Free Press

Medicinska behandlingar för kroniska sjukdomar och till och med viktminskning fokuserar mer och mer på behovet av att förebygga och minska kronisk inflammation. Studier visar att inflammation är en gemensam underliggande faktor i alla större degenerativa sjukdomar – inklusive hjärtsjukdomar, cancer, högt blodtryck och diabetes – och att den också kan orsaka viktökning och svårigheter att gå ner i vikt.

De goda nyheterna: inflammation är kopplad till flera kost- och livsstilsfaktorer. Genom att göra viktiga förändringar på dessa områden kan du minska inflammationen i kroppen, minska risken för degenerativa sjukdomar och hjälpa din kropp att tappa övervikt. Fortsätt läsa för att lära dig mer om inflammation, hur den påverkar din hälsa och hur du kan minska den.

Behöver du hjälp med att minska inflammation och gå ner i vikt? Kontakta oss idag för en kostnadsfri konsultation, ladda ner ditt exemplar av vår GRATIS E-bok om inflammation eller titta på vår video om inflammation!

Vad är inflammation?

Inflammation är kroppens svar på en skada eller ett hot. I vissa situationer är inflammation nödvändig och nyttig. Om du stubbar tån eller skär dig i fingret kan det orsaka en så kallad akut inflammation, som kännetecknas av fyra viktiga markörer: rodnad, värme, svullnad och smärta. Blodflödet ökar till området så att vita blodkroppar kan ansamlas på skadeplatsen och hjälpa till att skydda kroppen mot sjukdomar och främmande inkräktare, t.ex. bakterier.

Detta inflammatoriska svar är kroppens sätt att försvara sig och reparera skadad vävnad. Utan akut inflammation skulle sår aldrig läka. Akut inflammation är tillfällig och försvinner vanligtvis efter några dagar.

Kronisk inflammation uppstår däremot inuti kroppen och kan leda till stora hälsokomplikationer – inklusive viktökning.

Vad är kronisk inflammation?

När cellerna skadas på insidan av kroppen uppstår samma inflammatoriska reaktion. Kronisk inflammation kan dock bestå i månader eller år om problemet inte elimineras. I vissa fall kan inflammationen fortsätta även om hotet elimineras.

Kronisk inflammation, även kallad systemisk inflammation, försätter kroppen i ett nödläge under en längre tid, vilket kan leda till hälsoproblem. Vita blodkroppar kan börja angripa frisk vävnad och organ, vilket orsakar ännu mer inflammation som kan påverka processer i hela kroppen.

Hur inflammation påverkar kroppen

Kronisk inflammation kan försämra funktioner i hela kroppen som är relaterade till hjärt- och kärlhälsa, kognitiv funktion, matsmältning, ämnesomsättning, hormonnivåer med mera.

När inflammatoriska celler finns i kroppen under en längre tid kan det främja uppbyggnaden av farligt plack i artärerna. När plack fortsätter att byggas upp ökar risken för hjärtinfarkt eller stroke.

På samma sätt kan inflammatoriska celler i hjärnan spela en roll för Alzheimers sjukdom och demens. Höga nivåer av inflammatoriska markörer har också kopplats till depression.

Kronisk inflammation skadar tarmslemhinnan och kan leda till läckande tarmsyndrom, även känt som tarmpermeabilitet. Förutom att orsaka matsmältningsproblem tillåter läckande tarmsyndrom att ämnen från mat och andra källor läcker in i blodomloppet och orsakar skador på inre organ och normala kroppsliga processer.

Forskning visar också att inflammation är involverad i tumörutveckling, och att många cancertumörer börjar på platser med kronisk irritation och inflammation.

Hur inflammation orsakar viktuppgång

Inflammation kan också påverka kroppsvikten på många sätt. När immunsystemet upptäcker ett hot släpper kroppen ut ämnen som kallas cytokiner och som aktiverar kroppens immunförsvar. Cytokiner är proinflammatoriska och stör även kroppens insulinsvar.

