Můžete se věnovat pouze nakupování a prohlídce památek. Nemáte chuť si na výletě v New Yorku jen tak sednout a dát si pivo? Jak lépe strávit odpoledne než v britské hospodě, kde se vám dostane „normálního“ zacházení ještě předtím, než váš zadek dopadne na stoličku. Podívejte se na těchto 10 britských míst, kde si v NYC můžete svlažit žízeň:
1. Jones Wood Foundry
Kde ji najdete: 401 E. 76th Street
Co můžete očekávat: Nenápadný výklad odhaluje ohromující, vřelou a útulnou restauraci, která v zadní části nabízí „tajnou“ zahrádku. Místnosti jsou na různých úrovních, oddělené francouzskými dveřmi a odhalenými cihlovými zdmi, které vám umožní trochu soukromí; nebo si můžete popovídat u dlouhého baru, když vejdete poprvé. Tato hospoda, která se sama označuje za „hospodu zaměřenou na jídlo“, nabízí britská jídla, jako je anglický snídaňový salát (ano, čtete správně), britská sýrová tabule, pečené hrabství kuře s růžičkovou kapustou, ryba s hranolky a bangers and mash.
Co je na čepu? V tomto příspěvku představujeme britskou nabídku, která zahrnuje Boddingtons, Old Speckled Hen Pale Ale a Fuller’s London Pride Pale Ale.
Lahvová piva: Samuel Smith’s Organic Lager, Wells Banana Bread Ale, Fuller’s Honey Dew Golden Ale, Fuller’s ESB Ale, Thronbridge Jaipur IPA, Sam Smith Taddy Porter a Crabbie’s Alcoholic Ginger Beer.
Standoutní koktejl:
Speciální jídlo: Svařené víno se podává horké s kořením: JWD má samostatné menu pro přípitek. Tak to je britské. Naším favoritem je kozí sýr s marmeládou.
Co říkají zákazníci: „Jsem tak ráda, že jsem Jones Wood Foundry našla náhodou. Je to skrytý klenot.“
2. Kohout & Býk
Kde ho najdete: 23 West 45th Street
Co můžete očekávat: Cock and Bull se nachází v centru města a přitahuje kancelářské pracovníky, turisty a britské expaty, kteří „hledají kousek domova“. Spojili jsme se s majitelem hospody Kevinem Hynesem, původem z Irska, a ten vyzdvihl jeden z klíčových rysů restaurace: „Nikdy nepouštíme hudbu nahlas a v pozadí převládá konverzace.“
Co se čepuje: Když vejdete dovnitř, najdete dlouhý, teplý a plně zásobený bar s devíti pivy na čepu, včetně britských piv jako Fuller’s London Pride, Newcastle Brown Ale, Old Speckled Hen a Young’s London Ale. C&B má také rotující kohoutek s ciderem, kde se momentálně čepuje Ace Joker Cider, který vyrábí Angličan v Kalifornii.
Lahvová piva: Belhaven, John Smith’s Extra Smooth Can, Hen’s Tooth, Innis and Gunn Original, Old Crafty Hen, Old Golden Hen, Samuel Smith Oatmeal Stout, Wells & Young Bombardier English Bitter, Wychwood Hobgoblin, Young’s Double Chocolate Stout Can, Strongbow.
Standout koktejl: C&B má spoustu nápojů s britskými názvy, například Strawberry Tequila Field’s Forever.
Speciální jídlo: V jídelním lístku nechybí domácí komfortní jídla, jako jsou skotská vejce, kuřecí koláč, steak a pivní koláč. Je těžké si vybrat, ale my bychom se rozhodli pro klobásové závitky.
