Francine Van Meter, a kaliforniai Aptosban található Cabrillo College dentálhigiéniai tanszékének junior klinikai koordinátora a következő anyaggal szolgált:
“A lepedékből származó savak az ásványi anyagok elvesztését okozzák a fogból (az úgynevezett demineralizáció folyamatát), ami fogszuvasodáshoz vezet. A kis üregek, vagy szuvas elváltozások kialakulása visszafordítható remineralizációval – azaz ásványi anyagok lerakódásával a fog korábban károsodott területeire. A gyakran, alacsony koncentrációban alkalmazott helyi fluorid növeli mind a növekedési sebességet, mind a zománckristályok méretét. A zománckristályok felgyorsult növekedése a demineralizált elváltozáson belül a fog remineralizációját indítja el. Emellett a nagyobb kristályok kevésbé hajlamosak a savak későbbi támadására.
“A szisztémás fluorid – az emésztett fluorid, amely főként a gyomron és a beleken keresztül szívódik fel a véráramba – segít a fogak megerősítésében, amíg azok növekednek. A fluorid a fejlődő fogbimbókba kerül, ahol a fejlődő kristályokkal való kölcsönhatás beindítja a hidroxiapatit (a fogzománc normál kristályos összetétele) helyettesítését fluorapatitra (egy rokon kristály, amely fluoridot tartalmaz).A fluorapatit ellenállóbb a szuvasodással szemben, mint a hidroxiapatit.”
Mary Hayes, az American DentalAssociation munkatársa további információkat közöl:
“A fluorid a természetben előforduló elem, amely szisztémásan bevéve vagy helyileg a fogakra alkalmazva megakadályozza a fogszuvasodást.A fluoridion a fluor elemből származik. A fluor, a földkéreg 13. leggyakoribb eleme, szabad állapotban nem fordul elő a természetben. Csak más elemekkel kombinációban, fluoridvegyületként létezik. Ebben a formában ásványok alkotórészeként mindenütt megtalálható a kőzetekben és a talajban. A víz áthalad a fluoridot tartalmazó kőzetképződményeken, és feloldja ezeket a vegyületeket, fluoridionokat hozva létre.Ennek eredményeként kis mennyiségű oldható fluoridion van jelen minden vízforrásban, beleértve az óceánokat is.
“A fluorid valamilyen mértékben minden élelmiszerben és italban jelen van, de a koncentrációk széles skálán mozognak. Minden víz tartalmaz némi fluoridot természetes módon. A víz fluoridálása az a folyamat, amelynek során a víz fluoridtartalmát az optimális fogászati egészség érdekében ajánlott szintre állítjuk. Az Egyesült Államokban a fluorid optimális koncentrációját a vízben 0,7 és 1,2 ppm között állapították meg. Az adott helységre vonatkozó konkrét optimum a régió éves átlaghőmérsékletétől függ.
“A kutatók úgy vélik, hogy a fluorid többféle mechanizmuson keresztül éri el a fogszuvasodás elleni (szuvasodásmegelőző) hatását. Csökkenti a fogzománc savban való oldhatóságát azáltal, hogy a hidroxiapatitot kevésbé oldódó fluorapatitokká alakítja át; közvetlenül a foglepedékre gyakorolhat hatást, csökkentve a lepedékorganizmusok savtermelő képességét; és elősegíti a fogzománc mineralizációját azokon a területeken, amelyeket a savak már elkőztettek.
“Valószínűleg a fluorid e hatások kombinációja révén fejti ki hatását.De a fluorid remineralizáló hatása elsődleges fontosságú, mivel a korai szuvasodás folyamatának visszafordítását eredményezi, és olyan zománcfelületet hoz létre, amely ellenállóbb a szuvasodással szemben.