Estes Gooey Butter Cookies são feitos com uma mistura de bolo amarelo, manteiga, queijo creme, e alguns ingredientes adicionais. Eles são tão viscosos, mastigáveis e úmidos – é impossível resisti-los!
Quando você precisa de uma receita rápida e fácil de biscoitos, biscoitos de mistura de bolo são o caminho a seguir! Eles são tão convenientes, e você pode mudar facilmente os sabores dependendo da mistura – como estes Cookies de Limão, ou Cookies Funfetti!
feita com mistura de bolo – tão fácil!
Adoramos fazer biscoitos com as crianças, e a receita de hoje para Ooey Gooey Butter Cookies (aka Butter Cookies) é uma receita familiar. São feitos com mistura de bolo, manteiga e queijo creme e são tão macios e úmidos que ainda não conheci alguém que não gostasse deles.
Se você está procurando por uma receita rápida de biscoitos que será um sucesso – este é o seu presente (eles são tão bons quanto os nossos Biscoitos Clássicos de Chocolate Chip e Biscoitos de Açúcar)! Este biscoito é praticamente metade de um biscoito e metade de um bolinho, e você realmente não pode errar com isso. 😉
Outra razão pela qual eu ADORO esta receita é porque ela pode ser facilmente trocada. Com base em qualquer mistura de bolo que você use, você pode mudar o sabor para cima. Você também pode adicionar doces e polvilhar em cima ou nos biscoitos que podem levá-los a um novo nível.
Para esta receita específica, nós sempre usamos uma mistura de bolo amarelo, e apenas polvilhar açúcar em pó em cima à direita quando eles saem do forno. O açúcar em pó derrete e gela levemente a parte superior do biscoito.
Making Yellow Cake Mix Cookies
Adoramos biscoitos simples e adoramos que estes biscoitos de mistura de bolo amarelo sejam apenas isso.
Para fazê-los, bata a manteiga, baunilha, ovo e requeijão cremoso até ficarem fofos. Adicione a mistura do bolo e misture até combinar.
Frie por 30 minutos. Uma vez frio, enrole em bolas de 1 – 1 ½ polegada e enrole em uma tigela de açúcar em pó. Coloque em uma folha de biscoito e asse a 350 por 10-12 minutos. Uma vez fora, peneire mais açúcar em pó por cima se desejar.
Coloque em papel de cera para esfriar. Antes de arrefecer e mesmo quando retirar os biscoitos, é a altura perfeita para adicionar doces por cima. Adicionamos os biscoitos Hershey’s quando fizemos biscoitos de manteiga pastosa com mistura de bolo de chocolate, e eles são incríveis!
Variações de sabor
As possibilidades são infinitas quando se trata dos diferentes tipos de biscoitos de manteiga pastosa que você pode fazer. Isto é parcialmente porque Betty Crocker e Pillsbury e Duncan Hines estão constantemente lançando novas misturas para bolo, o que significa que há mais receitas para experimentar.
Aqui estão algumas das outras receitas que tentamos usar a mesma receita, mas com uma mistura de bolo diferente, e adicionando algumas coberturas.
- Biscoitos de Manteiga Gooey Chocolate Rolo – Mistura de Bolo de Chocolate com um Rolo dentro
- Biscoitos Gooey Monster – Mistura de bolo tingido com doces por cima – perfeito para o Halloween!
- Biscoitos de Manteiga de Abóbora – Biscoitos de Abóbora com mistura de bolo de abóbora, que é um produto sazonal.
- Biscoitos de Manteiga de Veludo Rosa e Azul – usados para fazer misturas de bolo de veludo rosa e azul.
Dicas adicionais
Armazenamento. Uma vez fresco, coloque as bolachas de manteiga viscosa em um recipiente hermético e coloque no balcão por até 3 dias. Eles devem ficar macios durante esse período de tempo e embora tenham manteiga e queijo creme, não precisam ser refrigerados.
Pode fazer uma versão de bolo desses biscoitos? Estou tão contente por teres perguntado! Você pode, e é um dos nossos favoritos. Nós temos uma receita de Gooey Butter Cake que usa ingredientes similares e faz uma deliciosa versão de bolo/bar destes biscoitos. Confira AQUI.
Já experimentei tantas variedades destes biscoitos de mistura de bolo no passado, então não deixe de checá-los. Os biscoitos Gooey Monster são especialmente populares entre as crianças, e especialmente por volta do Halloween. 😉
Para mais biscoitos favoritos, confira:
- Biscoitos de Chocolate Chip Cookies
- Não Biscoitos para Assar
- Biscoitos de Manteiga de Amendoim
- M&Biscoitos de Manteiga de Amendoim
- Snickerdoodles
Biscoitos de Manteiga Gooey Receita
Ingredientes
- 1 caixa de mistura de bolo amarelo
- 1/2 c de manteiga amolecida
- 1/2 colher de chá de baunilha
- Queijo creme de 8 oz amaciado
- 1 ovo
- açúcar em pó
Instruções
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Bater manteiga, baunilha, ovo e queijo creme até ficar fofo.
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Mistura em bolo.
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Frio por 30 minutos.
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Coloque em bolas e mergulhe numa tigela de açúcar em pó.
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Passar a 350 por 10-12 minutos, e peneirar açúcar em pó por cima, se desejado.
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