Free Press

Elk levend wezen op onze planeet heeft voedingsstoffen nodig om te overleven. Bacteriën, planten, dieren en mensen hebben voedsel nodig om te overleven. Zonder voedsel zou elk levend wezen honger lijden en uiteindelijk sterven. Dat willen we toch niet ?

De meesten van ons zijn opgegroeid met 3 maaltijden per dag. Maar het is moeilijk om tegenstrijdige beweringen te negeren dat het eten van alle gedurende de dag of het overslaan van maaltijden de beste manier is om je streefgewicht of gezondheidsniveau te bereiken. Zoals wij het zien, is het het beste om vast te houden aan traditie.

Volgens een Amerikaans onderzoek eet een gemiddelde Amerikaan ongeveer 3,12 maaltijden per dag, en in de meeste eerste wereld, geïndustrialiseerde en ontwikkelde naties is 3 keer per dag eten de norm. In 2011 meldde de International Society of Sports Nutrition dat het spreiden van de calorie-inname over drie maaltijden per dag de samenstelling van het lichaam niet lijkt te veranderen. Ontbijt, lunch en diner zijn echter optimaal voor het beheersen van de eetlust en het beheersen van de voedselinname.

Een van de bekende voordelen van 3 keer per dag eten is dat de calorieën die je binnenkrijgt worden verspreid over je dag, zodat je geen honger krijgt tussen de maaltijden. Als je echter de neiging hebt om op willekeurige momenten gedurende de dag verschillende voedingsmiddelen te eten, verlies je het overzicht over je calorie-inname. Het is makkelijk om te veel te eten als je niet in de gaten houdt wat je eet en wanneer. Het maakt meer uit welk voedsel je eet dan hoe vaak je eet op een dag. Het overslaan van maaltijden kan het moeilijk maken om de verscheidenheid aan voedingsmiddelen en de benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen die u nodig heeft voor een goede gezondheid.

“Maaltijden overslaan” ontmaskerd

Laten we eens kijken naar de problemen van het overslaan van maaltijden. Een van de belangrijkste gevolgen van het overslaan van maaltijden wordt oerhonger genoemd. Dit is wanneer je lichaam zo’n honger krijgt dat alles prima lijkt om je te vullen en je intenties om gezond te zijn vliegen het raam uit. Het menselijk lichaam is ontworpen om te overleven en als een mens erg lang geen voedsel tot zich neemt, zal het in de overlevingsmodus gaan door op zoek te gaan naar alles wat voeding kan geven. Dus als je te lang niet eet, is de kans groot dat je bij de volgende gelegenheid een eetbui krijgt. Overweeg deze algemene gevolgen wanneer u een maaltijd overslaat:

• Slechte prestaties. Mensen die maaltijden overslaan presteren minder goed, volbrengen minder werk en nemen trage beslissingen.
• Hersenuitputting. Glucose is de brandstof voor de hersenen, en het niveau ervan daalt binnen 4-6 uur na het niet hebben van voedsel. Glucose wordt in de lever opgeslagen als glycogeen, dat in de genoemde periode opraakt. Wanneer het glucosegehalte te laag wordt, zet de lever het glycogeen om in glucose en geeft het vervolgens af aan het bloed. Als de glucose op is, zal het lichaam zich wenden tot minder efficiënte brandstofbronnen. Zonder voldoende brandstof voor de hersenen, zullen de hersenen niet functioneren naar hun volledige potentieel.
• Calorie belasting. Caloriebelasting is wanneer je elke dag slechts één grote maaltijd eet. Eén grote maaltijd elke dag zal het lichaam overspoelen met calorieën die het op dat moment niet nodig heeft. Het is net alsof je probeert een emmer met te veel water te vullen terwijl dat niet nodig is of als je alle apparaten in je huis op slechts één stopcontact aansluit. Ja, het elektrische systeem kan de belasting aan, maar het stopcontact zal het niet dragen. Als alle apparaten op één stroomkring zijn geconcentreerd, zal er zeker een zekering doorslaan. Om dit te voorkomen, moet u de belasting spreiden over verschillende stopcontacten. Het is net als je calorie-inname of je maaltijden, je moet ze spreiden over de loop van de dag.

De negatieve effecten van het overslaan van maaltijden

Er zijn veel redenen waarom mensen maaltijden overslaan. Sommigen willen snel afvallen, anderen hebben het te druk op het werk of zitten vast in zakelijke besprekingen, hebben geen honger, hebben niets te eten of komen laat thuis. Maar wat de reden ook is, maaltijden overslaan heeft negatieve gevolgen voor je lichaam. Laten we bespreken.

Obesitas en verstoorde gewichtsbeheersing

Mensen die gewichtsbewust zijn, zullen zeker op dieet gaan om hun gewichtstoename onder controle te houden, maar voor sommigen die sneller gewicht willen verliezen, is het overslaan van maaltijden hun oplossing. Zoals eerder gezegd, als het lichaam te lang zonder voedsel zit, gaat het op overlevingsstand. De persoon zal naar buiten gaan en eten wat hij maar kan krijgen. Het is waarschijnlijker dat ze meer eten dan wat ze van plan waren en dit zal uiteindelijk resulteren in gewichtstoename. Daar gaat je dieet.