Co říkají zákazníci: „Teď jsem nikdy nebyl v hospodě ve Velké Británii, ale předpokládám, že takhle to tam vypadá.“
3. The Churchill Tavern
Kde ji najdete: 45 East 28th Street
Co můžete očekávat: Tento prostor v anglickém vlastnictví, který se pyšní dvěma patry, je otevřen již tři roky. Každá místnost má jedinečný, až „výstřední“ styl, ale všechny jsou teplé a příjemné, využívají dřevěné stoly a dřevem obložené stěny. Oslovili jsme hospodu, abychom je požádali o popis The Churchill jejich vlastními slovy, a byli jsme přivítáni takto: Cituji našeho přítele Winstona: „Můj vkus je jednoduchý: Snadno se spokojím s tím nejlepším!“ Winston Churchill se vyskytuje v celém podniku, dokonce i na toaletách (náznak, náznak).
Co se čepuje:
Standartní koktejl: Belhaven Cream Ale, Old Golden Hen, Fuller’s London Pride, Crispin Cider, Strongbow, John Smiths:
Specialita: koktejl Churchill Review podtrhuje sezónní nabídku taverny a je vždy kreativní a zábavný.
Specialita: koktejl Churchill Review podtrhuje sezónní nabídku taverny a je vždy kreativní a zábavný: Vyzkoušet musíte jejich nóbl verzi hranolků: artyčokové hranolky s lanýžovým aioli. Celý jídelní lístek najdete zde.
Co říkají zákazníci: „Tohle místo miluju. Je to úplně bez příkras, stará dobrá anglická hospoda.“
4. Longbow Pub & Pantry
Kde ji najdete: 7316 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209
Co můžete očekávat: Longbow je jediná velšská hospoda v New Yorku. Je ztělesněním „lokálu“, kde si s barmanem budete tykat, ještě než odejdete. Personál je sice přátelský, ale některé věci bere vážně, například fotbal je fotbal, hranolky jsou „chipsy“ a pinta je 16 uncí (žádné zkracování). Tato brooklynská hospoda je místem, kam se chodí na sportovní události, a na jejich webových stránkách se píše: „Pokud se hraje zápas, máme ho.“ Hospoda bude od pátku 6. února vysílat ragbyový turnaj Six Nations a na první zápas očekává plný dům:
Co je na čepu: V Longbow je na čepu 12 piv, včetně Old Speckled Hen, Wells a Young Bomardier a Strongbow Dry Cider. Longbow nabízí službu plnění skleněných lahví vaším oblíbeným točeným pivem, které si můžete odnést domů.
Lahvové pivo: V baru je na výběr něco přes 25 lahvových piv, ale tady je jen pár z nich, které vám udělají žízeň: Wells Sticky Toffee Pudding Ale, Belhaven Scottish Ale a Newcastle Brown Ale.
Specialita:
Co říkají zákazníci: Je těžké si vybrat, když jídelní lístek překypuje autentickými pochoutkami, ale naším oblíbeným pokrmem by měl být velšský rarebit.
Co říkají zákazníci: „Atmosféra této hospody je opravdu autentická a prostě nádherná a útulná, připomíná mi měsíce strávené v Británii.“
5. The Red Lion
Kde ho najdete: 151 Bleecker Street
Co můžete očekávat: Red Lion přitahuje pozdní noční návštěvníky, kteří hledají dobrou hudbu a chutné nápoje. Zároveň, pokud se zde zastavíte během dne, najdete zde spoustu sportovních fanoušků, kteří se drží na stoličkách a upřeně sledují obrazovky. V hospodě jsme se informovali, že se těší na nadcházející živé hudební vystoupení, mezi něž patří Aaron Short Band, Andy Clayburn a The Brit Pack.
Co se čepuje:
Specialitou podniku The Red Lion jsou anglická piva Newcastle a Boddingtons: Kuchyně je otevřená na snídaně, obědy i večeře a nabízí například anglickou snídani, fish and chips a domácí masové koláče. Zdá se, že večer v The Red Lion by se mohl protáhnout až do ranních hodin, takže bychom si dali něco odolného, například britský burger.
