Domowej roboty Granola Clusters

Jeśli kiedykolwiek chciałeś nauczyć się jak zrobić swoją własną, ekonomiczną granolę, teraz jest na to czas! Moja Domowa Granola Clusters jest zaskakująco prosta do zrobienia, bardziej opłacalna niż te przecenione torebki granoli z warzywniaków, a do tego smakuje niesamowicie. Plus, możesz kontrolować składniki!

Jestem osobą z granolą.

Cóż, tak i nie. W tym, że uwielbiam granolę, tak. W tym, że mieszkam w jurcie z kryształami, nie.

Kiedy byłam dzieckiem, nie lubiłam granoli i trail mix i tego typu rzeczy, bo zawsze miały w sobie składniki, których nie mogłam znieść, jak suszone owoce. Suszone owoce to moje arcynemesis. Nie znoszę ich, czy to rodzynek (ohydne same w sobie), ananasa, czy moreli. Nienawidzę ich WSZYSTKIEGO. Ponadto, stosunek suszonych owoców do czekoladowych cukierków był BARDZO zły. Kto chce więcej owoców niż czekolady? Not I.

But nowadays there are as many different types of granola as there are religions in this world – dosłownie jeden for each and every person and their unique preferences. Nie lubisz orzechów? Kup owocową granolę. Ale nie lubisz truskawek? Kup taką z jagodami. Możliwości i opcje są nieskończone.

Może trudno w to uwierzyć, ale jestem dość tradycyjna, jeśli chodzi o moje jedzenie. Jasne, jeśli jestem na imprezie blogowej, spróbuję awangardowych dań na poziomie Top Chef, ale kiedy przychodzi co do czego, lubię klasykę. Mogę nosić tutus, błyskotki, brokat i tęcze na co dzień, ale jeśli chodzi o moje jedzenie, nie mam żadnych falbanek i jestem konserwatywna. Wiem, co za zawód, prawda? Więc jeśli chodzi o granolę, lubię rzeczy proste i zwyczajne. Ale nie myślcie, że „proste” oznacza bez smaku czy nudne. To po prostu oznacza, że lubię naprawdę pyszne jedzenie zrobione dobrze, które nie potrzebuje dzwonków i gwizdków, aby je urozmaicić lub odciągnąć uwagę od jego prostoty.

Jednakże główna moja obsesja na punkcie granoli, zawsze nienawidzę kupować jej w sklepie. To jest śmiesznie zbyt drogie, kiedy można zrobić GINORMOUS partii go w domu do wykorzystania w ciągu tygodnia. Największym „kosztem” domowej roboty Granoli Clusters jest zakup wszystkich składników. Ale kiedy już masz swoje owies, miód i mix-ins, można zrobić ten przepis w kółko. Najlepszą częścią jest to, że ten przepis tworzy klastry, które są tymi uzależniającymi kawałkami granoli, aka NAJLEPSZA część.

While MY particular recipe here uses slivered almonds as its add-in, feel free to try any of these other options:

Dried fruits, such as: morele, kawałki ananasa, rodzynki, żurawina, borówki, truskawki, chipsy bananowe, wiórki kokosowe lub rozdrobniony kokos, mango
Orzechy, takie jak: pokrojone migdały, łuskane pistacje, połówki orzechów włoskich, połówki orzechów pekan, posiekane orzeszki ziemne
Nasiona, takie jak: łuskane nasiona słonecznika, nasiona dyni, nasiona chia, nasiona lnu
Dodatki po upieczeniu, takie jak: wiórki czekoladowe, miniaturowe M&M’s, miniaturowe kubki masła orzechowego, liofilizowane owoce

Enjoy!

Przepis do druku

5 z 1 vote

Homemade Granola Clusters

Te domowe Granola Clusters są uzależniające, duże kawałki granoli zrobione w całości w domu! Nigdy więcej nie będziesz kupować drogiej granoli w sklepie, kiedy możesz zrobić ogromną, świeżą partię w domu, kontrolując swoje składniki!

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania30 min

Czas całkowity40 min

Kurs: Przysmaki

Ilość porcji: 10 -15

Autor: Hayley Parker, The Domestic Rebel

Składniki

3 filiżanki old-1/4 szklanki brązowego cukru
3/4 łyżeczki mielonego cynamonu, można zmniejszyć ilość cynamonu do 1/2 łyżeczki
1/4 łyżeczki soli
1/4 filiżanki oleju rzepakowego lub roślinnego
1/3 filiżanki miodu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 & 1/2 filiżanki migdałów lub innej mieszanki-w według własnego uznania. Orzechy i suszone owoce można upiec razem z granolą, ale wyroby czekoladowe należy dodać później

Instrukcje

Przygotować piekarnik do 300 stopni F. Wyłożyć blachę do pieczenia folią lub papierem pergaminowym; odstawić na bok.
W dużej misce, delikatnie ubij razem płatki owsiane, brązowy cukier, cynamon i sól; odstawić na bok. W małej misce, ubij razem olej, miód i ekstrakt waniliowy, aż do połączenia i uzyskania gładkiej konsystencji. Wylej olej na mieszankę owsianą, a następnie wrzuć pokrojone migdały lub dowolne dodatki. Wymieszać całą miskę razem, rzucając, aby pokryć, aż cała granola jest pokryta mieszaniną oleju.
Rozłóż mieszaninę w równej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia. Piec przez 20-30 minut lub do momentu, gdy granola stanie się jasnozłota i aromatyczna. Ostudzić całkowicie przed połamaniem palcami na klastry. (Jeśli używasz produktów czekoladowych, posypałabym jeszcze ciepłą granolę wiórkami czekoladowymi (na przykład) zanim całkowicie ostygnie, a następnie połamałabym ją na klastry). Przechowuj hermetycznie w pojemniku w temperaturze pokojowej przez około 1 tydzień.