Free Press

En bubblande, fruktig vit sangria som är perfekt för alla tillfällen!

TGIF! Om fyra timmar. Det är okej att börja helgen lite tidigare.

Jag är så glad för den här helgen eftersom jag ska åka hem till mina föräldrar i Philly. Har jag berättat att vi ska flytta till Philly senare i år? Japp, vi flyttar 160 mil norrut en månad före bröllopet – varför inte lägga till lite mer stress i mixen, eller hur?

Jag kommer att behöva en hel del av denna fruktiga sangria för att ta mig igenom allt.

Min mamma ordnar en signeringsfest för en kokbok med alla våra vänner i familjen på söndag. Massor av vänner, kakor, kokböcker och sangria. Mamma är så stolt över min kokbok, hon bär runt på den i sin handväska.

Med tanke på de stora festligheterna som väntar har jag gjort en kanna av den här gnistrande fruktsangrian. Denna färgstarka och sprudlande sangria är full av champagne, sött vitt vin, apelsiner, blåbär, jordgubbar, hallon, en kyss av citron, en touch av OJ och mycket glitter.

Go big or go home!

Den här bubblande vita sangrian smakar som en exklusiv, fin mimosa. Du har din apelsinjuice och champagne, men också lite sött vin och andra saftiga frukter för att suga upp allt. Det är den perfekta cocktailen för brudshower, brunch, middagsbjudningar, tjejkvällar osv.

När den är rätt gjord är sangria en riktig publikfavorit. Den är inte lika potent som att dricka ett vanligt glas vin eller lika torr som ett glas av vissa champagner. Den är snarare lätt, söt och livlig. För att inte tala om sangrians visuella dragningskraft. Jag menar ärligt talat – hur kan man tacka nej till en så här färgstark och charmig cocktail?!

Skönheten i denna mousserande cocktail? Det finns så många sätt att anpassa den! Vill du ha den lite sötare? Tillsätt lite agave eller honung efter smak. För söt? Tillsätt en skvätt färskpressad citronsaft. Lägg till en handfull björnbär, saftiga persikoskivor eller ett tunt skivat Granny Smith-äpple. Använd persikonnektar i stället för apelsinjuice eller tillsätt en skvätt tranbärsjuice. Lägg till lite kiwi för färg eller till och med några granatäppelkärnor. Om du har extra frukt i kylskåpet – släng i den.

Så länge du håller dig till mängden frukt, förhållandet 1:1 mellan champagne och vin och den tillsatta vätskan – kan du ha roligt med den här sangrian och göra den perfekt för att passa ditt tillfälle eller din smak. Detta är din cocktail; gör den som du vill ha den!

Det viktigaste steget för din sangria är att låta frukten blötläggas. Detta innebär att du måste tänka framåt och förbereda din sangria några timmar innan den ska serveras. Det tar inte lång tid att förbereda; bara några minuter att skära apelsinen och citronen. Du vill att frukten ska marineras i vinet i minst 3+ timmar. Vi älskar alla vår spritdränkta frukt. Det är det bästa!

Ett bra tips: Om du tillsätter is till din sangria, lägg den inte direkt i kannan. Tillsätt hellre is i de enskilda glasen. Lita på mig, den mousserande sangrian håller inte länge nog i glasen för att bli urvattnad.

Cheers!

Följ mig på Instagram och tagga #sallysbakingaddiction så att jag kan se alla SBA-recept du gör. ♥

Andra uppfriskande drycker: Frozen Mojito Slushies, Strawberry Pomegranate Sangria, Honey Sweetened Strawberry Lemonade, Honeycrisp Apple Sangria och mimosa i cupcakeform!

Skriv ut