Image credit: guardianlv.com

Maaltijden overslaan is slecht voor diabetici

Een normaal lichaam produceert insuline en brengt de glucosespiegels in de bloedstroom in balans. Mensen die lijden aan diabetes moeten hun insuline- en glucoseniveaus in evenwicht houden door 3 keer per dag op de vereiste tijden te eten. Een maaltijd overslaan is voor diabetici dus een slecht idee. Het overslaan van maaltijden zal het ritme van het lichaam verstoren en kan de glucose- en insulinespiegel beïnvloeden. Wanneer de glucose- of insulinespiegel daalt, kan iemand een diabetische beroerte krijgen.

Spike in bloedsuiker

Iedereen die een maaltijd overslaat, met name het ontbijt of de lunch, zal geneigd zijn bij de volgende maaltijd meer te eten. Wanneer u een maaltijd overslaat, gaan uw bloedsuikerspiegels omlaag omdat de koolhydraten en calorieën snel door het lichaam worden verbrand om ze om te zetten in suiker om als brandstof te gebruiken. Wanneer je na het overslaan grote hoeveelheden voedsel eet, zal er een piek in de bloedsuikerspiegel zijn en zal het lichaam hard moeten werken om het voedsel om te zetten in suiker. Een piek in de bloedsuikerspiegel zal ervoor zorgen dat u zich energiek, slaperig of suf voelt, of het kan bijdragen aan een hoge bloeddruk.

Lage bloedsuikerspiegel of Hypoglykemie

Zoals hierboven vermeld, zijn lage glucose- en suikerspiegels effecten van het overslaan van maaltijden. Een persoon zal weinig energie hebben, hoofdpijn, misselijkheid of kan hypoglykemie ervaren, wat kan leiden tot dysforie, toevallen, bewusteloosheid of erger nog, hersenbeschadiging of de dood.

Hoge bloeddruk

Door de daling van de bloedsuikerspiegel zal het lichaam hormonen vrijgeven om te compenseren voor de lage glucosespiegels. Dit zal resulteren in een verhoging van de bloeddruk.

Hoofdpijn, duizeligheid en misselijkheid

Hoge bloeddruk en hypoglykemie kunnen leiden tot ernstige migraine en hoofdpijn. Het overslaan van maaltijden kan ook leiden tot misselijkheid, zweten en in sommige gevallen flauwvallen.

Vermoeidheid, depressie en lage prestatieniveaus

Als u honger voelt omdat u een maaltijd hebt overgeslagen, kunt u tijdelijk last hebben van depressie, vermoeidheid en weinig energie. Uw lichaam heeft brandstof nodig om goed te functioneren. Uw lichaam is net als een auto die benzine nodig heeft om te rijden, maar als u het dichtstbijzijnde benzinestation overslaat, zal uw auto zeker zonder benzine komen te zitten. Als uw lichaam zonder brandstof komt te zitten, zal het niet goed functioneren.

Slechte honger adem

Wanneer een persoon maaltijden overslaat, begint een chemische reactie, ketoacidose, te gebeuren. Het lichaam begint deze chemicaliën af te breken en een onaangename geur begint te broeien. Een lege maag vermindert de productie van speeksel. We weten dat speeksel helpt bij het wegspoelen van mondbacteriën, als er minder speekselproductie is, zullen bacteriën zich vermenigvuldigen en een slechte adem veroorzaken.

Maagzweer, gastritis, zure reflux en maagpijn

De maag zal spijsverteringssappen blijven produceren, zelfs als u een maaltijd overslaat. Langdurig niets eten leidt tot maagzuur, gastritis en zure reflux. Te veel maagzuur tast het maagslijmvlies aan, wat kan leiden tot ernstige maagzweren of erger nog, kanker.

Zuurbranden

Steeds laat op de avond vet en vettig eten veroorzaakt brandend maagzuur. Als je het ontbijt en de lunch hebt overgeslagen, zal dit je zeker overkomen. Omdat u de hele dag zo’n honger heeft, eet u alles waarvan u denkt dat het uw honger zal stillen. Door je maag in korte tijd te vullen met grote hoeveelheden voedsel, wordt hij uitgerekt. Dit uitrekken zal druk uitoefenen op de spierring van de maag en zal ervoor zorgen dat maagsappen naar je keel gaan en brandend maagzuur veroorzaken.

In conclusie, het is bewezen dat het consumeren van genoeg calorieën en het verspreiden ervan over de dag beter is dan niet genoeg eten of maaltijden overslaan. Plus, het op tijd binnenkrijgen van calorieën zal energieverlies en een lage mentale toestand gedurende de hele dag voorkomen. Zorg ervoor dat je alle maaltijden gedurende de dag eet, zelfs als het geen grote maaltijden zijn. Je moet net genoeg eten om je vol te maken, je metabolisme op gang te brengen en je elke dag energiek te houden.