Co říkají návštěvníci: „Moje nejoblíbenější místo v New Yorku na posezení a poslech živé hudby.“
6. Caledonia Bar
Kde ji najdete: 1609 2nd Ave.
Co můžete očekávat: Caledonia je bar se skotskou whisky (bez „e“), který se nachází na Upper East Side. Hospoda je sice nenáročná, ale platí zde několik základních domácích pravidel, jako například: „Neexistuje nejlepší whisky, nejlepší whisky je ta, kterou máte nejraději“. A vaším úkolem je zjistit, jaká to je. Než se vydáte do hospody, můžete si udělat domácí úkol a podívat se na rozsáhlý seznam whisky, který najdete zde.
Co se čepuje: Belhaven Ale a Innis & Gunn.
Piva v lahvích: Innis & Gunn Sherry Cask a Thistly Cross Cider.
Standartní koktejl: Penicilín se skládá ze skotské whisky Bank Note, která pochází z Vysočiny, a zázvoru, citronové šťávy, medu a jednosladové whisky Laphroaig. Myslíte, že dva Penicilíny a sklenice vody před spaním zmírní kocovinu?
Speciální jídlo: Jídlo přijde brzy! Momentálně je to všechno o whisky.
Co říkají patroni: „Tohle je bar na Upper East Side, který má srdce ve Skotsku a mysl ve stoce.“
7. The Cricketers Arms
Kde ji najdete: 57 Murray Street
Co můžete očekávat: Kromě toho, že je tato hospoda místem pro milovníky kriketu, má stejný název jako hospoda, která vystupuje v broadwayské show Jamese Cordena One Man, Two Guvnor’s (Jeden muž, dva šéfové). V hospodě nám řekli, že The Cricketers Arms popisují slovy: „Berte to jako Rovers Return v oblasti Tri-State.“ Kriket tu není jediným sledovaným sportem; když řeknete jméno, barman ho rád najde v televizi. K dispozici je spousta míst k sezení s řadou hospodských stoliček, ručně vyrobenými koženými boxy a banketními stoly.
Co se čepuje:
Piva v lahvích: Old Speckled Hen, Old Golden Hen, Newcastle Brown, Boddingtons, Strongbow Cider, Fullers London Pride: Bitter John Smith v plechovce.
Specialita na jídlo: V jídelním lístku si každý najde něco z britské i americké kuchyně. Z britských jídel nás zaujalo skotské vejce s cumberlandskou klobásou.
Co říkají zákazníci: „Hledáte útulnou hospůdku s dobrými anglickými pivy na čepu v centru města? Už nehledejte dál.“
8. Pound and Pence
Kde je najdete: 55 Liberty St (roh ulic Nassau a Liberty)
Co můžete očekávat: Tato hospoda může znít masivně, protože pojme 300 lidí, ale jsou zde „úkryty“, jak je vidět na výše uvedené fotografii, do kterých se můžete schovat na chvíli v klidu. Pokud máte živější náladu, možná vás zaujme jídelna v hostinském stylu, nebo si můžete odskočit do obývacího pokoje v mezaninu, kde je kulečníkový stůl, krb a luxusní kožená křesla.
Co se čepuje: Pivo: Bass, Boddingtons, Fuller’s London Porter a Fuller’s London Pride.
Piva v lahvích:
Speciální koktejl: Innis and Gunn Original, Innis and Gunn Rum, Samuel Smith Oatmeal, Samuel Smith Organic Lager, Samuel Smith Nut Brown a Samuel Smith Taddy Porter:
Specialita: Pimm’s Cup je typicky letní nápoj, ale P&P ho podává po celý rok.
Specialita na jídlo:
Co říkají návštěvníci: Jídelní lístek nabízí pěknou směs amerických i britských jídel, ale pokud jdete po práci, pravděpodobně už jste dlouho neobědvali, takže bychom si dali anglické dušené hovězí.
