La nostra The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting è la miscela perfetta di cioccolato e menta. Due grandi sapori che stanno bene insieme in una glassa facile da fare in casa!
Adori le Thin Mints? Junior Mints è la tua caramella preferita? Il tuo gusto di gelato preferito è Mint Chip? Bene, abbiamo una glassa per te! Il nostro The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting è la miscela perfetta di cioccolato e menta in una glassa cremosa e deliziosa. Perfezionata nella cucina delle Due Sorelle e approvata dalla famiglia, speriamo che vi piaccia quanto piace a noi.
Aggiungere 1 tazza di burro ammorbidito al mixer.
Misurare 1 libbra di zucchero a velo. (Se non avete una bilancia alimentare l’equivalente sarebbe 4 tazze.) Potete setacciare lo zucchero a velo se è molto grumoso. Io non lo faccio sempre. Invece mescolo lo zucchero a velo a basso regime per 30 secondi per rompere qualsiasi grumo grande.
Misura 1/2 tazza di cacao in polvere.
Mescola il cacao in polvere nello zucchero a velo.
Aggiungi lo zucchero a velo alla ciotola.
Avvia il mixer (o lo sbattitore elettrico) sul livello più basso. Io di solito metto un asciugamano pulito intorno al mio mixer per evitare che lo zucchero voli fuori. Tenere al minimo fino a quando il burro e lo zucchero sono incorporati e poi portare il mixer a un livello medio alto.
Misurare 1/2 cucchiaino di Estratto Puro di Menta Piperita.
Aggiungi l’estratto di menta piperita alla glassa e mescola fino a quando non è completamente mescolato.
Assaggia SEMPRE la tua glassa per determinare se ha la giusta consistenza. Se hai bisogno di aggiungere un po’ più di liquido puoi aggiungere del latte, un 1/2 cucchiaino alla volta.
Di quanta glassa hai bisogno? Questo dipende sempre da quanto spesso o sottile si applica la glassa o quante decorazioni si fanno, ma ecco un paio di linee guida. La nostra ricetta dovrebbe fare abbastanza The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting per coprire una torta di 9″ x 13″ o una torta di 8″ a due strati. Se state facendo dei cupcakes, dovreste essere in grado di glassare 24 cupcakes se applicate la glassa con un coltello. Se si fa un vortice sulla glassa con una sacca da pasticcere si dovrebbe essere in grado di glassare 15-18 cupcakes a seconda della dimensione del vortice.
Si è ora pronti per aggiungere il vostro The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting ai vostri prodotti da forno preferiti! Appunta questa deliziosa The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting per dopo.
Questa ricetta The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting è cioccolatosa e alla menta e super golosa!
Ingredienti
- 1 libbra (4 tazze) di zucchero a velo
- 1 tazza di burro ammorbidito (noi usiamo il burro dolce salato)
- 1 /2 tazza di cacao Polvere
- 1/2 cucchiaino di Estratto Puro di Menta Piperita
- Sacchetti decorativi
- Punta decorativa Hamilton 2D
- Mixer
Istruzioni
- Battere il burro in un mixer fino ad amalgamarlo.
- Mescola il cacao in polvere e lo zucchero a velo.
- Aggiungi il cacao/zucchero a velo una tazza alla volta e continua a mescolare finché lo zucchero non è incorporato.
- Aggiungere l’Estratto di Menta Piperita e sbattere fino a quando combinato.
- Controllare la consistenza, se necessario, aggiungere una spruzzata di latte e continuare a mescolare.
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