Free Press

Disklaim | Den här artikeln kan innehålla affilierade länkar, vilket innebär att vi utan kostnad för dig kan få en liten provision för kvalificerade köp.

Gasspisar används i de flesta kök och föredras av majoriteten av kockar världen över. Men gasspisar innebär några stora säkerhetsproblem – hur hanterar du dessa?

Anledningen till att gasspisar används i stor utsträckning är att de ger en uppsjö av fördelar för professionella kockar såväl som för hushållskockar. De erbjuder förbättrad initial uppvärmningshastighet, bättre temperaturkontroll, visuell övervakning av lågorna, kompatibilitet med en rad kokkärl och möjlighet att använda olika matlagningsmetoder.

För att få ut det mesta av gasspisar och se till att de fortsätter att ge dessa fördelar i det långa loppet är det absolut nödvändigt att du tar hand om några viktiga saker och att du har säkerheten som högsta prioritet i köket. De viktigaste säkerhetsfrågorna för gasspisar och hur man bekämpar dem diskuteras i den här listan.

Läs vidare för att få veta de 11 säkerhetstips för gasspisar som du bör känna till!

Säkerhetstips för gasspisar

1. Hantera flamman

Flamman i gasspisar kan enkelt styras genom att vrida på vredet och växla mellan låg, medium och hög. Den ska aldrig sträcka sig ut under kokkärlen som ställs på brännarna, eftersom det kan utsätta fingrarna för värmen.

Det är viktigt att brännarna endast är påslagna under den tid som matlagningen pågår. Att lämna lågan obevakad eller när man inte lagar mat kan leda till olyckor och brandrisker. Om gnistan inte tänds så fort brännaren slås på måste du stänga av den och vänta några sekunder.

Om det återkommande dröjer innan lågan tänds kan brännaren vara blockerad och kan behöva rengöras.

1. Underhåll av spisen

Gasspisen är mycket användbar och den håller länge. Men för att den ska ge en lång och problemfri användningstid måste den underhållas på ett visst sätt. Den viktigaste orsaken till säkerhetsproblem med gasspisar är slarv och felaktigt underhåll.

Det är viktigt att du rengör din spis dagligen – ta ut brännarna och de tunga gallren och tvätta dem med tvålvatten. Om brännarens hål är blockerade av matrester eller annat avfall använder du en tandpetare eller ett annat vasst föremål för att rensa dem.

Du måste se till att brännare och galler inte tas ut direkt efter matlagning och ge dem tid att svalna.

1. Användning av rätt redskap

En viktig förutsättning för att garantera säkerheten vid användning av gasolspisar är att använda rätt redskap eller kokkärl. En nödvändig kontroll är att botten på dina kokkärl eller redskap måste täcka lågan när den är på hög effekt, i huvudsak får elden inte flyta från botten till sidorna av apparaterna. Att välja rätt storlek på redskapen är alltså av största vikt.

Materialet i kokkärlet ska vara korrosionsskyddande och obrännbart. Använd inga redskap av plast, melamin eller glas tillsammans med din gasspis. Redskapen ska rengöras och torkas ordentligt innan de sätts på din spis för att laga mat.

Koppar är ett utmärkt material som gör köksredskap. Om du letar efter de rätta kan du läsa den här recensionen av kopparpannor för att få veta mer.

1. Övervakning av kolmonoxid

En av de mest betydande negativa faktorerna med att använda en gasspis är att den avger skadlig kolmonoxid. Eftersom den är färglös och luktfri är det omöjligt för dig att upptäcka utsläpp av kolmonoxid om du inte upplever de skadliga effekterna av den.

Exponering för utsläpp av kolmonoxid kan leda till yrsel, huvudvärk, illamående och kräkningar. Om du upplever något av dessa symtom när du lagar mat är det mycket troligt att du andas in giftig kolmonoxid som släpps ut från din spis. Att köpa en kolmonoxiddetektor och installera den i köket är det bästa sättet att övervaka denna skadliga gas och förhindra att den påverkar din hälsa negativt.

1. Proaktiv och försiktig matlagning

Den typ av uppmärksamhet som du ägnar åt små detaljer när du lagar mat kan vara en stor avgörande faktor för hur säkert du använder din gasspis.

Om du håller handtagen på köksredskapen åt sidan eller använder de bakre brännarna för att förhindra att handtagen sticker ut över bänkskivan eliminerar du risken för att välta redskapen och spilla ut varm mat överallt.

Släcka brännarna omedelbart efter användning, vara uppmärksam på lågan och inte lämna spisen obevakad när den används är några av de viktiga punkter som ska finnas med i din säkerhetschecklista för proaktiv och försiktig matlagning.