Co říkají návštěvníci:
Jídelní lístek nabízí pěknou směs amerických i britských jídel, ale pokud jdete po práci, pravděpodobně už jste dlouho neobědvali, takže bychom si dali anglické dušené hovězí: „Je to skvělé místo pro posezení po práci s kolegy a přáteli.“
9. GMT Tavern
Kde ji najdete: Bleecker Street 142 (roh Laguardia Place)
Co můžete očekávat: Greenwich Meantime Tavern byla založena v roce 2011 a díky rozsáhlému venkovnímu posezení je skvělým místem pro pozorování lidí. Uvnitř jsou společné stoly, u kterých pravděpodobně zaslechnete britský přízvuk… nebo dva. Hospoda není sport pro diváky, tak proč nenavázat konverzaci?
Co se čepuje:
Lahvová piva: Meantime IPA, Meantime Stout, Newcastle Werewolf, Holy Grail Ale, Old Speckled Hen, Boddingtons, Wychwood Hobgoblin, Strongbow Cider, Bass Pale Ale, Fuller’s London Pride, Belhaven Scottish Ale a Newcastle Brown Ale: Sam Smith Oatmeal Stout, Sam Smith Nut Brown Ale a Young’s Double Chocolate Stout.
Stojanový koktejl: Sam Smith Oatmeal Stout, Sam Smith Nut Brown Ale a Young’s Double Chocolate Stout:
Specialita: Punč GMT se připravuje z Beefeater Dry Gin, Pimm’s, čerstvé citronové šťávy, zázvoru a sezónního ovoce: Na jídelním lístku najdete skotská vejce, pastýřský koláč, sýrový talíř a rybu s hranolky. Ale nedělní pečeně je to, co volá naše jméno.
Co říkají zákazníci: „Skrytá anglická hospoda GMT Tavern nabízí skvělý výběr jídel, která vás přenesou zpět do Anglie.“
10. St. Andrews Restaurant and Bar
Kde ho najdeš: 140 West 46th Street (mezi 6. a 7. Avenue)
Co můžete očekávat: Vzpomínáte, jak jsme zde v kanceláři BBC AMERICA pořádali ochutnávku haggis? Nebuďte ostýchaví; vzpomínáte si. Připomínáme to, protože jsme si pro tuto skotskou pochoutku došli do St Andrews. Bylo to uprostřed dne, když jsme se tam zastavili, bar byl plný lidí a stánky plné. Skotská restaurace, která má více místností, byla od podlahy až ke stropu vyzdobena tartanem. Působila příjemnou, uklidňující atmosférou, která přímo vybízela k tomu, aby se tu návštěvníci na chvíli zdrželi. Svatý Ondřej je známý svým rozsáhlým skotským menu, které by vám trvalo celou věčnost, než byste je všechny prošli. Doporučujeme vám, abyste si dali pauzu.
Co je na čepu:
Lahvová piva: Bass, Belhaven Scottish Ale, Belhaven Scottish Lager, Belhaven Wee Heavy, Boddingtons, Fuller’s London: Andrew má více než 20 skotských a anglických lahvových piv: Black Sheep Ale English Pale, Grozet Goosebury Wheat Ale a Williams Brothers Session. Celý seznam piv a ležáků najdete zde.
Standoutní koktejl: Germaine Elderflower smíchaný se sodou a čerstvou limetkovou šťávou.
Specialita: Andrew má kompletní menu, od předkrmů až po steaky, ale není příliš překvapivé, že haggis je naší první volbou.
Co říkají zákazníci: „Nalákal mě sem příslib dobrého skotského jídla a číšníci v kiltech. Nebyl jsem zklamán.“
Kdo si koupí první rundu?“
Více:
10 míst, kde si v New Yorku můžete dát čaj
10 britských restaurací s rychlým občerstvením, které stojí za to vyzkoušet
PODÍVEJTE SE: Myslíte si, že britské jídlo je nudné? 9 jídel, která změní váš názor
7 rozdílů mezi americkými a britskými hospodami
Číst dále