2010-ben Morenstein 25 éves volt, és helyettesítő középiskolai történelemtanárként dolgozott a kanadai Montrealban, és körülbelül 28 000 kanadai dollárt, azaz körülbelül 21 000 dollárt keresett évente. Szabadidejét azzal töltötte, hogy videokamerával babrált, és kisebb fellépéseket vállalt videósként.
“Esküvőket, zenei videókat és hasonló dolgokat forgattam” – mesélte Morenstein a CNBC Make It-nek.
Morenstein álmai között szerepelt a kamera előtt, mivel alkalmanként elment egy-egy színészi meghallgatásra Montreal környékén, de mindig azt mondták neki, hogy 180 centis, testes alkata leginkább egy “gigantikus mutáns” szerepére alkalmas, viccelődik. Ugyanakkor Morenstein és barátai rengeteg amatőr videót néztek a YouTube-on, ahol a hozzájuk hasonló emberek milliós nézettséget értek el, a vígjátéki jelenetektől kezdve az oktatóvideókig mindenfélét csináltak.
“Úgy voltam vele, hogy “megcsinálom a saját műsoromat.”…. Úgy láttam, hogy a YouTube egy eszköz erre” – mondta a CNBC Make It-nek.
Morenstein ötleteket gyűjtött a tartalomhoz, többek között vígjátéki jeleneteket. De csak 2010 nyarának egyik estéjén, amikor egy csapat éhes baráttal iszogatva lógott, Morenstein végül rábukkant arra a képletre, amelyből YouTube-arany lett.
“Azzal az ötlettel álltunk elő, hogy egy csomó gyorséttermi terméket teszünk egy pizzára, és hogy ez milyen hülyeség lenne” – mondja. “Most valószínűleg nagyon egyszerűen hangzik, de valahogy 2010-ben ez rengeteg embernek – legalábbis 120 000 embernek – az agyára ment. Ennyi nézettséget ért el az első videó.”
Az Epic Meal Time 2010. július 9-én indította útjára a furcsa internetes kajapartit, amikor Morenstein és barátja, Alex Perrault úgy döntött, hogy véghezviszik az előző esti ötletet, és “egy olyan pizzát készítenek, amely undorítóbb, mint amit valaha is gondoltunk, hogy egy hihetetlen utazásra vigyék az ízlelőbimbókat” – olvasható a videó elején megjelenő szövegben.
A találóan “Fast Food Pizza” címet viselő videóban Morenstein és Perrault a Taco Bell-től a McDonald’s-on át a Wendy’s-ig és egy maroknyi más gyorsétteremig utazik, hogy összeállítson sült krumplit, hagymakarikákat, csirkefalatkákat, sajtburgert és egy Taco Bell Crunchwrap Supreme-ot, amit aztán egy előre elkészített pizzára tesznek. Miután az egészet egy friss réteg reszelt sajttal leöntötték, Morenstein 12 percre betette a monstrumot a sütőbe, majd Perrault-val együtt belevágtak.
“Néha az emberek előállnak egy hülye ötlettel, és másnap felébrednek, és azt kérdezik: ‘Mit gondoltunk tegnap este?’. Mi inkább úgy ébredtünk, hogy ‘Csináljuk!'” mondja Morenstein nyolc évvel később a CNBC Make It-nek.
A gyorséttermi pizzás mutatvány lefilmezése után Morenstein nem volt teljesen biztos benne, hogy népszerű YouTube-videó lesz belőle, de a felvételt maga vágta meg, és végül még októberben feltette az internetre. A videó napokon belül több mint 120 ezer megtekintést ért el, és jelenleg több mint 5,7 milliószor tekintették meg.