快適な食事といえば、トマトスープに勝るものはありません。 カリカリのクルトンとハーブを添えた湯気の立つトマトスープを飲めば、憂鬱な気分も吹き飛ぶことでしょう。 冬が近づくにつれ、トマトスープはヘルシーで栄養豊富な飲み物として、あなたの一日にパンチの効いたおいしさを加えてくれることでしょう。 ここでは、トマトスープに含まれる素晴らしい栄養素について、簡単な3ステップのレシピ、興味深い品種、トマトスープをおいしいものから最高級のものにするおいしい副菜についてお話します!

1. トマトスープ。 トマトスープはどのように作られるのでしょうか。 缶詰
3.栄養たっぷり
4.健康効果もたっぷり
5.お弁当のおかずにも
6.お弁当のおかずにも

トマトスープ。 どのように作られるのですか?

トマトスープの美しさは、そのシンプルさにあります。 その名が示すように、トマトスープの主成分はトマトであり、味を調えるためにいくつかの材料を加えるだけという、最も基本的な形です。 温めても、冷やしてもおいしいトマトスープです。

完璧なトマトスープを作るための最初のステップは、料理に最適なトマトを調達することです。 有機栽培のトマトや輸入のローマトマトは、スープにさらなる風味を与えてくれます。 トマトの缶詰もおすすめです。 トマトを買ったら、沸騰したお湯に入れ、氷水で冷やすと、皮がむけて簡単に取り出すことができます。 また、トマトをグリルで焼くと、より美味しくなります。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎとにんにくを炒める。 トマトピューレと水、またはチキンか野菜のブイヨンを加え、スープがクリーミーになるまで約40分煮込む。 冷めてからミキサーにかけると、よりなめらかになります。 トマトスープのもう一つの人気メニューは、ガスパチョ(Gazpacho)です。
ヒント:新鮮なバジルをちぎって、召し上がる直前にトマトスープに加えると、素晴らしい風味になります。

トマトスープ

トマトスープ:缶詰

トマトスープは、新鮮で甘いトマトを使って一から作るのが一番おいしいですが、時間がないときは、缶詰のトマトスープを選ぶこともできます。 缶詰のトマトスープは、味はともかく、トマトの栄養はそのまま摂れますよ トマトスープの缶詰を購入する際は、栄養表示を見て、ナトリウム含有量の少ないものを選ぶようにしましょう。 トマトスープの缶詰1食分には約470mgのナトリウムが含まれており、これはRDAの3分の1にあたります。 ナトリウムの過剰摂取は、血圧の上昇につながり、腎臓、心臓、血管の障害につながります。
ヒント:スパイシーな料理が好きな方は、クミン、チリパウダー、コリアンダーの葉を加えて、トマトスープにインド風の刺激を与えると良いでしょう!

Packed With Nutrients

トマトスープには数多くの必須栄養素が豊富に含まれています。 まず、この野菜(正確には果物ですが)にはリコピンが豊富に含まれています。 この栄養素は、トマトの鮮やかな赤色を生み出し、強力な抗酸化物質でもあります。 リコピンは、老化、心臓病、脳卒中、その他多くの病気から身を守ってくれます。 トマトスープ1杯には、約13.3mgのリコピンが含まれています。 また、興味深いことに、トマトは加熱した方がリコピンの体内吸収率が高まるため、生のトマトよりもトマトスープからの恩恵が大きくなります。

トマトスープには、食物繊維、カリウム、ビタミンA、C、Kも豊富に含まれています。銅とセレンは、トマトの健康にさまざまな恩恵をもたらす、トマトスープの2大栄養素です。 銅は精子の発達を促し、血管や筋肉、甲状腺に栄養を与える一方、神経系を健康に保ち、骨や血管を強化します。
ヒント:トマトはマリナーラソースとしてパスタに、朝食メニューに、スープやサルサとして取り入れる

