コスタリカの習慣や伝統は、「幸せな惑星」指数で1位に入っている、幸せな国の説明をしています
コスタリカはカリブ海と太平洋の間に位置しています。 新鮮な魚介類とコーヒーで有名です。 多民族からなる住民は、ダンス、伝説、弦楽器、植民地時代の楽器、伝統的な歌など、非常に豊かな文化的表現を共有しています。 この国の文化は、先住民、ヨーロッパ、アフロカリビアン、アジアの影響を受けて豊かになっているのです。 これは、この国に偉大さを与えている現実である。
コスタリカの食習慣
食は国の文化を表し、しばしば領土の伝統に付随するものである。 コスタリカの料理は、多くのラテンアメリカ料理に共通する要素を持ち、新鮮な野菜や果物をふんだんに使うのが特徴です。 アボリジニ、スペイン、アフリカの食習慣が融合し、強い味と香り、コントラストを持つメスティーソ料理が誕生したのです。 豆とジャガイモの入った米、ユッカ、アヨーテまたは熟したバナナ、チーズ入りイエローコーントルティーヤ、ポソーレ、おかゆ、ポークタマーレまたはロースト、調理した牛乳、ココナッツオイルと魚を使った肉などである。
文化
首都サンホセはコスタリカの文化の中心で、劇場や博物館のネットワークが広がっています。 貿易が盛んで、芸術や建築の表現がエネルギッシュな近代都市です。 中央渓谷のアラフエラ市やカリブ海沿岸のリモン市も人気の観光地です。
コスタリカは1830年に印刷機を導入しました。 その文学は、美しい伝統的な作品に加え、20世紀前半にはユニークなエッセイストや散文作家を輩出しました。
ナショナリズムを築いた画家たちは地域の美意識に深い足跡を残し、加速する近代化への飛躍はフランシスコ・アミヘティの世代がもたらしたものです。 そのほか、コスタリカにはエンリケ・エシャンディ、ゴンサロ・モラレス・アルバラード、ゴンサロ・モラレス・サウレスなど、有名な肖像画家がいます。 その他、ロドルフォ・スタンレー、フェルナンド・カルバロ、ラファ・フェルナンデスもコスタリカの重要な画家である。
この国はまた、球体石、石による彫刻、ヒスイ、コロンブス以前の陶器にルーツを持つ強力な彫刻の伝統を持っており、この遺産は後にフランシスコ・ズニガ、フアン・マヌエル・サンチェス、ドミンゴ・ラモス、ホセ・サンチョ、マックス・ヒメネス、イボ・ボニーヤ、ホルヘ・ヒメネス・デレディアなどの彫刻家によって培われて継承されています。
青少年交響楽団の結成により、召集令状が殺到し、国立交響楽団の統合が行われました。 しかし、コスタリカでは今日、音楽、ダンス、演劇、映画、テレビ作品、視覚芸術、文学など、多くの芸術的脈絡が見られます。
コスタリカの伝統と習慣
La Lagarteada
これもコスタリカの文化表現の一つである。 聖なる金曜日にワニを捕獲するもので、すでに150年を超える歴史があります。 グアナカステ州のオルテガ・デ・ボルソンで行われ、「フィンケロス」（牧畜業者）が牛をワニから守るために始めたものですが、その後、この爬虫類の脂肪に喘息やリウマチの治癒効果があると信じられたことが、もう1つの理由とされます。 猟師たちが通る道は、通常、テンピスケ川の水路を指す。 1828>
ワニの巣を見つけると、シャベルを水の中に投げ入れ、ワニを追い出すことから始める。 この作業には6時間かかることもある。 ワニを捕まえると、縛り上げ、町の中心部へ持っていきます。 それを知らせるために、車のサイレンが鳴り響く。 すでに中心部で1～3日間展示された後、巣穴の近くに放たれる。
以前は行われていたが、現在は絶滅の危機にある動物であるため、殺処分は行われていない。 コスタリカ環境省は、捕獲後3日後に洞窟に戻すことを要求している。 元々は経験豊富な「ラガルタロス」（ワニ猟師）だけが参加していたが、現在はコスタリカ各地から多くの人が参加している。
ラガルタのシンボル
ワニはその地域の先住民であるチョロテガ族にとって神聖な動物だったため、ある人にとってはイエスキリストの犠牲を記念する方法であるとも言われる。
ランタンのパレード
9月14日に小中学校の生徒がランタンを作り、両親と一緒にサンホセの通りをパレードするお祭りです。 この日は、スペインの独立記念日の前夜にあたります。 もう一つの伝統は、その日の午後6時に、共和国大統領が政府閣僚とともに国歌を歌いながら行う全国放送のメッセージです。
巡礼
これは、8月2日より前に、国内のどこからでもカルタゴ中心街にあるカトリック教会「バシリカ・デ・ロサンゼルス」に向かう行列で、この行列が始まるのです。 しかし、最も多いのはコスタリカの首都サンホセ市を出発する人たちです。 1824年以来コスタリカの守護聖人である天使の聖母を称え、バシリカで教区の大司教によってその日に行われるミサに到着するためです。
この行進は、受けた恩恵に感謝するために来る何千人もの信奉者を召喚する大規模な行進なのです。 最も一般的な懺悔は、寺院の入り口から祭壇まで膝をついて進むことです。 この宗教祭の名前は、この像が出現した日が、フランシスコ会のサンタ・マリア・デ・ロス・アンヘレスの祭りと重なることによります。
この巡礼祭の起源は、ヒスイ、黒鉛、安山岩の合金からなる約20cmの黒い色の石に子供を抱いた女性の彫刻が出現したという伝説に由来するものである。
話によると、1635年にJuana Pereiraという先住民の女性が「Puebla de Los Pardos」の泉の近くの森に入り、その石を見つけ持ち帰ったそうです。 しかし、その石は再び森の中の同じ場所に現れた。 これを証明したのはアロンソ・デ・サンドバル神父で、彼はこの出来事を超自然的なものと解釈し、聖母マリアの像がそこにいたがっていると「理解」し、彼らは庵を建て、年月を経てバシリカとなった。
その伝説の石は今日バシリカにあり、半世界球と6枚の花弁に小さな天使が描かれたユリを乗せ、上に半月がある台座に星の冠をつけて置かれている。 台座の足元には、コスタリカの盾とカルタゴの盾が置かれている。
ある人にとって、これは当時の「ティコ人」の精神的欲求を満たすために練られた宗教的シンクレティズムを含む出来事で、後にコスタリカ特有のものを発展させることになる。 しかし、この行事は、コスタリカで最も重要で多くの宗教的な祭典の1つとなっているのです。