柑橘類の果物の香りは、まさに柑橘類の木が育つ太陽と暖かい気温を連想させるものです。 私たちの多くは、私たち自身の柑橘類を成長させるのが大好きですが、残念ながら、フロリダの日当たりの良い状態に存在しない。 良いニュースは、いくつかの丈夫な柑橘類の木の品種があることです – ゾーン7またはさらに寒さに適した柑橘類の木である。
About Growing Citrus Trees in Zone 7
Temperature in USDA zone 7 may dip down as low as 10 to 0 degrees F. (-12 to -18 C.)． 柑橘類は、最も丈夫な柑橘類の木の品種であっても、そのような温度に耐えられません。
まず第一に、冷たい北風に襲われるような場所には決して柑橘類を植えないことです。 日当たり、水はけがよいだけでなく、防寒対策ができる場所を選ぶことが大切です。 家の南側や東側に植えると、風や家からの放射熱から木を最大限に守ることができます。
若い木は寒さに最も弱いので、最初の数年間は容器で育てることをお勧めします。 柑橘類は濡れた「足」を好まないので、コンテナはよく排水されることを確認し、木がより保護された場所に簡単に移動できるように車輪にそれを置く。
木の根元の周りにマルチの良い層は、任意の凍結損傷から根を保つのに役立ちます。 また、肌寒い気温が迫っているときには、木を包んでさらに保護することができます。 まず毛布を巻き、次にビニールを巻くというように、2重にして樹木を完全に覆います。 3291>
2-3 年の柑橘類の木は、若い木より低温に耐えることができ、凍結から回復しやすく、ほとんどダメージを受けない。 適切な台木を選択することが重要です。 枳殻（Poncirus trifoliata）の台木を探しましょう。 3291>
マンダリンオレンジには、マンダリン、サツマ、タンジェリン、タンジェリンハイブリッドが含まれる。 いずれも甘みが強く、皮がむきやすい柑橘類である。
- サツマは柑橘類の中で最も耐寒性が強く、ミカンとは異なり自家結実性があるのが特徴です。 尾張やシルバーヒルは人気の品種です。 寒さに強いという点では、ミカンの次にお勧めなのが尾張です。 DancyとPonkanは自家結実性ですが、Clementineという品種は他のミカンやミカンの交配種から受粉する必要があります。 オーランド、リー、ロビンソン、オシオラ、ノバ、ページなどのミカン交配種は、ポンカンやダンシーのように熟す時期が遅く、寒さに弱い品種よりも望ましい。
スイートオレンジは、ゾーン7の低い沿岸地域でのみ、十分な防寒対策をして挑戦する必要がある。 ハムリンは、ジュース用のオレンジを栽培したい方に最適な品種です。 スイートオレンジの中では最も寒さに強い品種ですが、20度（-7℃）以下の気温では傷んでしまいます。
ネーブルオレンジも、十分な防寒があれば栽培可能です。 スイートオレンジほど実がならないが、晩秋から初冬にかけてかなり早く熟す。 ワシントン、ドリーム、サマーフィールドは、ゾーン7の温暖な沿岸地域で栽培できるネーブルオレンジです。
グレープフルーツがお好きな方は、耐寒性があまりなく、実がなるまでに10年以上かかることがあることを理解しておいてください。 それでもいいのなら、白の種なしグレープフルーツならマーシュ、赤の種なしならレッドブラッシュ、スタールビー、ルビーなどを育ててみてはいかがでしょうか。 ロイヤルやトライアンフは白色のおいしい品種です。
グレープフルーツが好きな人には、タンジェロの方がいいかもしれません。 タンジェリンとグレープフルーツの交配種で、耐寒性が強く、果実が早く熟す。 オーランドはおすすめの品種です。 また、枳殻とグレープフルーツの交配種であるシトルメロは、生育が早く、グレープフルーツのような味の果実をつけるので、十分な保護があればゾーン7でも栽培できます。
キンカンは、酸性柑橘類の中で最も耐寒性が強いです。 彼らは15-17 F. (-9から-8 C.)までの温度に耐えることができます。
カラマンダリンは小さくて丸い果物で、ミカンに似ていますが、果肉は非常に酸っぱいです。 ライムやレモンの代用品として使われることもある果実です。 20℃前半まで耐寒性があります。
マイヤーレモンはレモンの中で最も耐寒性があり、夏の終わりから数ヶ月かけて熟す、ほとんど種のない大きな果実を実らせます。
ライムは特に寒さに強くないが、ユースティスのライムカットはライムとキンカンの交配種で、20度前半まで耐えることができる。 ライムカンはライムの代用品として最適です。 3291>
実よりも見た目の美しさで柑橘類を育てたいなら、上記の枳殻（からたち）を根株として育ててみてはいかがでしょう。 この柑橘類はUSDAゾーン7で丈夫なため、台木として使われます。
最後に、極寒に強い柑橘類として人気があるのはユズである。 アジア料理で人気のある果物だが、実は食べない。 その代わり、風味豊かな果皮は、多くの料理の味を引き立てるために使われる。