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Reunir-se ao fogo com amigos, família e vizinhos é uma das actividades mais excitantes que pode fazer na vida. Embora existam vários tipos de grelhadores por aí, se você optar por trabalhar com um grelhador flat top, você não tomou uma má decisão.

Os grelhadores flat top se livram do excesso de gordura e óleo na comida, tornando-a uma das formas mais saudáveis de cozinhar. Não só tem um grande espaço para cozinhar, como também aquece bastante rápido!

Hey, tenho a certeza que quer saber mais sobre este incrível equipamento, e é por isso que escrevemos este artigo para si. Então não vamos perder tempo e continuar com todos os detalhes!

Tipos de grelhadores de superfície plana

Você sabia que os grelhadores de superfície plana têm ‘tipos’? Agora você sabe. Vamos dar uma olhada neles primeiro!

Conheça o Flat Top Grill:

O Flat Top Grill é um dispositivo de cozimento, que é ótimo para cozinhar arroz frito, vegetais, frutos do mar, panquecas, ovos e carnes que requerem uma temperatura muito alta e uniforme.

Fornece um calor constante que resulta em alimentos deliciosos e devidamente cozidos. Melhora o sabor dos pratos ao emitir um sabor fumado.

Pode cozinhar os alimentos directamente numa grelha plana, assim como cozinhar em panelas numa frigideira!

Grillrillrill Chato Comercial Flat Top:

Restaurantes usam a grelha comercial que é uma chapa metálica plana, uma vez que podem facilmente multitarefas. O gás, electricidade, madeira ou carvão é usado para aquecer a grelha do restaurante flat top. A grelha é utilizada para múltiplas técnicas de cozedura de cada vez.

É possível criar várias áreas de temperatura na sua grelha para cozinhar vários pratos com diferentes temperaturas. A secção de aquecimento vertical localizada abaixo do prato cria três zonas diferentes de temperatura – ou seja, muito quente, razoavelmente quente e quente – no mesmo prato.

Outras coisas, uma grelha também pode ser usada como grelha de superfície plana doméstica.

Grelha de superfície plana para uso doméstico:

Se gosta de churrascos ao ar livre, guarde a sua grelha de superfície plana doméstica num local que não fique húmido para evitar a ferrugem. Ao mesmo tempo, o lugar não deve estar muito quente, pois isso pode representar um risco devido ao uso de um tanque de propano.

Besides, você deve cobrir a sua grelha plana com um invólucro de lona resistente para mantê-la em boas condições de trabalho.

Como limpar uma grelha plana

A grelha plana cozinha a comida uniformemente, pois ela produz até mesmo calor. Você pode cozinhar desde ovos, panquecas, frutos do mar e molhos até peitos de frango, costelas de churrasco e bifes. O cavalo de trabalho é colocado através de pingos de queijo, acumulações de gordura, pedaços de comida queimada e muito mais.

No entanto, mais importante, você precisa limpar regularmente a sua grelha plana enquanto a comida se cola a ela. O grelhador sujo cozinha de forma desigual e transfere o sabor entre os alimentos. A gordura também se acumula na superfície do grelhador. Se você sabe cozinhar em uma grelha plana, você também deve saber como limpá-la.

Frankly falando, a limpeza é essencial, quer você esteja administrando uma cozinha profissionalmente ou cozinhando para a sua família em casa. Os alimentos não serão considerados comestíveis se você cozinhar em condições não higiênicas.

Mas nem todos obedecem às regras de limpeza como deveriam. Além disso, há vários pensamentos sobre a frequência com que se faz uma limpeza e tempero minuciosos. Alguns fazem isso todos os dias, enquanto outros o fazem quando necessário.

A cozinha suja é uma violação dos códigos de saúde e leva a doenças. Além disso, o lixo empilhado é mais difícil de limpar. Além disso, fragmentos de sabores anteriores estragam os novos alimentos.

Por isso, há uma série de métodos que você pode aplicar para limpar a sua grelha plana. Os métodos incluem o uso de qualquer coisa desde escovas de cobre a esponjas, detergente de louça a bicarbonato de sódio e raspagem forçada a uma esfoliação suave!

Sumo de Limão e Mistura de Água:

Muitas pessoas usam molho de soja, sal, ervas aromáticas, especiarias e muito óleo para fritar os alimentos. O óleo torna-se espesso com o passar do tempo, levando à acumulação de gordura.

