Free Press

Te Łatwe Meatball Subs są szybkim, przyjaznym dla dzieci obiadem na weekend, który pokocha Twoja rodzina – i są gotowe w około 30 minut!

Podziękowania dla National Frozen and Refrigerated Foods Association za sponsorowanie tego postu!

Chaos is looming-in the form of practices, lessons, games, and extracurricular activities. Ku zmartwieniu większości dzieci (i słodkiej uldze wielu rodziców), rok szkolny właśnie się rozpoczyna. I najlepiej jest być na to przygotowanym. Oznacza to posiadanie garści „skrótów domowych” obiadów w tylnej kieszeni na cotygodniowe noce.

Co to jest „skrót domowy” obiad? To termin, który wymyśliłam dla posiłku, który opiera się na kluczowym, wygodnym elemencie – i ten element oznacza różnicę między tym, czy postawię na stole zdrowy, domowy posiłek, a tym, czy zamówię pizzę.

Mrożone klopsiki są tym kluczowym elementem w tych Łatwych Klopsikach, które zachowują domowy smak, ale pozwalają mi zaoszczędzić sporo czasu. Nie zrozumcie mnie źle: lubię robić klopsiki z własnej roboty. Ale to przedsięwzięcie nie nadaje się na standardowy środowy wieczór o 6:15, kiedy moi żołnierze są głodni. A używanie mrożonych klopsików oznacza, że mam czas na zrobienie (w większości) sosu od podstaw.

Użyłam klopsików Rosina Italian Style Meatballs, które są mieszanką wołowiny, wieprzowiny i kurczaka. Są one dostępne w rozmiarze pół uncji, który jest w sam raz do klopsików.

Jak zrobić łatwe klopsiki

W średniej patelni lub rondlu, podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu przez 15 sekund, następnie dodaj czosnek, oregano i płatki czerwonej papryki i gotuj, ciągle mieszając, przez 1 minutę. Dodaj zmiażdżone pomidory i dobrze wymieszaj; dodaj sól i cukier i ponownie wymieszaj, aż do połączenia

Gdy sos jest już wymieszany, dodaj zamrożone klopsiki, przykryj i gotuj przez 20-25 minut.

Następnie ułóż klopsiki w bułeczkach (ja wkładam cztery klopsiki do każdej bułki dla dorosłych, trzy dla moich dzieci). Na wierzchu połóż dużo rozdrobnionego sera mozzarella i umieść pod brojlerem na minutę lub dwie, aż się zrumieni i będzie bąbelkować. Kolacja gotowa!

Jakie bułki najlepiej sprawdzają się z tymi klopsikami?

Bułki kanapkowe (w niektórych częściach kraju nazywane bułkami hoagie!) najlepiej sprawdzają się w tych kanapkach. Możesz również użyć bułek typu slider i zrobić klopsiki. W ostateczności, użyj bułek do hot-dogów. No judgement here.

What can you serve with meatball subs?

I serve these meatball subs with big, crisp green salads.

Need more family-friendly dinners?

I’ve collected my best dinner recipes into a free e-cookbook, No-Fuss Family Dinners. Chwyć twój bezpłatną kopię klikając tutaj.

Cieszę się, że w tym roku współpracuję z National Frozen and Refrigerated Foods Association, ponieważ nie mogłabym obejść się bez żywności, którą znajduję w alejkach mrożonych i nabiałowych w sklepie. Te produkty sprawiają, że przygotowywanie posiłków (i moje życie w ogóle) jest o wiele łatwiejsze!

Możesz znaleźć więcej szybkich, gotowych na weekend przepisów na Easy Home Meals. Oto trzy kolejne pomysły na przepisy z wykorzystaniem klopsików Rosiny:

• Curry Meatballs
• Turkey Meatball Gyro
• Slow Cooker Sriracha Meatballs

.

.