Free Press

A Love Affair That Ended in Divorce

Ani și ani de zile, am fost un mare fan Clif Bar. În ciuda faptului că eram conștientă de sănătate și că, în rest, evitam mâncarea nesănătoasă în marea majoritate a timpului, mă convinsesem cumva că Batoanele Clif erau un baton nutritiv perfect sănătos. Aroma mea preferată era ciocolată cu chipsuri de ciocolată și alune crocante.

Dacă vă puteți identifica, vă dau un avertisment corect acum: după ce citiți acest articol, lucrurile s-ar putea să nu mai fie niciodată la fel. Fie că vă gândiți să renunțați la batoanele Clif Bar ca mine, fie că le introduceți în dieta dumneavoastră, sper că acest articol vă va ajuta să luați o decizie informată.

Batoanele Clif ar putea fi de fapt bune pentru tine, dacă…

Înainte de a începe să urăsc prea mult batoanele Clif, voi încerca să fiu corect și echilibrat. Deși există multe dezavantaje, există și câteva argumente pro. Acestea pot fi o alegere acceptabilă pentru batoanele energizante dacă sunteți:

✅ Un atlet de anduranță și aveți nevoie de multă energie

✅ Ați putea ține pasul cu alpinistul de pe ambalajul Clif Bar

✅ Nu sunteți preocupat să pierdeți sau să vă îngrășați greutate

✅ Nu număr caloriile și nu am dat niciodată ochii cu carbohidrații

✅ Nu sunt sensibil la zahăr

✅ Fără afecțiuni de sănătate care ar putea fi agravate de gluten, cereale, lectine, soia și conservanți

Nu este un baton nutritiv

Chiar dacă puteți bifa toate căsuțele de mai sus, nu vă apucați să mâncați batoane Clif în fiecare zi. Și, cu siguranță nu le folosiți ca înlocuitor de masă: tot nu sunt o sursă legitimă de nutriție.

Astfel spus, dacă trebuie… cea mai sănătoasă (cea mai puțin nesănătoasă?) aromă de batoane Clif este probabil Nuts and Seeds.

Cât zahăr conține un baton Clif?

Amicul meu a descris recent batoanele Clif ca fiind „batoane de ciocolată pentru adulți” și a fost șocat când i-am spus că le-am mâncat în fiecare zi. Există un motiv pentru care au un gust atât de bun: se numește zahăr. Batoanele Clif au 20 g de zahăr sau mai mult. Nu, nu ajută faptul că zahărul provine din sirop de orez brun (deși este exact ceea ce vor ei să crezi).

Clif Bar a fost dat recent în judecată pentru că a făcut afirmații înșelătoare cu privire la faptul că batoanele lor sunt nutritive. Procesul susține că există prea mult zahăr adăugat pentru ca acest baton să fie sănătos. #JustSayNo

Câți carbohidrați conține un baton Clif Bar?

Barurile Clif au în plus 20+ grame de carbohidrați complecși, ceea ce face ca numărul lor de carbohidrați să fie și mai mare. Multe arome, cum ar fi White Chocolate Macadamia Nut, înclină balanța la peste 45 g de carbohidrați totali. Acestea au în jur de 250 de calorii, ceea ce este în regulă, cu excepția faptului că majoritatea caloriilor provin din carbohidrați.

Proteina de soia este pentru șobolani (cu excepția cazului în care este fermentată)

Problema cu proteina de soia din batoanele Clif este că nu a fost fermentată în mod natural, ceea ce o face dificil de digerat. Culturile tradiționale care au mâncat produse din soia timp de mii de ani le-au fermentat întotdeauna înainte de consum. Soia fermentată de mai jos, Natto, este considerată de fapt un superaliment.

Fermentarea descompune în mod natural soia în compuși digerabili, ceea ce o face mult mai hrănitoare. Este important să rețineți că doar pentru că soia nefermentată nu vă dă dureri de stomac nu înseamnă că organismul dumneavoastră o digeră eficient.

Nu fiți văzuți mâncând soia la sală

Nici un culturist care se respectă nu ar fi prins mort mâncând proteine din soia când ar putea mânca în schimb proteine din zer. Proteina din zer este ușor de absorbit în tractul digestiv superior, ceea ce înseamnă că aminoacizii cu lanț ramificat cu care este încărcată pot ajunge rapid la mușchi, ajutând la recuperare. Optați pentru proteine din zer hrănite cu iarbă și veți obține, de asemenea, de 4 ori mai mult CLA (Acid Linoleic Conjugat).

Ce mai mult, moleculele de soia pot imita efectele estrogenului, putând provoca dezechilibre hormonale (serios, pare o nebunie, dar a fost documentat). Chiar dacă nu încercați să arătați ca The Rock, dacă vreți să construiți și să vă mențineți musculatura, nu doriți proteine din soia.

Experții în nutriție sunt de acord

Dr. Axe face o treabă grozavă trecând în revistă avantajele și dezavantajele proteinei din soia (în mare parte dezavantaje!).

Barretele Clif sunt pline de lectine

Lectinele sunt proteine prezente în anumite alimente vegetale, inclusiv toate cerealele, unele fructe și legume și multe nuci și semințe, inclusiv arahide, caju și semințe de floarea-soarelui. Acestea pot fi toxice pentru organismul dumneavoastră și, din păcate, batoanele Clif Bar sunt pline de ele. Chiar dacă nu aveți dureri de stomac din cauza batoanelor Clif, lectinele pe care le consumați ar putea face ravagii.

Dacă aveți un sistem imunitar sensibil și/sau sunteți predispus la inflamații, veți dori să evitați lectinele – și batoanele Clif – cu totul. La fel și dacă vă urmăriți greutatea, deoarece lectinele au fost implicate în creșterea în greutate.

Vă plac conservanții?

Poate credeți că Batoanele Clif nu par foarte procesate. De acord, nu sunt la fel de rele ca batoanele Quest, dar nu vă faceți iluzii: sunt absolut un aliment procesat. Asta înseamnă că au conservanți, pe care doriți să evitați să îi consumați cu orice fel de regularitate. Există alte batoane pe piață care sunt semnificativ mai puțin procesate și fără conservanți.

Nu vă hrănesc microbiomul

Din păcate, batoanele Clif nu conțin fibre prebiotice semnificative – majoritatea fibrelor provin din cereale precum ovăzul și orezul. Există o mulțime de alte batoane care au o mulțime de fibre prebiotice de înaltă calitate, cum ar fi inulina. Există acum o sumedenie de cercetări care arată că a avea o floră intestinală sănătoasă este esențială pentru sănătate și bunăstare, așa că cel mai bine este să optați pentru un baton care să vă susțină microbii intestinali sănătoși.

Găsește-ți batonul proteic sănătos

Acum că ești gata să lași în urmă batoanele Clif, este timpul să găsești un înlocuitor. Citiți ghidurile mele despre batoanele proteice fără lectină, batoanele keto și batoanele cu conținut scăzut de FODMAP pentru a găsi batonul potrivit pentru dumneavoastră.

Dacă nu țineți o dietă, dar doriți totuși ceva sănătos (și delicios!), vă recomand batoanele MariGold (mai ales dacă apreciați proteinele din zer provenite din iarbă). Folosiți codul promoțional HFB10 la checkout pentru a beneficia de o reducere de 10$!

.