Free Press

În interior: După ce veți încerca aceste inele de ceapă extra crocante, nu va mai fi nevoie să căutați o altă rețetă. Sunt aperitive perfecte pentru orice ocazie!

Para Español, Haz Click Aqui!

Înelele de ceapă sunt o gustare foarte populară aici, în Statele Unite. Le puteți găsi în aproape orice restaurant fast-food și, de asemenea, în multe restaurante de tip sit down. Crescând în Mexic, nu erau la fel de populare, dar încă le puteai vedea în unele locuri.

Și cum îți satisfaci pofta de inele de ceapă atunci când nu vrei să mergi la un restaurant? Le faci acasă, bineînțeles!

Acest aperitiv delicios este ușor de făcut, dar poate fi greu să le obții perfect crocante acasă. Această rețetă vă va asigura că inelele de ceapă vor ieși perfect crocante de fiecare dată. Au un aluat perfect pentru a acoperi inelele de ceapă, iar acoperirea exterioară creează un exterior crocant care îi va face pe toți să se întoarcă pentru mai mult.

Înelele de ceapă sunt minunate ca garnitură, dar le puteți pune și pe hamburgeri, hot dog sau mai mult! Pentru o rețetă delicioasă de hamburger afumat, verificați acest lucru.

Ce fel de ceapă ar trebui să folosiți pentru a face inele de ceapă

S-ar putea să vă întrebați ce fel de ceapă este cel mai bun atunci când faceți inele de ceapă. Această rețetă este atât de bună, încât puteți folosi cu adevărat cam orice soi. Acestea fiind spuse, eu aleg de obicei ceapa albă, deoarece tinde să se prăjească foarte bine. Am folosit însă și alte tipuri de ceapă și nu am avut niciodată plângeri.

Cum se fac inelele de ceapă

PASUL 1: Începeți prin a tăia ceapa în inele de aproximativ ¼ de centimetru grosime, separându-le una de cealaltă. Această rețetă funcționează cel mai bine cu inelele de dimensiuni mari și medii.

Consiliul expertului: În loc să irosiți inelele mici, păstrați-le într-o pungă pentru alte rețete care folosesc ceapă.

PASUL 2: Următorul pas este să pregătiți pesmetul, combinând făina, praful de copt, sarea și paprika. Puteți înlocui paprika cu pudră de chili sau o puteți omite complet dacă nu o aveți la îndemână. Amestecăm bine și acoperim fiecare inel de ceapă cu amestecul înainte de a scutura pentru a îndepărta excesul de făină.

PASUL 3: În continuare, într-un alt bol, combinăm laptele, piperul și oul și batem până se combină bine. Adăugăm amestecul de făină rămas și amestecăm până când nu rămân cocoloașe. Încingem fiecare inel de ceapă și în acest amestec și apoi îl îmbrăcăm în pesmet.

ETAPA 4: Ultimul pas este să prăjim într-o friteuză sau într-o oală cu suficient ulei pentru a acoperi inelele de ceapă. Vă recomand să adăugați aproximativ 3-4 inele de ceapă pe rând, astfel încât să fie mai puțin probabil ca acestea să se ardă. Odată gata, uscați-vă cu niște prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.

Deși inelele de ceapă nu sunt foarte comune în Mexic, cu siguranță se potrivesc bine cu unele clasice mexicane precum Carne Asada, Supa Tortilla de pui și Tacos Al Pastor. Îmi place să combin rețete din diferite culturi într-o singură masă diversă, de care se poate bucura toată lumea.

Nevoie de mai multe aperitive? Check These Out:

• Murături prăjite extrem de crocante
• Cartofi prăjiți cu șuncă, Cheddar și Ranch
• Guacamole mexican autentic
• Bulete de cartofi Chorizo extrem de crocante
• Bacon, Cheddar, and Chipotle Corn Dip

Produse folosite în această rețetă de inele de ceapă

Frigider: În timp ce puteți face cu siguranță acestea într-o oală cu ulei, este mai ușor de făcut într-o friteuză. Eu o recomand pe aceasta pentru că are o capacitate mare și două coșuri, dar există și multe altele din care puteți alege.

Copii/cupe de măsură: Veți avea nevoie să măsurați toate ingredientele diferite pe care le folosiți pentru a face aceste inele crocante de ceapă. Cupele mele de măsurat se pare că se separă mereu și uneori nu o pot găsi pe cea de care am nevoie. Vă recomand acest set, pentru că are lingurile și cănile la un loc, este din oțel inoxidabil și are un inel solid pentru a le ține împreună.

Cuptoare pentru pregătirea bucătăriei: Deoarece trebuie să folosiți mai multe boluri în această rețetă pentru aluat, pentru amestecul de făină și pentru pesmet, este important să aveți niște boluri bune pentru pregătirea bucătăriei. Îmi plac acestea pentru că pot fi folosite pentru a pregăti și sunt bune și pentru servire.

Set de cuțite: Când faceți inele de ceapă, doriți să vă asigurați că faceți tăieturi frumoase și curate pe ceapă, astfel încât să obțineți inelul perfect. Dacă nu aveți încă un set de cuțite ascuțite, de înaltă calitate, vi-l recomand pe acesta. Vă va dura ani de zile și va avea ca rezultat inele de ceapă perfecte.

Condole pentru condimente: Aceste inele de ceapă se potrivesc de minune cu multe sosuri, inclusiv cu ranch-ul nostru de casă. Veți dori să aveți la îndemână câteva dintre aceste boluri de condimente, astfel încât să le puteți încerca cu cât mai multe sosuri diferite doriți.

Salvați rețetaRețeta salvată! Print Recipe Pin Recipe

4.07 din 103 voturi

Homemade Extra Crispy Onion Rings

Homemade Extra Crispy Onion Rings sunt unul dintre aperitivele mele preferate de preparat – mai ales pentru petrecerile din timpul meciurilor și nu numai.

Timp de preparare15 minute

Timp de gătire15 minute

Timp total30 minute

Fel de mâncare: Aperitiv

Bucătărie: Americană

Nutriție

.