När kroppen blir resistent mot insulin måste bukspottkörteln frisätta mer av det, vilket triggar kroppen att lagra fett. Personer med insulinresistens tenderar att lagra mer fett i bukregionen.

Detta bukfett är särskilt farligt. Det ökar produktionen av cytokiner, vilket i sin tur ökar risken för hjärtsjukdomar. Bukfett är också kopplat till en ökad risk för cancer.

Inflammation kan också störa kroppens svar på leptin, ett hormon som talar om för hjärnan när du har ätit tillräckligt. Om hjärnan inte får denna signal kan det leda till att du äter mer än nödvändigt. Motstånd mot leptin anses nu vara en viktig orsak till viktökning hos människor.

Vad orsakar inflammation i kroppen?

Vad som helst som orsakar cellskador eller funktionsstörningar kan utlösa en inflammatorisk reaktion i kroppen. Denna cellskada kan orsakas av faktorer som exponering för gifter, dålig kost och bakteriella obalanser i tarmen.

Några vanliga orsaker till inflammation är:

• Kronisk stress. Stress leder till förhöjda nivåer av kortisol, vilket också är kopplat till ökat bukfett.
• Exponering för kemikalier, inklusive livsmedelstillsatser, bekämpningsmedel och miljöföroreningar. Hudvårdsprodukter och kosmetika innehåller ofta ftalater, som är kopplade till oxidativ stress och inflammation.
• Rökning
• Näringsbrist. Alla näringsbrister kan leda till cellskador antingen direkt eller indirekt, men vissa är särskilt kända för att orsaka inflammation, bland annat låga nivåer av D-vitamin, B6-vitamin och B12-vitamin.
• Övervikt kan också öka inflammationen, eftersom det kan innebära stress på kroppen som leder till ytterligare cellskador.

Vad är inflammationsmarkörer?

Chronisk inflammation är inte alltid uppenbar eftersom den är intern. Symtom som övervikt i buken, trötthet, munsår, hudproblem, hjärndimma och ledvärk kan vara en indikation på systemisk inflammation.

Vissa inflammationsmarkörer kan också mätas med ett blodprov. En sådan markör är c-reaktivt protein, ett ämne som produceras av levern som svar på inflammation. Forskning från Harvardläkare visade att män med höga nivåer av CRP hade dubbelt så hög risk för stroke och tre gånger så hög risk för hjärtinfarkt som män med liten eller ingen inflammation.

Vad är inflammationsframkallande livsmedel?

Vissa livsmedel utlöser naturligt inflammation i kroppen. Dessa inkluderar socker, vegetabiliska oljor, stekt mat, raffinerade kolhydrater, konstgjorda sötningsmedel och andra konstgjorda livsmedelstillsatser.

Många av dessa livsmedel bidrar till att det bildas syra i kroppen, vilket ökar inflammationen. Andra syrabildande livsmedel är kaffe, mejeriprodukter, läsk, de flesta sportdrycker, fruktjuice på flaska, chips, alkohol, bearbetat kött och rött kött.

Särskilt socker är känt för att driva på inflammation. En studie av 29 friska vuxna visade att de som konsumerade bara en sockersötad dryck per dag upplevde en ökning av c-reaktivt protein och insulinresistens samt LDL-kolesterol.

Förorsakar mejeriprodukter inflammation?

Det finns blandade bevis för sambandet mellan mejeriprodukter och inflammation. Vissa studier tyder på att konsumtion av mejeriprodukter inte ökar inflammatoriska markörer. Eftersom mejeriprodukter är syrabildande kan mejeriprodukter dock ytterligare bidra till en sur inre miljö, vilket bidrar till inflammation. Konventionella mejeriprodukter är också vanligtvis laddade med hormoner och antibiotika. Om ditt mål är att minska inflammation kan det vara klokt att undvika mejeriprodukter och använda alternativ som t.ex. mandelmjölk.

