Free Press

Agar odżywczy jest pożywką ogólnego przeznaczenia wspomagającą wzrost szerokiej gamy organizmów nieśmiertelnych. Zazwyczaj zawiera (masa/objętość):

• 0,5% Pepton – dostarcza azotu organicznego
• 0,3% ekstrakt wołowy/ekstrakt drożdżowy – ich zawartość rozpuszczalna w wodzie dostarcza witamin, węglowodanów, azotu i soli
• 1.5% agar – nadaje mieszaninie stałość
• 0.5% Sodium Chloride – nadaje mieszaninie proporcje podobne do tych, które znajdują się w cytoplazmie większości organizmów
• woda destylowana – woda służy jako medium transportowe dla różnych substancji zawartych w agarze
• pH dostosowane do neutralnego (6.8) w temperaturze 25 °C (77 °F).

Płytki ze smugami kilku gatunków bakterii na płytkach z agaru odżywczego

Składniki te łączy się i gotuje przez około jedną minutę, aby zapewnić ich wymieszanie, a następnie sterylizuje w autoklawie, zwykle w temperaturze 121 °C (250 °F) przez 15 minut. Następnie schładza się je do temperatury około 50 °C (122 °F) i wlewa do szalek Petriego, które są natychmiast przykrywane. Po zestaleniu się agaru na szalkach przechowuje się je do góry dnem i często przechowuje w lodówce do czasu użycia. Inokulację przeprowadza się raczej na ciepłych szalkach niż na chłodnych: jeśli szalki przechowywane są w lodówce, przed inokulacją należy je ponownie ogrzać do temperatury pokojowej.

.