Free Press

Een partij van de Best Salted Caramel Frosting is een heerlijke manier om elke cake, cupcake, of koekje te toppen. Of je eet het gewoon met lepels tegelijk, zoals ik deed.

Deze zoete en zoute botercrème is ook de perfecte manier om deze makkelijke Banana Caramel Cupcakes te versieren.

*Vind je deze recepten lekker? Meld u aan voor de gratis BruCrew Life-nieuwsbrief en ontvang de recepten elke week in uw inbox.

CLICK HERE TO PIN THIS RECIPE FOR LATER!

Ik weet niet wat het is met gezouten karamel, maar ik ben er dol op. Zoete en zoute desserts krijgen me elke keer. Ik kan ze niet weerstaan. Elke herfst wacht ik met spanning op de terugkeer van mijn favoriete drankje in de coffeeshops.

Maar toen werd ik slim en begon ik thuis een Salted Carmel Mocha Latte voor mezelf te maken. Niet nodig om te wachten tot ze terug te keren, plus ze zijn goedkoper te maken op deze manier.

Dat betekent meer geld in mijn portemonnee voor shopping sprees. Ok, ok, dus misschien is dat niet het punt van geld besparen, maar hey, het is leuk.

Eerlijkheidshalve, dit beste karamelglazuurrecept is niets nieuws omdat ik het de afgelopen paar jaar op zoveel verschillende recepten hier heb gebruikt.

Onlangs heb ik een partij van dit luchtige karamelglazuur voor deze Salted Caramel Mocha Brownie Cups gemaakt, dus besloot ik dit karamelglazuurrecept apart te delen. Ik vond dat na 10 jaar bloggen, glazuur zijn eigen categorie moest krijgen.

Hoe maak je de beste Salted Caramel Frosting:

1. Zorg ervoor dat je boter zacht is. Zet hem minstens 30 minuten uit voordat je aan het glazuurrecept begint. Ik gebruik graag ongezouten boter en pas de smaak aan met extra zout.
2. Klop de boter, vanille, karamel topping, en zout tot het lekker romig is. Elke mixer werkt, maar ik geef de voorkeur aan een standmixer, omdat je die niet hoeft vast te houden en erbij hoeft te blijven terwijl hij mixt.
3. Voeg de zware room en de poedersuiker toe en begin weer langzaam te kloppen tot alles erin is gemengd. Zodra alles gemengd is, ga je gang en klop het op een hogere stand om het licht en luchtig te krijgen.

Dat is het. Super simpel en absoluut heerlijk. Ik raad niet aan om het met een lepel te proeven, want je zou niet kunnen stoppen. Zo lekker is het!

Dit botercrème glazuur kan van te voren gemaakt worden indien nodig. Dek het af en zet de kom maximaal 7 dagen in de koelkast. Laat het op kamertemperatuur komen voordat u het gebruikt. U kunt het ook een minuut of twee opkloppen om weer een luchtige textuur te krijgen.

Hoe gebruik je zeezout:

Zorg ervoor dat je een grof gemalen zeezout gebruikt in dit recept. Gebruik niet dezelfde hoeveelheid gewoon keukenzout, want dat is veel fijner en uw glazuur zal beslist naar zee smaken als u dit doet.

Zeezout meet anders dan keukenzout vanwege de grotere korrels. Als u geen zeezout hebt, kunt u beginnen met de helft van de hoeveelheid gewoon zout toe te voegen en van daaruit verder gaan.

Iedereen heeft verschillende smaakpapillen en meningen over hoeveel zout te gebruiken, dus voeg het spaarzaam toe.

Meer heerlijke gezouten karamelrecepten die u misschien leuk vindt:

• Deze gezouten karamelpompoen-havermouttaart is de perfecte herfsttraktatie. Het glazuur voegt zoveel toe aan de pompoencake.
• Een verborgen snoepcentrum maakt deze Salted Caramel Brownie Bites een leuke traktatie om te delen op elk feest of evenement.
• Het kleverige centrum in deze Salted Caramel Revel Bars zal iedereen terug laten komen voor meer.
• Zoete en zoute liefhebbers zullen genieten van deze Salted Caramel Oreo Icebox Cake. Het is een geweldig dessert voor warme zomerdagen.
• Karamel en witte chocolade drizzles maken deze Salted Caramel Mokka Bundt Cake een indrukwekkend en heerlijk dessert.

Gereedschap dat ik gebruikte om dit Salted Caramel Frosting recept te maken:

• Kitchen Aid Stand Mixer
• Glazen Kommen
• Zeezout
• Decoreerzakjes

Connect met Inside BruCrew Life! Volg ons op sociale media, zodat je nooit een bericht mist.

Facebook | Pinterest | Twitter | Instagram | Bloglovin

Ik heb ook een leuke nieuwe Facebook-groep gemaakt, en ik zou het leuk vinden als jij je daarbij aansluit. Het is een groep waar je je favoriete recepten kunt delen, vragen kunt stellen, foto’s kunt delen en kunt zien wat er nieuw is bij de BruCrew. Als je de groep wilt bekijken, kun je HIER een verzoek indienen om lid te worden.