Free Press

Ez a whiskey smash egy klasszikus koktél, amely fanyar és frissítő, citromlével és mentával – olyan, mint a menta julep citrusos változata.

Itt egy klasszikus ital, amely elegáns és frissítő: a whiskey smash! Általában nem vagyok whiskey-ivó, de Alex ezzel az itallal megtérített. Fanyar és könnyű: nem nehéz és piás, mint a szokásos whiskykoktélok. Ez a klasszikus Mint Julep citrusos változata, citrommal és mentával. Tökéletes szórakozáshoz vagy esti koktélokhoz a teraszon. És egy kicsit gyorsabb, mint a híres Whiskey Sour. Olvasson tovább a receptért!

Mi az a whiskey smash?

A whiskey smash legalább az 1880-as évekre nyúlik vissza! Egy 1887-ben kiadott csapos kézikönyvben szerepelt. Tehát el lehet képzelni, hogy a viktoriánus időkben az emberek ezt az italt zabálták! Ez egy whiskykoktél, amelyet citrommal, mentával, whiskyvel és édesítőszerrel készítenek, és zúzott jéggel tálalnak.

A smash egy jeges koktél, amely gyakran emeli ki a szezonális gyümölcsöket vagy gyógynövényeket: elkészíthető a választott szeszes itallal: vodka, bourbon és whisky egyaránt működik. Íme néhány különböző smash-recept (próbálja ki mindet!):

• Berry Vodka Smash
• Maple Bourbon Smash
• Blackberry Bourbon Smash

Koktéleszközök a whiskey smash-hez

Hoz a whiskey smash-hez szükséged lesz néhány koktéleszközre: Vagy néhány olyan alternatívára, amelyek valószínűleg már megvannak a konyhádban! Íme a koktéleszközök, amelyekre szükséged lesz:

Koktél shaker

• Beszerezzen egyet! Favorite Cocktail Shaker
• A koktél shaker gyorsan lehűti a koktélokat a jég ellenében történő rázással, majd egy szűrővel rendelkezik, így kiöntheted a koktélt anélkül, hogy a jeget is kiöntenéd.
• Mit használhatsz koktélkeverő helyett? Használj egy üvegből készült befőttesüveget. Tedd a koktélt az üvegbe, és töltsd meg jéggel. Csavard rá a tetejét, és rázd fel! Ezután szűrje az üveg tartalmát egy pohárba.

Cocktail Muddler

• Vásároljon egyet: Cocktail Muddler
• A cocktail muddler-t arra használják, hogy gyümölcsöket és gyógynövényeket pépesítsenek egy pohárban vagy koktél shakerben, hogy felszabadítsák az ízüket.
• Mit használhatsz helyette? Egy fakanállal óvatosan pépesítsd a bogyós gyümölcsöket, lime-szeleteket és mentaleveleket.

Hogyan készíts whiskey smash-t

Ez a whiskey smash szó szerint percek alatt összeáll! Alex megjegyezte nekem, hogy imádja, milyen gyorsan össze lehet keverni: még citromot sem kell levet eresztened, mint a családunk kedvenc Whiskey Sour receptjénél. A citromot és a mentát egy muddlerrel összemaszatolva felszabadítja az olajaikat és a levüket, anélkül, hogy időt kellene tölteni a citromlé facsarásával egy gyümölcscentrifugával.

Íme, így készítsünk whiskey smash-t (a teljes receptet lásd alább):

1. Tegyük a citromot és a mentát egy koktél shakerbe, és néhányszor turmixoljuk (óvatosan pépesítsük).
2. Adjuk hozzá a whiskyt és a juharszirupot vagy egyszerű szirupot. Adjunk hozzá jeget, és rázzuk hidegre.
3. Szűrjük át egy pohárba. Ha szeretné, adjon hozzá egy fröccs szódavizet (ez kerekíti az ízeket). Tálaljuk zúzott jéggel.

Milyen pohárba egy whiskey smash-t?

A whiskey smash hagyományos tálalása egy Old Fashioned pohárban történik. Itt vannak a nálunk kapható Old Fashioned poharak! Állandóan ezeket használjuk (például egy Old Fashionedhez). De gyakrabban használjuk őket koktélokhoz, mint például egy klasszikus margarita vagy fagyasztott sangria. Ez az ital egy lowball pohárral is működne, ha van ilyen típusú pohár kéznél.

Ez a whiskey smash recept…

Vegetáriánus, gluténmentes, vegán, növényi alapú, tejmentes, finomított cukormentes és természetesen édes.

Nyomtatás

Még több whiskey koktél

Egy csomó remek whiskey koktél és bourbon koktél közül választhatsz! Íme a mi kedvenceink:

• Kedvenc Whiskey Sour Tökéletesen kiegyensúlyozott és olyan könnyen elkészíthető! Vagy adj hozzá habos feltétet, hogy Boston Sour legyen belőle.
• Classic Old Fashioned A legrégebbi koktél, ami létezik, az Old Fashioned! A klasszikus módszer kockacukorral, keserű italokkal és bourbon whiskyvel egy igazán időtálló italt készít. Vagy próbálja ki füstölve!
• Manhattan koktél Adjon stílust az estének ezzel a mindössze három összetevőből készült, egyszerű, klasszikus whiskykoktéllal.
• Toronto koktél A whisky mélységét és melegségét a Fernet-Branca gyógynövénylikőr intrikájával kombinálja.
• Whiskey Highball Íme a klasszikus whiskey Highball: magas, buborékos, és minden a szeszről szól! Frissítő módja kedvenc whiskyje élvezetének.
• Boulevardier koktél Egy lenyűgöző klasszikus koktél! Ez az egyszerű, három összetevőből álló ital a Negroni továbbfejlesztése, a gint meleg whiskyre cserélve.

Legutóbb frissítve:

Iratkozzon fel a heti ingyenes receptekért & többet!

A szerzőkről

Sonja Overhiser

Könyvszerző és író

Sonja Overhiser a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének neveztek el. Ő a Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks nevű ételblog alapítója. Sonja a TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, és igyekszik inspirálni a kalandos étkezést, hogy a világot egy-egy falat erejéig jobb hellyé tegye.

Alex Overhiser

Könyvíró és fotós

Alex Overhiser elismert ételfotós és szerző Indianapolisban. A Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks receptes weboldal alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, Alex a Pretty Simple Cooking című könyv szerzője, amelyet az Epicurious a legjobb vegetáriánus szakácskönyvek közé választott.