La compra en el supermercado puede ser una tarea tediosa. Te gastas una gran parte de tu ya minúsculo presupuesto para conseguir fruta fresca y otros productos, sólo para descubrir que todo lo que has comprado lleva semanas ahí y que nada está ya realmente fresco. Por eso aprovechas para ir a recoger cerezas (mientras dure la temporada, claro). Aquí tienes una guía útil sobre cómo encontrar el mejor momento, el mejor lugar y las mejores cerezas si decides ir a recogerlas.
Paso 1: Buscar un lugar
La mejor opción son los huertos U-Pick que hay repartidos por la zona. Los precios son razonables, y se puede elegir lo mejor de los mejores huertos y cerezas. En el este de la bahía, mi favorita es la granja Nunn Better en Brentwood, porque hay secciones con cerezas de diferentes niveles de madurez, lo que facilita que encuentres el tipo de cerezas que más te gusta. Otras opciones son Chavez U-Pick Cherries, Mike’s U-Pick y Papa’s U-Pick Cherries. Para encontrar la granja más cercana a ti, sólo tienes que buscar «U-Pick cherry farms»
Paso 2: Planifica la hora de ir
La mayoría de las granjas sólo abren durante unas horas cada día, así que planifica con antelación. Si vas por la mañana, el aire es más fresco, puedes encontrar un buen sitio para aparcar y hay más cerezas. La temporada de recogida de cerezas es corta, así que aprovecha mientras puedas.
Paso 3: Lleva los artículos necesarios
Asegúrate de llevar dinero en efectivo, ya que la mayoría de las granjas sólo aceptan dinero en efectivo. Lleva protector solar para proteger tu piel y zapatos cerrados para evitar que el polvo te manche los pies. No olvides llevar agua, no sólo para mantenerte hidratado, sino también para enjuagar algunas cerezas y poder probarlas. Las granjas te proporcionarán cubos y bolsas para guardar tus cerezas, así que no es necesario que lleves las tuyas.
Paso 4: Elegir las mejores cerezas
Disfruta de una breve guía de Cerezas 101. El signo más evidente de cómo sabrá una cereza es su color. Una cereza de color rojo oscuro es más dulce, mientras que una cereza de color más brillante es más ácida. Las cerezas extremadamente oscuras o negras suelen estar ya podridas. Dependiendo de tus preferencias, puedes elegir el color que más te apetezca. Si no está muy seguro, siempre puede probar algunas muestras y luego decidir. Hay dos tipos principales de cerezas: Bing y Rainier. Las cerezas Bing son rojas por dentro y son las más dulces. Las cerezas Rainier son amarillas por dentro, mientras que el exterior es una mezcla de rubor y amarillo. Estas cerezas son dulces pero tienen un toque de amargura. Las cerezas blandas y blandas son una señal de que la cereza se está estropeando, así que opte por las más firmes.
Paso 5: Recoger las cerezas
Esto es bastante sencillo. Cuando recoja la cereza, asegúrese de dejar el tallo en la cereza para ayudar a que la cereza dure más tiempo. Evita utilizar la mano para arrancar las cerezas del árbol porque podrías dañar las ramas. En su lugar, utiliza unas tijeras u otras herramientas para cortar la parte superior del tallo. Puedes llevar tu propia escalera para llegar a las cerezas de la parte superior del árbol. Deja caer todas las cerezas en el cubo para que las pesen.
Con estos útiles pasos, puedes ahorrarte tus centavos y no tendrás que elegir las mejores ofertas en la tienda. Trae a tus amigos para que disfruten de una experiencia fructífera en la granja.
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