Eventualmente, os restos de comida e a camada de gordura tornam-se duros. Por isso, siga alguns dos nossos passos fáceis para limpar grelhadores com sumo de limão! Esta é uma das melhores maneiras de limpar uma grelha plana.

Passo 1: Ligue a grelha para aquecê-la de modo que os detritos endurecidos amoleçam.

Passo 2: Raspe os detritos alimentares e filtre usando um raspador de grelha.

Passo 3: Pulverize a mistura limão – água (um quarto – três quartos) na grelha.

Passo 4: Use um pincel de grelhar para espalhar a mistura e raspar a gordura problemática.

Passo 5: Espere cinco minutos para que a mistura penetre no carvão e nos detritos alimentares.

Passo 6: Após cinco minutos de espera, torna-se mais fácil para si remover os detritos alimentares e a gordura.

Passo 7: Esfregue a parte superior plana da grelha num movimento circular com um esfregão. Use um pano para limpar a superfície da grelha.

Agora, você sabe como limpar facilmente uma grelha plana com sumo de limão.

Mistura de Vinagre e Água:

Limpar a grelha plana com vinagre e mistura de água irá ajudá-lo a livrar-se de gorduras problemáticas que permanecem na grelha após o uso.

O processo de limpeza de uma grelha com vinagre – mistura de água é semelhante ao do limão – água. Apenas a proporção de água é diferente – vinagre e água será igual em quantidade.

Lemon and Soda Water:

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Pode também usar água com limão e soda para polir esta grelha.

Passo 1: Aqueça a sua grelha para amolecer os restos de alimentos endurecidos e gordura extra.

Passo 2: Raspe todos os restos com um esfregão resistente.

Passo 3: Pulverizar sumo de limão e água com gás na grelha.

Passo 4: Deixar a mistura de molho durante 5 minutos.

Passo 5: Raspar a grelha em movimento circular e limpar os detritos para ter uma superfície limpa.

Vinagre cru:

Limpar uma grelha plana com vinagre é um dos métodos mais fáceis. Basta aplicar vinagre cru para este fim.

Passo 1: Espalhe vinagre cru sobre a superfície da grelha.

Passo 2: Esfregue a grelha com um esfregão num pequeno movimento circular concêntrico.

Etapa 3: Raspe os restos de comida e obtenha uma grelha superior polida.

Tijolo para grelhar:

Tijolos para grelhar facilitarão a remoção de gordura e restos de comida. Você pode remover até mesmo as pequenas partículas da superfície da sua grelha. Se você quer saber como limpar uma chapa para grelhar com tijolo para grelhar, aqui estão algumas instruções.

Passo 1: Despeje cerca de um copo de óleo na superfície enquanto a grelha ainda está quente.

Passo 2: Esfregue a superfície com um tijolo para grelhar em círculos concêntricos até que esteja limpa.

Passo 3: Verta o óleo no suporte de gordura e livre-se dele.

Passo 4: Verta uma chávena de vinagre – mistura de água sobre a grelha ainda quente para amolecer e levantar a gordura endurecida.

Passo 5: Esfregue a superfície com um tijolo de grelhar em círculos concêntricos e deite o líquido restante no suporte de gorduras.

Passo 6: Verta meia chávena de vinagre – água na superfície da grelha e esfregue com um pano limpo até ficar limpo.

Líquido de Lavar Louça e Esponja:

Utilizar líquido de lavagem da louça e esponja é a forma tradicional de limpar uma grelha plana de cozinha. Basta espalhar um pouco de líquido de lavagem de louça na grelha e esfregar com uma esponja.

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Você também pode limpar a sua grelha plana usada sem usar quaisquer produtos químicos. Vamos explorar algumas formas de limpar uma grelha plana sem produtos químicos!

Água e vapor:

Você também pode limpar a sua grelha mesmo sem qualquer produto de limpeza para grelhas planas!

Passo 1: Ligue o calor da grelha e raspe tudo com uma escova para grelhar.

Etapa 2: Depois de aspergir água, use a escova para espalhar na grelha quente para amolecer o resíduo.

Etapa 3: Depois de drenar a água anterior, adicione mais água à grelha e repita o processo.

