Free Press

Medische behandelingen voor chronische ziekten en zelfs gewichtsverlies richten zich meer en meer op de noodzaak om chronische ontsteking te voorkomen en te verminderen. Studies tonen aan dat ontsteking een gemeenschappelijke onderliggende factor is bij alle belangrijke degeneratieve ziekten – waaronder hartaandoeningen, kanker, hoge bloeddruk en diabetes – en dat het ook gewichtstoename en moeite met afvallen kan veroorzaken.

Het goede nieuws: ontsteking is gekoppeld aan verschillende voedings- en leefstijlfactoren. Door belangrijke veranderingen op deze gebieden aan te brengen, kunt u ontstekingen in het lichaam verminderen, uw risico op degeneratieve ziekten verlagen en uw lichaam helpen overtollig gewicht te verliezen. Lees verder om meer te leren over ontsteking, hoe het uw gezondheid beïnvloedt, en hoe u het kunt verminderen.

Hulp nodig bij het verminderen van ontsteking en het verliezen van gewicht? Neem vandaag nog contact met ons op voor een gratis consult, download uw exemplaar van ons GRATIS ontstekings E-book, of bekijk onze ontstekingsvideo!

Wat is ontsteking?

Ontsteking is de reactie van uw lichaam op een verwonding of bedreiging. In bepaalde situaties is ontsteking noodzakelijk en nuttig. Als u uw teen stoot of in uw vinger snijdt, kan dat een acute ontsteking veroorzaken, die wordt gekenmerkt door vier markers: roodheid, warmte, zwelling en pijn. De bloedstroom naar het gebied neemt toe, zodat witte bloedcellen zich kunnen ophopen op de plaats van de verwonding en het lichaam kunnen helpen beschermen tegen ziekten en vreemde indringers, zoals bacteriën.

Deze ontstekingsreactie is de manier waarop uw lichaam zich verdedigt en beschadigd weefsel herstelt. Zonder acute ontsteking zouden wonden nooit genezen. Acute ontsteking is tijdelijk en verdwijnt meestal na een paar dagen.

Chronische ontsteking, aan de andere kant, treedt op in het lichaam, en kan leiden tot grote gezondheidscomplicaties – waaronder gewichtstoename.

Wat is chronische ontsteking?

Wanneer cellen aan de binnenkant van het lichaam worden beschadigd, treedt dezelfde ontstekingsreactie op. Een chronische ontsteking kan echter maanden of jaren aanhouden als het probleem niet wordt verholpen. In sommige gevallen kan de ontsteking zelfs doorgaan als de bedreiging is geëlimineerd.

Chronische ontsteking, ook wel systemische ontsteking genoemd, brengt uw lichaam gedurende langere tijd in een noodtoestand, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen. Witte bloedcellen kunnen gezond weefsel en organen gaan aanvallen, waardoor nog meer ontsteking ontstaat die processen in het hele lichaam kan beïnvloeden.

Hoe ontsteking het lichaam beïnvloedt

Chronische ontsteking kan functies in het hele lichaam aantasten die verband houden met de gezondheid van hart en bloedvaten, cognitieve functie, spijsvertering, stofwisseling, hormoonspiegels en meer.

Wanneer ontstekingscellen gedurende een langere periode in het lichaam aanwezig zijn, kan dit de opbouw van gevaarlijke plaque in de slagaders bevorderen. Als de plaque zich blijft opbouwen, verhoogt dit het risico op een hartaanval of beroerte.

Ook kunnen ontstekingscellen in de hersenen een rol spelen bij de ziekte van Alzheimer en dementie. Hoge niveaus van ontstekingsmarkers zijn ook in verband gebracht met depressie.

Chronische ontsteking beschadigt de bekleding van de darm en kan leiden tot het leaky gut-syndroom, ook bekend als intestinale permeabiliteit. Naast het veroorzaken van spijsverteringsproblemen, laat het lekkende darmsyndroom stoffen uit voedsel en andere bronnen in uw bloedbaan lekken en schade veroorzaken aan interne organen en normale lichaamsprocessen.

Onderzoek toont ook aan dat ontsteking betrokken is bij tumorprogressie, en dat veel kankertumoren beginnen op plaatsen van chronische irritatie en ontsteking.

Hoe ontsteking gewichtstoename veroorzaakt

Inflammatie kan ook het lichaamsgewicht op tal van manieren beïnvloeden. Wanneer het immuunsysteem een bedreiging detecteert, laat het lichaam stoffen vrij die cytokinen worden genoemd en die de immuunrespons van het lichaam activeren. Cytokinen zijn ontstekingsbevorderend, en ze interfereren ook met de insulinerespons van het lichaam.

