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As sobremesas Mocha são batidas ou falham por aqui, mas estes bolos Mocha de Chocolate fosco fáceis foram um home run! Apenas um toque de café nos cupcakes e o gelo intensificou o sabor do chocolate sem gritar café.

Mocha Mocha Cupcakes de Chocolate Gelado

O marido, ao contrário da mulher e do filho mais velho, não gosta de café nem de café com sabor a nada. Por isso, tenho de ser criterioso na forma como o adiciono às minhas sobremesas de chocolate. Embora o aroma do café fosse óbvio quando ao redor desses cupcakes mocha, o marido não se calou e comeu a sua parte!

Há um bom equilíbrio entre apenas o sabor do café suficiente para realçar o chocolate em uma sobremesa e muito onde você começa a pensar que eles são café, não cupcakes de chocolate! A criança mais velha estava pronta para jantar e estava disposta a experimentar e oferecer a sua crítica. Ambos pudemos detectar um aroma de café, mas não um sabor de café. Isso fez com que se intensificasse o sabor do chocolate sem nenhuma evidência evidente que pudesse afugentar os evitadores do café.

Mocha Cupcakes for Progressive Eats

Welcome to Progressive Eats, nossa versão virtual de um Jantar Progressivo. Cada receita do nosso menu deste mês apresenta café em alguma forma: grânulos de café espresso, borras de café, café preparado, extrato de café, etc. Nosso anfitrião deste mês é Coleen do The Redhead Baker.

Se você não está familiarizado com o conceito, um jantar progressivo envolve ir de casa em casa, desfrutando de um prato diferente em cada local. Com o Progressive Eats, um tema é escolhido a cada mês, os membros compartilham receitas adequadas para uma deliciosa refeição ou festa, e você pode saltar de blog em blog para checá-los.

Café Receitas:

Aperitivos

• Panquecas de Milho Tamale de Frango com Molho de Café BBQ do The Heritage Cook

Rugas

• Espresso Martini de Chocolate Branco do SpiceRoots

Pão

• Bolo de Café Espresso com Datas, Walnuts e Espresso Glaze from Creative Culinary

Curso Principal

• Café-Bife Flanco Esfregado da Cozinha da Karen Histórias

Pratos Laterais

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• Xícaras de Batata com Queijo Crusty da Mãe Saberia

Sobremesas

• Bolo de Moca de Chocolate Branco do The Redhead Baker
• Bolo de Moca de Chocolate Gelado do The Skinny Chick Chick Can Bake

Mais Receitas de Moca que Vai Adorar:

• Não…Bolo de Queijo Moca de Menta de Inside BruCrew Life
• Bolo de Queijo Moca com Batatas Chocolate daquela Lata de Pintinho Magricela
• Torta de Moca Chantilly de Pint Sized Baker
• Biscoito Mocha de Chocolate Mocha Cookie Icebox daquela lata de frango magricela
• Biscoito Mocha de Chocolate Duplo do Que é Cozinhando Gabby

Usado nesta Receita:

• EstanhoMuffin
• Feijão Espresso coberto com chocolate