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このウィスキー・スマッシュは、レモンジュースとミントを使った、ピリッと爽やかな定番カクテルで、ミントジュレップの柑橘系アレンジといったところです。

ここでは、上品でさわやかな定番ドリンク、ウィスキースマッシュを紹介しましょう！

ウィスキースマッシュ>は、ウィスキースマッシュと呼ばれるカクテルです。 私は普段ウイスキーを飲まないのですが、アレックスはこの飲み物で私を改心させました。 普通のウイスキーカクテルのように重くなく、お酒っぽくもなく、ピリッとしていて軽い。 レモンとミントを使い、クラシックなミントジュレップを柑橘系にアレンジしたものです。 おもてなしやパティオでのイブニングカクテルに最適だ。 有名なウイスキーサワーより少し手早くできます。 レシピはこちらをご覧ください。

ウィスキー・スマッシュって何ですか？

ウィスキー・スマッシュの歴史は少なくとも1880年代までさかのぼる! 1887年に出版されたバーテンダーガイドに掲載されています。 ビクトリア朝時代の人々がこのドリンクをガブガブ飲んでいたのが想像できますね。 レモン、ミント、ウイスキー、甘味料で作られたウイスキー・カクテルで、クラッシュド・アイスで供される。

スマッシュは、季節のフルーツやハーブを強調した氷のカクテルだ。 ウォッカ、バーボン、ウィスキーなど、お好みのスピリッツでお作りいただけます。

• ベリーウォッカスマッシュ
• メープルバーボンスマッシュ
• ブラックベリーバーボンスマッシュ

ウィスキースマッシュ用のカクテルツール

このウィスキースマッシュには、いくつかのカクテルツールが必要であろう。 または、すでにキッチンにあるような代用品もありますよ。 必要な道具は以下の通りです。

カクテルシェーカー

• 入手する。 お気に入りのカクテルシェーカー
• 氷とシェイクすることでカクテルを素早く冷やし、ストレーナー付きなので氷を入れずにカクテルを注げます。
• カクテルシェイカーの代わりに使えるものは？ ガラスのメイソンジャーを使います。 瓶の中にカクテルを入れ、氷を入れます。 蓋をして、シェイクします。

Cocktail Muddler

• 入手方法：入手する。 カクテルマドラー
• グラスやカクテルシェーカーに入れたフルーツやハーブをつぶして、香りを出すためのものです。
• 代わりに何を使えばいいのでしょうか？

ウィスキースマッシュの作り方

このウィスキースマッシュは、文字通り数分で完成します! アレックスによると、このレシピはとても手早くできるそうで、我が家の人気レシピ「ウイスキーサワー」のようにレモンを絞る必要もないそうです。 マドラーでレモンとミントを混ぜることで、レモンとミントの油分と果汁が溶け出し、ジューサーでレモンの果汁を絞る必要がないのです。

ウイスキースマッシュの作り方はこちら（下記レシピをご参照ください）。

1. カクテルシェーカーにレモンとミントを入れ、数回マドル（軽くつぶす）する。
2. ウイスキーとメープルシロップまたはシンプルシロップを加える。 氷を加え、冷たくなるまでシェイクします。
3. グラスに濾しながら入れる。 お好みで、炭酸水を加える（これで味が丸くなる）。 クラッシュアイスと一緒にお召し上がりください。

ウイスキー・スマッシュにはどんなグラスを？

ウイスキー・スマッシュを提供する伝統的な方法は、オールド・ファッションド・グラスに入れることです。 私たちが持っているオールドファッションドグラスはこちら! 私たちはいつもこれを使っています（オールドファッションに使うような）。 でも、もっとよく使うのは、クラシックなマルガリータやフローズン・サングリアのようなカクテルです。 このドリンクは、もし手元にローボールグラスがあれば、それを使ってもいいと思います。

このウィスキースマッシュのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物性、乳製品なし、精製糖なし、自然の甘さです。

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Description

このウィスキースマッシュはピリッとして爽快なクラシックカクテルです。 レモン果汁とミントを使い、ミントジュレップを柑橘系にアレンジしたような味わいです。

Ingredients

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• 2オンス（大さじ4）ウィスキー
• 1/4 レモン, くし形切り2枚
• 大きなミントの葉5枚
• 1オンス（大さじ2）シンプルシロップまたはメープルシロップ
• ソーダ水, 1280>
• クラッシュアイス（盛り付け用）

作り方

1. カクテルシェーカーにレモンのくし切りとミントの葉を入れて、シェイクします。 4～5回マドリングして香りを引き出します。 (ミントのマドルの仕方はこちら)
2. ウイスキーとメープルシロップを加え、シェーカーに氷を入れる。 冷えるまでシェイクし、グラスに濾す。 お好みで炭酸水を加えてください。 クラッシュアイスを添えてサービスする。

• カテゴリー：カクテル ドリンク
• Method: マドラー
• 料理: アメリカン

キーワード ウィスキースマッシュ、スマッシュレシピ、ウィスキースマッシュ

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最終更新日: 2020年4月

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