Free Press

Alla levande varelser på vår planet behöver näringsämnen för att överleva. Bakterier, växter, djur och människor behöver mat för att överleva. Utan mat skulle varje levande varelse bli hungrig och så småningom dö. Vi vill väl inte att detta ska hända?

De flesta av oss har vuxit upp och ätit tre måltider om dagen. Men det är svårt att ignorera motstridiga påståenden om att äta hela dagen eller hoppa över måltider är det bästa sättet att nå din målvikt eller hälsonivå. Som vi ser det är det bäst att hålla sig till traditionen.

Enligt en amerikansk undersökning äter en genomsnittlig amerikan ungefär 3,12 måltider per dag, och i de flesta av första världens, industrialiserade och utvecklade länder är det normen att äta tre gånger om dagen. År 2011 rapporterade International Society of Sports Nutrition att det inte tycks förändra kroppens sammansättning att sprida kaloriintaget på tre måltider per dag. Frukost, lunch och middag är dock optimala för att kontrollera aptiten och hantera matintaget.

En av de kända fördelarna med att äta tre gånger om dagen är att de kalorier du får i dig sprids över hela dagen så att du inte blir hungrig mellan måltiderna. Men om du tenderar att beta av olika livsmedel vid slumpmässiga tillfällen under dagen förlorar du kontrollen över ditt kaloriintag. Det är lätt att äta för mycket om du inte lägger märke till vad du äter och när. De livsmedel du äter gör större skillnad än hur ofta du äter på en dag. Att hoppa över måltider kan göra det svårt att få i sig den variation av livsmedel och de nödvändiga näringsämnen som du behöver för en god hälsa.

”Skippa måltider” Disected

Låt oss titta på problemen med att hoppa över måltider. En av de primära konsekvenserna i samband med att man hoppar över måltider kallas för urhunger. Detta är när din kropp blir så hungrig att vad som helst verkar vara bra för att mätta dig och dina intentioner att vara hälsosam flyger ut genom fönstret. Människokroppen är skapad för att överleva, och om en människa går väldigt länge utan att äta kommer den att gå in i överlevnadsläge genom att leta efter allt som kan ge näring. Så om du går för länge utan mat är det troligt att du kommer att äta för mycket vid nästa tillfälle. Tänk på dessa allmänna konsekvenser när du hoppar över en måltid:

• Dålig prestation. Personer som hoppar över måltider presterar inte lika bra, utför mindre arbete och har ett långsamt beslutsfattande.
• Hjärnsläpp. Glukos är hjärnans bränsle, och dess nivåer sjunker inom 4-6 timmar efter att man inte ätit. Glukos lagras i levern som glykogen, som tar slut under nämnda period. När glukosen blir för låg omvandlar den glykogenet till glukos och släpper sedan ut det i blodet. Om glukosen har tagit slut kommer kroppen att vända sig till mindre effektiva bränslekällor. Utan tillräckligt med hjärnbränsle kommer hjärnan inte att fungera till sin fulla potential.
• Kaloriladdning. Kaloriladdning är när du äter endast en stor måltid varje dag. Att äta en stor måltid varje dag tenderar att överväldiga kroppen med kalorier som den inte behöver för tillfället. Det är precis som att försöka fylla en hink med för mycket vatten när det inte behövs eller att ansluta alla apparater i huset till ett enda uttag. Ja, elsystemet kan hantera belastningen, men uttaget klarar inte av den. Om alla apparater är koncentrerade till en enda krets kommer säkert en säkring att brista. För att förhindra detta måste du sprida belastningen till olika uttag. Det är precis som med ditt kaloriintag eller dina måltider, du måste sprida ut dem över dagen.

De negativa effekterna av att hoppa över måltider

Det finns många anledningar till att människor hoppar över måltider. Vissa kanske vill gå ner i vikt snabbt, vissa kanske är för upptagna på jobbet eller uppbundna av affärsmöten, känner sig inte hungriga, har inget att äta eller kommer hem sent. Men oavsett skälet har det negativa effekter på din kropp om du hoppar över måltider. Låt oss diskutera.

Fetma och störd viktkontroll

Personer som är viktmedvetna kommer säkert att gå på diet för att kontrollera sin viktuppgång, men för vissa som vill gå ner i vikt snabbare är att hoppa över måltider deras lösning. Som tidigare nämnts kommer kroppen att gå i överlevnadsläge om den går för länge utan mat. Personen kommer att gå ut och äta vilken mat som helst. Det är mer sannolikt att de kommer att äta mer än vad de hade tänkt sig och detta kommer så småningom att resultera i viktökning. Där försvinner din diet.