たくさんの健康効果を得る

骨を作る。 リコピンは骨量を増加させ、骨粗しょう症を抑制します。 リコピンが不足すると、骨に酸化ストレスがかかります。 また、ビタミンKやカルシウムも骨を丈夫にする働きがあります。 加工されたトマトは生のものよりもリコピンが多く含まれています。
心臓 トマトスープには、心臓を保護し、動脈の閉塞や脳卒中を防ぐとされるビタミンCが豊富に含まれています。 また、悪玉コレステロールを減らす効果もあります。 トマトスープは毎日欠かさず摂るようにしましょう トマトに含まれるカリウムとビタミンBは、血圧とコレステロール値を下げるので、脳卒中や心臓発作の発生を抑えることができます
。 トマトスープに含まれるセレンは、血液の循環を良くし、貧血を予防します。

Mental health: 気分が落ち込んだり、不安になったりしていませんか? それなら、温かいトマトスープを用意しましょう。 何しろトマトは神経系にとてもいいのです。 銅が豊富なトマトは、神経の健康を促進します。 余分な体重を減らすのが難しいと感じていますか? トマトをたくさん食べることで、体型を維持できることが分かっています。 特に、オリーブオイルを使ったトマト料理がおすすめです。 トマトスープにオリーブオイルをひとたらしすると、より効果的です。 トマトには水分と食物繊維がたっぷり含まれているため、満腹感を長く味わうことができます。 自家製トマトスープをたっぷり飲み干し、カロリーカットと脂肪燃焼を目指しましょう!

ガンにも。 多くのガンは、フリーラジカルによる酸化ストレスが原因です。 トマトスープにはリコピンやカロテノイドなどの抗酸化物質が含まれており、酸化ストレスや炎症を抑えることで、いくつかのガンの発症の可能性を減らすことができます。 乳がん、前立腺がん、結腸がん、胃がん、大腸がんにかかる可能性を減らすために、週に数回トマトスープを飲むようにしましょう。
男性の生殖能力。 不思議な栄養素リコピンは、男性の生殖能力を高め、精子の質を向上させることが研究で明らかにされています。 実際、ポーツマスの大学の研究では、トマトスープを2週間定期的に摂取したところ、男性の精子の数が増加したことが示されています。 ですから、子作りを考えている方は、男性にトマトスープを大量に飲ませましょう!

糖尿病。 トマトには血糖値の調節を助けるクロムと呼ばれるミネラルが含まれているため、糖尿病患者の強い味方になります。 トマトスープのようなトマト料理には、砂糖を加えていないことを確認してください。 キメの整った肌を手に入れたいですか? トマトに含まれるβ-カロテンとリコピンが、肌のダメージや紫外線による悪影響から守ってくれることが分かっているからです。

視力が良くなる。 見苦しいメガネをもうかけたくない? トマトがその答えです。 トマトに含まれるβカロテンとビタミンAは、夜盲症を予防し、黄斑変性症のリスクを下げ、視力を改善することが研究で明らかにされています。
ヒント:トマトスープは、グリルドチーズサンドイッチやトースト、マフィンに合わせてもおいしくいただけます。 知りたいことばかり

Q. トマトスープの目への健康効果は?

A. トマトスープには、夜盲症を予防し、黄斑変性症のリスクを下げ、視力を改善するβカロテンとビタミンAが含まれています

Q. トマトスープのがん予防効果は?

A. 多くのがんは、フリーラジカルによる酸化ストレスが原因です。 トマトスープにはリコピンやカロテノイドなどの抗酸化物質が含まれており、酸化ストレスや炎症をカットすることで、一部のがんを発症する可能性を低くすることができます。 乳がん、前立腺がん、結腸がん、胃がん、大腸がんにかかる可能性を減らすために、週に数回トマトスープを飲むようにしましょう。

Q. トマトスープにはどんな栄養素が含まれていますか?

A. リコピン、食物繊維、カリウム、ビタミンA、C、Kが豊富で、銅やセレンも含まれています。

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