Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Happy Halloween! Aveți obiceiul de a cumpăra prea multe dulciuri de Halloween? Eu am. Sau poate căutați o scuză pentru a cumpăra bomboanele nevândute care se pun în vânzare a doua zi după Halloween. Oricum ar fi, această rețetă de fursecuri cu bomboane este exact ceea ce aveți nevoie.
Se gătesc moi și puțin ghemuite, la fel ca fursecurile cu fulgi de ciocolată, doar că au tot felul de surprize de bomboane ascunse în aluat.
Am folosit Butterfingers, Reese’s Peanut Butter Cups, și M&M’s. Biscuiții cu bomboane sunt grozavi pentru a folosi bomboanele care nu sunt atât de populare. Uneori, acestea au un gust mai bun atunci când sunt învelite într-un aluat de prăjitură dulce și cu unt. Twix, Heath Bars, Rolos, Snickers și Kit Kats ar funcționa, de asemenea, bine. Puteți folosi cam orice este pe bază de ciocolată.
Tăiați bomboanele în bucăți mici. Butterfingers se vor dezintegra practic atunci când le tăiați, dar asta este în regulă. Înseamnă doar că aroma lor se încorporează mai mult în aluat. M&M-urile sunt amuzante și ușor de folosit pentru că oferă culoare și nu este nevoie să le tocați.
Vreți să adăugați cel puțin 1 1/2 cești de bomboane tocate în aluat, dar dacă vă apropiați puțin de 2 cești, va fi micul nostru secret. Aluatul va trebui să se răcească timp de cel puțin o oră înainte de coacere.
Nu lăsați prăjiturile să se răcească prea mult înainte de a le scoate de pe foile de copt sau ar putea începe să se lipească de hârtia pergament. Lăsați-le doar să se răcească suficient de mult încât să își păstreze forma atunci când băgați o spatulă sub ele.
Biscuiți cu bomboane
Print Recipe
Ingrediente
- 1 baton de unt, temperatura camerei
- 1/2 ceașcă de zahăr
- 1/2 ceașcă de zahăr brun deschis ambalat
- 1 ou mare
- 1/2 linguriță de vanilie
- 1 1/4 cești plus 2 linguri de tot-făină
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 1/2 cești de bomboane tocate )Reese’s. Butterfinger, M&M’s sunt toate alegeri bune
Instrucțiuni
-
Bateți untul și ambele zaharuri cu un mixer electric până când se amestecă bine.
-
Adaugați oul și vanilia și bateți până când devine pufos.
-
Încorporați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu.
-
Încorporați bomboanele tocate.
-
Copriți cu folie de plastic și dați la frigider timp de 1 oră.
-
Încălziți cuptorul la 350 grade. Tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament.
-
Aspergeți o lingură de măsurare cu spray de gătit și măsurați o lingură mare de aluat pentru fiecare prăjitură. Puteți folosi și o lingură de înghețată, dacă aveți una de mărimea potrivită.
-
Puneți aluatul în movile, la o distanță de 5 cm între ele. Fursecurile se vor întinde destul de mult.
-
Coaceți timp de 12 minute, sau până când devin aurii.
-
Lăsați să se răcească pe tăvi un minut sau două și apoi transferați-le pe un grătar de sârmă.
Note
Nutriție
Rețetă adaptată de pe Epicurious.com
.