La maggior parte delle verdure ama i terreni con un pH tra 6,5 e 7,0. Ma il tuo terreno potrebbe essere più alcalino. I terreni alcalini hanno un pH di 7,0 o superiore. Cosa si può coltivare in terreni alcalini? Ecco una lista:
Ortaggi per terreni alcalini
- Asparagi (6.0-8.0)
- Fagioli, palo (6.0-7.5)
- Barbabietole (6.0-7.5)
- Ragazzi di Bruxelles (6.0-7.5)
- Cavolfiore (5.5-7.5)
- Aglio (5.5-8.0)
- Cale (6.0-7.5)
- Pea, sweat (6.0-7.5)
- Pumpkin (5.5-7.5)
- Spinach (6.0-7.5)
- Crookneck Squash (6.0-7.5)
- Pomodoro (5.5-7.5)
Che cos’è il pH?
“Il pH del suolo è la misura dell’acidità (asprezza) o alcalinità (dolcezza) di un suolo”. (University of Vermont Extension) Il pH del suolo si misura su una scala numerica che va da 0,0 a 14,0. Un pH del suolo di 0,0 è il più acido mentre 14,0 è il più alcalino. Un pH del suolo di 7,0 è neutro.
Come funziona il pH e cosa ti dice
Il pH del suolo misura quanto idrogeno rispetto a quanto calcio, magnesio, potassio, sodio e alluminio sono nel suolo. (Garden Rant) Quando c’è più idrogeno il terreno è acido (pH più basso). Mentre più delle altre sostanze nutritive più alcalino (pH più alto) il suolo misurerà.
Il pH del suolo influenza la crescita delle piante attraverso diversi fattori. Questi fattori includono i batteri del suolo, la lisciviazione dei nutrienti, la disponibilità dei nutrienti, gli elementi tossici e la struttura del suolo. Questi fattori hanno la stessa importanza. Eppure, molti giardinieri tendono a concentrarsi sulla disponibilità dei nutrienti.
Un pH del suolo nella zona giusta per una pianta renderà i nutrienti disponibili per quella pianta. Se ci sono dei nutrienti, ma il pH è troppo alto o troppo basso, la pianta non sarà in grado di assorbire i nutrienti. Oppure, potrebbe significare che non ci sono abbastanza nutrienti come quelli menzionati sopra nel terreno.
Testare il pH del suolo
A causa dei fattori che influenzano il pH e le esigenze delle vostre piante, è meglio avere un test di laboratorio di qualità del suolo. Un test di laboratorio di qualità del suolo vi dirà quali sostanze nutritive avete nel vostro terreno, compreso il pH. Questo metodo è ideale. Ci sono anche semplici misuratori di pH disponibili nella maggior parte dei garden center.
Clicca qui per saperne di più su come fare un test del terreno.
Modificare il pH del tuo terreno
La chimica e la biologia del terreno sono sia semplici che complesse. Quindi, cambiare il pH può essere semplice o complesso. Se il tuo terreno è troppo acido, un modo comune per aumentare il pH è l’aggiunta di calce. Calce è l’abbreviazione di calcare. Ma ci sono diversi tipi di calce. Se è troppo alcalino, un metodo comune è l’applicazione di zolfo. Ma ci sono anche diversi tipi di zolfo. Per sapere quanto aggiungere, e di quali tipi di calce o zolfo, dovete testare il pH del vostro terreno. Aggiungerne troppo può causare squilibri. Una regola di base da seguire è quella di iniziare aggiungendo un po’ e ripetendo il test di anno in anno.
Un test del suolo, che misura più del pH, è il modo migliore per determinare di cosa ha bisogno il tuo terreno. Clicca qui per saperne di più su come fare un test del suolo.