Bildkredit: guardianlv.com

Skippande av måltider är dåligt för diabetiker

En normal kropp producerar insulin och balanserar glukosnivåerna i blodet. Personer som lider av diabetes måste balansera sina insulin- och glukosnivåer genom att äta tre gånger om dagen vid önskade tidpunkter. Att hoppa över en måltid för diabetiker är således en dålig idé. Att hoppa över måltider förstör kroppens rytm och kan påverka glukos- och insulinnivåerna. När glukos- eller insulinnivåerna sjunker kan en person drabbas av en diabetisk stroke.

Spik i blodsockret

Den som hoppar över en måltid, särskilt frukost eller lunch, kommer att ha en tendens att äta mer vid nästa måltid. När du hoppar över en måltid sjunker blodsockret eftersom kolhydraterna och kalorierna snabbt förbränns av kroppen för att omvandlas till socker som används som bränsle. När du äter stora mängder mat efter att ha hoppat över kommer blodsockernivån att stiga kraftigt och kroppen måste arbeta mycket hårt för att omvandla maten till socker. En spik i blodsockret gör antingen att du känner dig du energisk, sömnig, dösig, eller så kan det bidra till högt blodtryck.

Lågt blodsocker eller hypoglykemi

Som nämnts ovan är låga glukos- och sockernivåer effekter av att hoppa över måltider. En person får låg energi, huvudvärk, illamående eller kan drabbas av hypoglykemi, vilket kan leda till dysfori, kramper, medvetslöshet eller ännu värre, hjärnskador eller död.

Högt blodtryck

Sänkningen av blodsockernivåerna får kroppen att frisätta hormoner för att kompensera för de låga glukosnivåerna. Detta kommer att resultera i en ökning av blodtrycket.

Huvudvärk, yrsel och illamående

Högt blodtryck och hypoglykemi kan orsaka svår migrän och huvudvärk. Att hoppa över måltider kan också leda till illamående, svettningar och i vissa fall svimning.

Trötthet, depression och låg prestationsnivå

Om du känner dig hungrig på grund av att du har hoppat över en måltid kan du uppleva tillfällig depression, trötthet och låg energi. Din kropp behöver bränsle för att fungera ordentligt. Din kropp är precis som en bil som behöver bensin för att fungera, men om du hoppade över närmaste bensinstation kommer din bil säkert att få slut på bensin. Om din kropp får slut på bränsle kommer den inte att fungera ordentligt.

Svår hunger andedräkt

När en person hoppar över måltiderna börjar en kemisk reaktion, ketoacidos, att inträffa. Kroppen börjar bryta ner dessa kemikalier och en obehaglig lukt börjar brygga sig. En tom mage minskar produktionen av saliv. Vi vet att saliv hjälper till att spola bort bakterier i munnen, om salivproduktionen är mindre kommer bakterierna att föröka sig och orsaka dålig andedräkt.

Magsår, gastrit, sura uppstötningar och magsmärta

Magen fortsätter att producera matsmältningssaft även om man hoppar över en måltid. Om man inte äter under långa perioder uppstår magsyra, gastrit och sura uppstötningar. För mycket magsyra kommer att erodera magsäckens slemhinna vilket kan leda till allvarliga magsår eller värre, cancer.

Hjärtsbränna

Binge ätande på fet och fet mat sent på kvällen kommer att utlösa en halsbränna. Om du har hoppat över frukost och lunch kommer detta säkert att hända dig. Eftersom du är så hungrig hela dagen kommer du att äta allt som du tror kommer att stilla din hunger. Att fylla magen med stora mängder mat på kort tid kommer att sträcka ut den. Denna sträckning kommer att sätta tryck på magens muskelring och kommer att få magsaft att gå upp i halsen och orsaka halsbränna.

Slutningsvis har det bevisats att det är bättre att konsumera tillräckligt med kalorier och sprida ut dem under dagen än att inte äta tillräckligt eller hoppa över måltiderna. Att dessutom få kalorier i tid förhindrar energiförlust och lågt mentalt tillstånd under hela dagen. Se till att äta alla måltider under dagen, även om det inte är stora måltider. Du bör äta precis tillräckligt för att bli mätt, få igång din ämnesomsättning och hålla dig energisk varje dag.