Wanneer het lichaam resistent wordt tegen insuline, moet de alvleesklier er meer van afgeven, wat het lichaam aanzet tot het opslaan van vet. Personen met insulineresistentie hebben de neiging meer vet op te slaan in de buikstreek.

Dit buikvet is bijzonder gevaarlijk. Het verhoogt de productie van cytokinen, wat op zijn beurt het risico op hartaandoeningen verhoogt. Buikvet wordt ook in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker.

Inflammatie kan ook de reactie van het lichaam op leptine verstoren, een hormoon dat de hersenen vertelt wanneer je genoeg hebt gegeten. Als je hersenen dit signaal niet ontvangen, kan het ertoe leiden dat je meer eet dan nodig is. Resistentie tegen leptine wordt nu gezien als een belangrijke oorzaak van gewichtstoename bij mensen.

Wat veroorzaakt ontstekingen in uw lichaam?

Alles wat cellulaire schade of slecht functioneren veroorzaakt, kan een ontstekingsreactie in het lichaam veroorzaken. Deze cellulaire schade kan worden veroorzaakt door factoren zoals blootstelling aan giftige stoffen, slechte voeding, en bacteriële onevenwichtigheden in de darmen.

Enkele veel voorkomende oorzaken van ontsteking zijn:

• Chronische stress. Stress leidt tot verhoogde cortisolniveaus, die ook in verband worden gebracht met toegenomen buikvet.
• Blootstelling aan chemicaliën, waaronder levensmiddelenadditieven, pesticiden en milieuvervuiling. Huidverzorgingsproducten en cosmetica bevatten vaak ftalaten, die in verband worden gebracht met oxidatieve stress en ontstekingen.
• Roken
• Voedingstekorten. Elk tekort aan voedingsstoffen kan direct of indirect leiden tot celbeschadiging, maar van sommige is vooral bekend dat ze ontstekingen veroorzaken, waaronder lage niveaus van vitamine D, vitamine B6 en vitamine B12.
• Overgewicht kan ook ontstekingen verhogen, omdat het stress op het lichaam kan leggen die leidt tot extra celbeschadiging.

Wat zijn ontstekingsmarkers?

Chronische ontsteking is niet altijd duidelijk omdat het intern is. Symptomen zoals overgewicht, vermoeidheid, mondzweertjes, huidproblemen, hersenmist en gewrichtspijn kunnen een indicatie zijn van systemische ontsteking.

Zekere ontstekingsmarkers kunnen ook worden gemeten met een bloedtest. Een van die markers is c-reactief proteïne, een stof die door de lever wordt geproduceerd als reactie op ontstekingen. Uit onderzoek van Harvard-artsen bleek dat mannen met hoge niveaus van CRP een twee keer zo groot risico op een beroerte hadden en een drie keer zo groot risico op een hartaanval als mannen met weinig of geen ontsteking.

Wat zijn ontstekingsveroorzakende voedingsmiddelen?

Zekere voedingsmiddelen triggeren van nature ontsteking in het lichaam. Deze omvatten suiker, plantaardige oliën, gefrituurd voedsel, geraffineerde koolhydraten, kunstmatige zoetstoffen en andere kunstmatige voedingsadditieven.

Veel van deze voedingsmiddelen dragen bij aan de vorming van zuur in het lichaam, waardoor ontstekingen worden versterkt. Andere zuurvormende voedingsmiddelen zijn koffie, zuivelproducten, frisdrank, de meeste sportdranken, vruchtensap in flessen, chips, alcohol, verwerkt vlees en rood vlees.

Vooral van suiker is bekend dat het ontstekingen in de hand werkt. Uit een onderzoek onder 29 gezonde volwassenen bleek dat bij degenen die slechts één met suiker gezoete drank per dag consumeerden, de c-reactieve proteïne en de insulineresistentie toenamen, evenals het LDL-cholesterol.

Veroorzaakt zuivel ontstekingen?

Het bewijs voor de relatie tussen zuivelproducten en ontstekingen is gemengd. Sommige studies wijzen uit dat de consumptie van zuivelproducten de ontstekingsmarkers niet doet toenemen. Maar omdat zuivel zuurvormend is, zouden zuivelproducten verder kunnen bijdragen aan een zuur intern milieu, wat bijdraagt aan ontstekingen. Conventionele zuivelproducten zitten meestal ook vol met hormonen en antibiotica. Als uw doel is om ontstekingen te verminderen, kan het verstandig zijn om zuivelproducten te vermijden en alternatieven zoals amandelmelk te gebruiken.

