, ha tényleg baj van.

Szelénhiányos tünet: hullik a haja

A szelén egyik legfontosabb dolga a szelén teendőinek listáján: segít a T4 pajzsmirigyhormon átalakításában a T3 nevű aktívabb formává, magyarázza Small. Ha kevés van belőle, a pajzsmirigy alulműködés tüneteitől szenvedhetsz, amelyek közül az egyik a hajhullás. “A hajhullásnak számos oka lehet, ezért az egészségügyi szakember feladata, hogy tudja, mit kell vizsgálnia” – mondja Small.”

Seleniumhiányos tünet: Olyan fáradt vagy

A. és I. Kruk/

Egy másik gyakori hipotireózisos tünet: a fáradtság. Ennek oka lehet, hogy a rossz szelénszint lelassítja a pajzsmirigy működését. “Ki akarjuk ütni a nyilvánvaló életmódbeli tényezőket, mielőtt a szelénnel foglalkoznánk” – mondja Small. Ez lehet annak biztosítása, hogy az étrendje megfelelő mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és zsírt tartalmazzon, a D-vitamin hiányának keresése, vagy a vasszint elemzése. Ezután mindenképpen kövesse ezeket az egészséges szokásokat a pajzsmirigye számára.

Szelénhiányos tünet: Hízik

Ha nem kívánt súlygyarapodást tapasztal, akkor a kiváltó okot akarja megkeresni. Ismét a pajzsmirigyed szelén iránti szomjúsága játszhat szerepet, és ennek a hiányosságnak a kijavítása segíthet abban, hogy a pajzsmirigyed újra működésbe lépjen. Bár Small először a diétát vizsgálja, amikor egy ügyfél hízik, később fontolóra veszi a szelénszint vizsgálatát. Hogy megtudja, miért szedte fel a kilókat, vegye figyelembe a súlygyarapodás ezen meglepő okait.

Szelénhiányos tünet: Nem működik a legjobban

A szelénre a szelenoproteinek, köztük a glutation-peroxidáz képződéséhez van szükség, mondja Small: “Ez a szervezet egyik fő eszköze arra, hogy a káros méreganyagokat ártalmatlan melléktermékké alakítsa át” – mondja. “Ennek hiánya elég komoly egészségügyi következményekhez vezethet” – jegyzi meg.”

Szelénhiányos tünet: Bizonyos rákos megbetegedések nagyobb kockázatának lehet kitéve

Valószínűleg mindent meg akar tenni a rák megelőzése érdekében – és az optimális szelénszint fenntartása átrendezheti a paklit az Ön javára. Egy 2014-es Cochrane Review-ban a kutatók 55 megfigyelési tanulmányt elemeztek, hogy megvizsgálják a szelén és a rák közötti kapcsolatot. Azt találták, hogy a magasabb szelénkitettséghez 31 százalékkal alacsonyabb rákkockázat társult, különösen a gyomor-, a hólyag- és a prosztatarák esetében. Más vizsgálatok azonban nem mutatták ki a szelén előnyeit. Konkrét bizonyítékok hiányában a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a kiegészítők valószínűleg nem jelentenek megoldást. Ehelyett összpontosítson azokra az élelmiszerekre, amelyeket fogyaszthat, és amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, beleértve a szelénben gazdag élelmiszereket, például a spárgát, a brokkolit és a gombát. És ha már itt tartunk, érdemes elkerülni ezt a 10 meglepő dolgot, amelyek rákot okozhatnak.

Szelénhiányos tünet: Állandóan beteg vagy

Először is győződj meg róla, hogy rendszeresen mosol kezet, megkaptad az influenza elleni védőoltást, és elég sokáig és mélyen alszol (próbáld ki ezt a 13 titkot az alvásorvosoktól). De nem teszel magadnak szívességet, ha alacsony a szelénszinted. “A glutation-peroxidáz megfelelő előállításának képessége nélkül az immunrendszered nem tud megfelelően működni, és előfordulhat, hogy gyakrabban leszel beteg” – mondja Small.

Szelénhiányos tünet: A szervezeted sok stressznek van kitéve

A szelén egy erős, betegségek ellen küzdő antioxidáns. “Az oxidatív stressz az egész szervezetben károsítja a sejteket. Bármikor, amikor megvédheted a sejtjeidet az oxidatív stressztől, az jó dolog” – mondja Small. Keresse meg a megfelelő módszereket arra, hogy lecsillapodjon a pillanatban, aludjon eleget, hogy segítsen a szervezetének regenerálódni, és táplálkozzon jól – beleértve az elegendő szelén bevitelét az étrendjébe.

Szelénhiányos tünet: légszomja van

Ezeknek a szelenoproteineknek van egy másik létfontosságú feladata is: a szív védelme. Egy Crohn-betegségben szenvedő férfi mesélte el az esetét: Duzzadt lábaktól és légszomjtól szenvedett, és később kiderült, hogy szelénhiánya volt, ami a szívelégtelenségét okozta. De a táplálékkiegészítőkkel kapcsolatban még mindig nem dőlt el az igazság: Bár az alacsony szelénszintet összefüggésbe hozták a szívbetegségek magasabb kockázatával, a szakértők haboznak a szeléntabletták szedését javasolni. Ehelyett ragaszkodjon az egészséges, szelénben gazdag étrendhez.

Szedjen étrend-kiegészítőt?

Kérdezze meg először orvosát. “Figyelmeztetem az embereket, hogy ne szaladjanak el és ne pótolják azonnal” – mondja Small. Arra is ügyelnie kell, hogy véletlenül se vegyen be túl sokat – 400 mcg-nál többet -, ami könnyen megtörténhet, ha mondjuk multivitamint és szelén-kiegészítőt is szed. Ha mégis a kiegészítés mellett dönt, a biztonságos adag 100 mcg, mondja Small.

Honnan szerezheted be az étrendeddel?

raliand/

Elképzelhető, hogy nincs szükséged kiegészítésre, mert könnyen be tudod szerezni a szükséges mennyiséget önmagában az élelmiszerekből. A tenger gyümölcsei, mint a tonhal, a laposhal és a szardínia konzervek nagyszerű források, mondja Small. A vegetáriánus lehetőségek közé tartozik a spenót, a zabpehely és a teljes kiőrlésű kenyér. Az egyik legjobb forrás a brazil dió; egy uncia a napi érték több mint 700 százalékát fedezi. A túl sok szelén mérgezést okozhat, ezért ügyeljünk arra, hogy 400 mcg-nál többet ne vigyünk be az ételekkel vagy étrend-kiegészítőkkel.