Etapa 4: Drene o líquido.

Raspagem da cebola:

Pode limpar facilmente uma grelha plana sem qualquer tijolo da grelha. A cebola funciona como o único limpador de grelhas planas aqui! O método é eficaz não só para grelhadores, mas também para bandejas mais grossas. Neste processo, basta usar uma cebola para esfregar a superfície enquanto a grelha ainda está quente e limpar qualquer gotejamento com uma toalha de papel.

Água gasosa e Carbonatação:

Carbonatação relaxa e erradica restos de comida endurecida e gordura extra. Então, despeje um pouco de club soda na sua grelha plana quando estiver quente.

Raspe o exterior da sua grelha com um tijolo de grelha em círculos concêntricos. Remova a sujidade solta da sua grelha.

Purificador de cerveja:

Quem sabia que isto era uma coisa! Apenas coloque um pouco de cerveja na grelha quente e esfregue-a. Depois escorra o líquido para obter uma superfície brilhante!

Bebida de café:

Pode também experimentar o café como um limpador de superfície plana para limpar a sua grelha de cozinha. Você precisa banhá-lo com café para soltar restos de comida, sujeira e óleo. Depois basta raspar os restos de comida com uma escova de arame e drenar o líquido.

Limpeza de óleo quente:

Deite óleo na grelha quando ainda estiver quente. Esfregue o aparelho de cozedura com um tijolo de grelha em movimento circular para o misturar com restos de comida e gordura extra. Mais tarde basta limpar os restos soltos e obter uma grelha plana!

Como se pode limpar uma grelha plana Blackstone

Deixe-nos explorar algumas formas fáceis de como limpar uma grelha plana Blackstone.

Raspando as grelhas:

Se as grelhas da sua grelha plana Blackstone forem muito sujas com restos de comida, use uma escova de cobre dura e esfregue as grelhas até que toda a gordura ou sumo seja removido das grelhas. Vire as grelhas para ter a certeza que se livrou delas.

Se ainda restar gordura nas grelhas, depois esfregue-as. Além disso, você pode usar água com sabão para amolecer primeiro a gordura. Você também pode usar solução de vinagre para limpá-los.

Lave os protetores do queimador:

Os protectores dos queimadores sujam-se muito rapidamente, pois evitam que os queimadores fiquem entupidos com pó, sujidade ou gordura. Depois de retirar os protectores da grelha plana da sua cozinha, mergulhe-os em água com sabão e esfregue-os com uma esponja.

Limpe a ferrugem da grelha plana:

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Limpe a ferrugem usando o seu kit de limpeza Blackstone que recebeu com o seu grelhador. Aqueça primeiro a grelha para soltar a ferrugem da grelha.

Antes de esfregar a ferrugem com uma pedra da grelha, deixe cair algumas gotas de óleo e sabão líquido na parte superior. Se você não tiver nenhuma pedra de grelhar, você pode usar lixa para remover todos os traços de ferrugem da parte superior da grelha.

Limpe o lado inferior:

A parte de baixo é a parte mais desafiante do grelhador, pois todo o grelhador acaba lá em cima. Uma esponja e água saponácea não será suficiente para se livrar do carvão e do gunk fora do prato. Você precisa raspá-los usando uma escova para grelhar.

Ferramentas de limpeza que pode experimentar hoje

Se estiver a pensar que ferramentas de limpeza deve usar para limpar a sua grelha plana, pode verificar estes kits:

• Raspador de Grades CCB-500 Cuisinart
• Raspadores de Pincel de Grelha com Pó de Música
• Kit de Ferramentas de Acessório de Grelha Blackstone 1542

FAQ (Perguntas Frequentes)

Vamo-nos debruçar sobre algumas das perguntas mais quentes que as pessoas têm sobre grelhas de tampos planos!

Arrasamento

Sejam quais forem os métodos que prefira utilizar, é importante limpar a grelha de superfície plana frequentemente para que esta possa durar o tempo esperado pelo seu fabricante. Se você limpar e temperar a grelha da parte superior plana aplicando um pouco de óleo, cozinhar sua próxima refeição seria muito mais fácil.

É essencial manter a grelha limpa e arrumada para continuar apreciando os deliciosos alimentos que ela oferece e para manter um ambiente limpo e sem riscos.