La spesa può essere un compito noioso. Spendi una grossa fetta del tuo già piccolo budget per comprare frutta fresca e altri prodotti, solo per scoprire che tutto ciò che hai comprato è rimasto lì per settimane e niente è effettivamente più fresco. Ecco perché si coglie l’occasione per andare a raccogliere le ciliegie (finché dura la stagione, ovviamente)! Ecco una guida utile su come trovare il momento, il luogo e le ciliegie migliori se si decide di andare a raccogliere.
Passo 1: trovare un posto
La tua migliore scommessa sono i frutteti U-Pick che sono sparsi nella zona. I prezzi sono ragionevoli, e si arriva a scegliere il meglio del meglio dei frutteti e delle ciliegie. Nella East Bay, la mia preferita è la fattoria Nunn Better a Brentwood, perché ci sono sezioni con ciliegie di diversi livelli di maturazione, rendendo facile per voi trovare il tipo di ciliegie che vi piace di più. Altre opzioni sono Chavez U-Pick Cherries, Mike’s U-Pick e Papa’s U-Pick Cherries. Per trovare la fattoria più vicina a te, basta cercare “U-Pick cherry farms.”
Step 2: Pianifica un momento per andare
La maggior parte delle fattorie sono aperte solo per poche ore al giorno, quindi pianifica in anticipo! Se vai di mattina, l’aria è più fresca, puoi trovare un bel parcheggio e ci sono più ciliegie. La stagione della raccolta delle ciliegie è breve, quindi approfittane finché puoi.
Step 3: Porta gli oggetti necessari
Assicurati di portare contanti, poiché la maggior parte delle fattorie accetta solo contanti. Porta la crema solare per proteggere la tua pelle e scarpe chiuse per evitare che la polvere ti si depositi sui piedi. Non dimenticare di portare l’acqua, non solo per mantenerti idratato ma anche per sciacquare qualche ciliegia in modo da poterla assaggiare. Le fattorie vi forniranno secchi e borse per conservare le vostre ciliegie, quindi non è necessario portare le vostre.
Fase 4: Scegliere le migliori ciliegie
Fatevi gli occhi su una breve guida Cherry 101. Il segno più ovvio del sapore di una ciliegia è il suo colore. Una ciliegia rosso scuro è più dolce, mentre una ciliegia di colore più chiaro è più aspra. Le ciliegie estremamente scure o nere sono di solito già marce. A seconda delle vostre preferenze, potete scegliere il colore che desiderate. Se non sei del tutto sicuro, puoi sempre provare qualche campione e poi decidere. Ci sono due tipi principali di ciliegie: Bing e Rainier. Le ciliegie Bing sono rosse all’interno e sono le più dolci. Le ciliegie Rainier sono gialle all’interno, mentre l’esterno è un mix di rosso e giallo. Queste ciliegie sono dolci ma hanno un pizzico di amaro. Le ciliegie morbide e molli sono un segno che la ciliegia sta andando a male, quindi scegliete quelle più sode.
Step 5: Raccogliere le ciliegie
Questo è abbastanza semplice. Quando raccogli la ciliegia, assicurati di lasciare il gambo sulla ciliegia per aiutare la ciliegia a durare più a lungo. Evita di usare la mano per staccare le ciliegie dall’albero perché questo potrebbe danneggiare i rami. Invece, usa le forbici o altri strumenti per tagliare in cima al gambo. Puoi portare la tua scala per raggiungere le ciliegie in cima all’albero. Fai cadere tutte le ciliegie nel secchio per essere pesato.
Con questi utili passaggi, puoi risparmiare i tuoi centesimi e non dovrai raccogliere le migliori offerte al negozio. Porta con te i tuoi amici per un’esperienza fruttuosa alla fattoria!
Contatta Vicky Bai a .