1. Förhindra gasläckage och brandrisker

Att vara medveten om sin omgivning och observera även små tecken på sannolika missöden är nyckeln till att garantera säkerheten vid användning av gasspisar. Den viktigaste orsaken till oro för gasspisar är gasens lättantändliga natur och risken för förödande brandrisker.

Om du känner att gasen läcker och du kan känna lukten av gasen, stäng av brännarna och sätt inte på den igen förrän lukten helt och hållet har drivits ut ur ditt hem. Om du fortfarande har problem och känner att gasen läcker ska du kontrollera brännarna, röranslutningen och gasflaskan.

Om du inte kan hitta läckagekällan och åtgärda den ska du inte använda din gasspis om du inte får experter att komma och åtgärda problemet.

1. Håll brännbara föremål borta

Värmen från en gasspisbrännare kan bränna brännbara föremål som hålls nära den. Alla redskap eller burkar av plast, foliepappersförpackningar och lufttäta glasbehållare måste hållas på ett säkert avstånd från gasspisen, främst när den används.

Ett vanligt misstag som de flesta av oss gör är att placera saker på intilliggande brännare som inte används. Det säkraste alternativet är att inte ha absolut ingenting på brännarna och att hålla brännbara föremål långt borta från spisen.

Endast redskap och köksredskap som är säkra att använda på en gasspis bör förvaras i närheten av den, för att undvika slarvig och oavsiktlig användning av brännbara apparater.

1. Tillgång till nödutrustningar och -tjänster

Att ha en brandsläckare nära till hands är ett måste i kök som har en gasspis. Det är en allmänt vedertagen myt att vatten ska användas för att släcka bränder. Men om det uppstår en brandrisk i ditt kök är vatten inte det bästa sättet att släcka branden. Du bör endast använda en brandsläckare om behovet någonsin uppstår.

Det är viktigt att ha en brandsläckare och se till att du vet hur den ska användas. Det är alltid tillrådligt att få experthjälp vid gasläckor, så att ha kontaktnummer för nödsituationer noterade på en klisterlapp på kylskåpsdörren är ett bra sätt att göra det.

1. Personlig försiktighet

Sägnerna ”Gud hjälper dem som hjälper sig själva” stämmer även när det gäller säkerhet för gasspisar. Du måste vidta några enkla försiktighetsåtgärder för att undvika olyckor. Ett par saker att göra är att se till att du inte bär kläder som är för lösa eller gjorda av ett material som snabbt kan fatta eld. Kvinnor bör binda håret när de lagar mat för att vara på den säkrare sidan.

Du bör hålla barn borta från köket när du lagar mat och tonåringar bör inte tillåtas laga mat ensamma. Att vidta dessa åtgärder räcker inte för att garantera total säkerhet, men de garanterar att du inte råkar ut för en olycka som gör att du känner dig dum och vårdslös.

1. Installera en rökvarnare

De flesta nybyggda bostäder är utrustade med rökvarnare och inbyggda brandsäkerhetsmekanismer. Om ditt hem inte har köpts eller byggts under de senaste åren kan du behöva få dessa säkerhetsfunktioner installerade, och de är definitivt värda kostnaden.

En rökvarnare är idealisk för att förebygga brandrisker, särskilt i köket. Vid tillfällig matlagning i långa timmar för att förbereda mat till en fest eller vid festliga tillfällen kan det hända att du låter spisen brinna längre än du borde.

Sedan lågorna börjar tillaga maten kommer röken att utlösa larmet och hjälpa till att undvika en brandkatastrof i ditt kök. Även om det kanske inte används alls, tillför ett rökvarnare ett stabilt försvarslager.

1. Välja rätt spisfläkt

Gasspisar använder gas eller propan för att antända lågorna i brännarna. Elden släpper ut ångor när den kommer i kontakt med köksredskapen. Det är viktigt att rökgaserna omedelbart ventileras ut utomhus. Om ditt kök inte har fönster på strategiska ställen kan det vara svårt att ventilera rökgaserna och röken.

Installation av en effektiv spisfläktskorsten som är lika stor som din spis är ett idealiskt sätt att se till att rökgaserna och röken ventileras utåt. Ingen vill laga mat i ett kök som fylls med rök när man använder gasspisar och rätt skorsten ser till att ditt kök inte blir så.

Säkerheten först!

De många fördelarna med att använda en gasspis gör den till ett måste i nästan alla kök. Dessa 11 säkerhetstips hjälper dig att använda din gasspis på bästa möjliga sätt i det långa loppet.

11 bästa raketspisar för camping- och överlevnadsentusiaster

De 10 mest effektiva vedspisar för uppvärmning i hemmet

13 bästa brandsläckare för hemmet idag | Köparguide

13 bästa ugnsfilter 2021 | Köparguide och recensioner