Voedingsmiddelen die chronische ontsteking verminderen

Om ontstekingen te bestrijden, maak er een punt van om gezonde, hele groenten en fruit in elke maaltijd op te nemen. Drink ook veel water gedurende de dag om gifstoffen en afval uit uw lichaam te helpen spoelen.

Sommige voedingsmiddelen bieden bijzonder krachtige ontstekingsremmende voordelen in de vorm van antioxidanten, vitaminen en mineralen die helpen ontstekingen te bestrijden en tegelijkertijd uw metabolisme stimuleren.

Beste voedingsmiddelen tegen ontstekingen

• Loofrijke greens (boerenkool, spinazie)
• Groene groenten zoals broccoli
• Leven en olijfolie
• Kokosolie
• Vette vis (zalm, sardines, haring, makreel)
• Bessen (aardbeien, bosbessen, frambozen, bramen)
• Grapes
• Kersen
• Tomaten
• Bellenpepers en chilipepers
• Paddestoelen
• Avocado’s
• Noten
• Zaad
• Turkuma
• Donkere chocolade
• Groene thee

Verminderen van ontstekingen in het lichaam

Gezien het brede scala aan factoren die bijdragen aan ontstekingen, is het duidelijk dat het verminderen van ontsteking in het lichaam een veelzijdige aanpak moet zijn.

Eten van een gezond dieet vol ontstekingsremmende voedingsmiddelen is een belangrijke stap in de strijd tegen chronische ontsteking. Verminder uw inname van ontstekingsbevorderende en zure voedingsmiddelen zoals bewerkte voedingsmiddelen, gefrituurd voedsel en geraffineerde koolhydraten, waaronder suiker.

Het is echter belangrijk op te merken dat het veranderen van uw dieet alleen mogelijk niet genoeg is om uw lichaam van ontstekingen te ontdoen. Aandoeningen zoals het ‘leaky gut’-syndroom kunnen voorkomen dat uw lichaam de voedingsstoffen absorbeert die het uit uw voedsel nodig heeft. Hormonale onevenwichtigheden, zoals hierboven aangegeven, kunnen ook interfereren met de reactie van uw lichaam op voedsel. Een ontstekingsremmend dieet moet ook maatregelen bevatten om de darmen te helpen genezen en eventuele hormonale onevenwichtigheden te corrigeren.

Praktijken zoals intermittent fasting zijn effectief gebleken in het verminderen van ontstekingen en het helpen resetten van het metabolisme, zodat het lichaam optimaal kan functioneren en beter kan reageren op een gezond dieet. In klinische studies is aangetoond dat het ProLon-vastendieet het niveau van c-reactief proteïne in het lichaam verlaagt.

Regelmatige lichaamsbeweging en voldoende slaap zijn ook belangrijke onderdelen van een ontstekingsremmende levensstijl.

Om uw blootstelling aan chemicaliën te verminderen, gebruikt u huidverzorgingsproducten en cosmetica die vrij zijn van ftalaten, en kiest u voedselcontainers en waterflessen die BPA-vrij zijn. Rook niet, en beperk uw blootstelling aan tweedehands rook.

Ten slotte, neem goede stress management technieken, zoals mindfulness meditatie. Yoga-ademhalingsoefeningen blijken ook te helpen ontstekingen te verminderen.

Gebruik voedingssupplementen om ontstekingen te bestrijden

Enkele voedingssupplementen kunnen u verder helpen ontstekingen te bestrijden. B-vitaminen kunnen chronische ontsteking helpen verminderen, evenals omega-3 vetzuren, calcium, magnesium en vitamine D.

Neem visoliesupplementen om ontstekingswegen uit te schakelen, en gebruik een vitamine B12-supplement om de niveaus van cytokinen te helpen controleren.

Bij Garcia Weight Loss and Wellness Centers bieden we al onze patiënten een gepersonaliseerd laag-glycemisch dieetplan dat chronische ontsteking kan helpen verminderen. We bieden ook aanvullende therapeutische interventies die kunnen helpen bij het in balans brengen van hormonen, het verminderen van stress, en het verlagen van de niveaus van ontstekingsmarkers zoals c-reactief proteïne.

Heb je hulp nodig bij het verminderen van ontstekingen en het verliezen van gewicht? Neem vandaag nog contact met ons op voor een gratis consultatie!