Livsmedel som minskar kronisk inflammation

För att bekämpa inflammation bör du göra en poäng av att inkludera hälsosamma, hela frukter och grönsaker i varje måltid. Drick också mycket vatten under dagen för att hjälpa till att spola ut gifter och avfall från kroppen.

Vissa livsmedel erbjuder särskilt kraftfulla antiinflammatoriska fördelar i form av antioxidanter, vitaminer och mineraler som hjälper till att bekämpa inflammation samtidigt som de ökar din ämnesomsättning.

Bästa livsmedel mot inflammation

• Lövgrönsaker (grönkål, spenat)
• Gröna grönsaker som broccoli
• Liv och olivolja
• Kokosolja
• Fet fisk (lax, sardiner, sill, makrill)
• Bär (jordgubbar, blåbär, hallon, björnbär)
• Grapefrukter
• Körsbär
• Tomater
• Bellpeppar och chilipeppar
• Svampar
• Avokado
• Nötter
• Frön
• Kurkmeja
• Mörk choklad
• Grönt te

Reducerar inflammation i kroppen

Med tanke på det breda spektrum av faktorer som bidrar till inflammation, är det uppenbart att det är viktigt att minska inflammationen i kroppen genom ett mångfacetterat tillvägagångssätt.

Att äta en hälsosam kost full av antiinflammatoriska livsmedel är ett viktigt steg i kampen mot kronisk inflammation. Minska ditt intag av inflammatoriska och sura livsmedel som bearbetad mat, stekt mat och raffinerade kolhydrater, inklusive socker.

Det är dock viktigt att notera att det kanske inte räcker med att enbart ändra din kost för att befria kroppen från inflammation. Tillstånd som t.ex. läckande tarmsyndrom kan hindra kroppen från att ta upp de näringsämnen den behöver från maten. Hormonella obalanser, som anges ovan, kan också störa kroppens svar på mat. En antiinflammatorisk kost måste också innehålla åtgärder för att hjälpa till att läka tarmen och korrigera eventuella hormonella obalanser.

Praktiker som intermittent fasta har visat sig vara effektiva när det gäller att minska inflammation och hjälpa till att återställa ämnesomsättningen, så att kroppen kan fungera optimalt och bättre svara på en hälsosam kost. I kliniska prövningar har ProLon Fasting Mimicking Diet visat sig minska nivåerna av c-reaktivt protein i kroppen.

Regelbunden motion och rikligt med sömn är också viktiga komponenter i en antiinflammatorisk livsstil.

För att minska din exponering för kemikalier bör du använda hudvårdsprodukter och kosmetika som är fria från ftalater och välja matbehållare och vattenflaskor som är BPA-fria. Rök inte, och begränsa din exponering för passiv rökning.

För det sista, använd bra stresshanteringstekniker, till exempel mindfulnessmeditation. Yoga andningsövningar har också visat sig bidra till att minska inflammation.

Använda näringstillskott för att bekämpa inflammation

Vissa näringstillskott kan ytterligare hjälpa dig att bekämpa inflammation. B-vitaminer kan hjälpa till att minska kronisk inflammation, liksom omega-3-fettsyror, kalcium, magnesium och D-vitamin.

Tag fiskoljetillskott för att stänga av inflammatoriska vägar och använd ett vitamin B12-tillskott för att hjälpa till att kontrollera nivåerna av cytokiner.

På Garcia Weight Loss and Wellness Centers förser vi alla våra patienter med en personlig lågglykemisk kostplan som kan hjälpa till att minska kronisk inflammation. Vi erbjuder också ytterligare terapeutiska interventioner som kan hjälpa till att balansera hormoner, minska stress och sänka nivåerna av inflammatoriska markörer som c-reaktivt protein.

Behövs hjälp med att minska inflammation och gå ner i vikt? Kontakta oss idag för en kostnadsfri konsultation!