Free Press

Vše o veganských nápojích

Veganský životní styl si v dnešní době osvojuje stále více lidí. Někteří tak činí ze zdravotních důvodů, mnozí chtějí chránit zvířata, a tím i planetu. Mnoho lidí se k veganské stravě uchyluje také z náboženských a kulturních důvodů.

Veganská strava nezahrnuje pouze veganské potraviny, ale také veganské nápoje. Vaše supermarkety jsou zaplaveny nápoji, které jsou certifikovány jako veganské, a pokud nejsou, můžete vždy zkontrolovat složení a prozkoumat širokou škálu nápojů, které si můžete vychutnat. Od džusů přes čaje a kávy, energetické nápoje až po limonády, koktejly a alkoholické nápoje – veganské nápoje jsou všude kolem nás a pomáhají nám podporovat naše zdraví a životní styl a dělat Zemi lepším místem k životu.

Jaké nápoje jsou veganské?

Prakticky všechny nápoje v uličkách s nápoji ve vašem supermarketu jsou veganské, pokud není uvedeno jinak. Můžete však najít mnoho nápojů, které obsahují mléko a mléčné výrobky živočišného původu, med a některé další neveganské přísady. Někdy tyto přísady nejsou přímo součástí zvýraznění chuti, ale mohou hrát důležitou roli při výrobě nápoje.

Pokud si myslíte, že neveganským činí nápoj pouze použití mléka a mléčných výrobků, které pocházejí ze zvířat, zamyslete se znovu. Některé oranžově zbarvené nápoje obsahují želatinu, která se získává z kolagenu, jenž se získává z živočišných zdrojů. Mnoho alkoholických nápojů je čiřeno pomocí živočišných bílkovin, a proto v nich mohou být jejich stopy. Na pultech supermarketů lze dokonce nalézt některé červeně zbarvené nápoje, které obsahují košenilu – potravinářské barvivo, které se získává z jednoho druhu hmyzu. Někdy se musíme podívat také na složení koncentrovaných džusů. Šťáva, která je bez dužiny, může, ale nemusí být destilována prostřednictvím neveganských zdrojů, takže je třeba být při čtení složení obzvláště opatrný.

Proč si vybírat veganské nápoje?

V dnešní době se stále více lidí hlásí k veganskému životnímu stylu. Někteří se mu věnují již dlouho z náboženských a kulturních důvodů, zatímco mnozí na něj přešli kvůli záchraně života zvířat, a tím i proto, aby se naše planeta stala lepším a humánnějším místem k životu.

Nejen ze zdravotních a ekologických důvodů je přijetí veganského životního stylu v dnešní době další velkou módou. Najdete dlouhý seznam celebrit, jako jsou Miley Cyrus, Ariana Grande, Joaquin Phoenix, Carrie Underwood, Natalie Portman, Alicia Silverstone a Casey Affleck, které se rozhodly pro veganský životní styl a veřejně přijímají nebo podporují veganské nápoje.

Výhody veganských nápojů

Veganské nápoje dokonale doplňují veganský životní styl a přinášejí řadu výhod:

• Veganské nápoje mohou vést ke snížení BMI (Body Mass Index), což má za následek snížení rizika obezity. Mnoho zdravotních guru a fitness instruktorů doporučuje chodit na veganské nápoje po celý den, abychom zhubli, protože tyto nápoje nás udržují zdravé a syté, aniž by nám dodávaly další tuk, který obvykle pochází z mléčných výrobků živočišného původu.
• Veganské nápoje jsou prospěšné pro srdce i ve srovnání s vegetariánskými nápoji (které obsahují živočišné mléko). Veganské nápoje jsou spojeny s nižší koncentrací LDL cholesterolu a nižším krevním tlakem, což znamená, že udržují naše srdce zdravé.
• Vybírat veganské nápoje znamená pomáhat zvířatům. Vegani díky své volbě nenechat zvířata trpět kvůli jídlu a nápojům zachrání v průměru asi 200 zvířat ročně.
• Veganské nápoje jsou snadněji dostupné než veganská jídla. Pokud tedy žijete veganským životním stylem a cestujete, mějte u sebe láhev veganského nápoje, který vám pomůže získat energii a hydrataci, aniž byste se z toho zbláznili. Koneckonců veganský nápoj má mnohem delší trvanlivost než veganské jídlo.

Seznam veganských nápojů

Veganské nápoje najdete všude – v nejbližší kavárně, když si objednáte zelený čaj, nebo v uličce supermarketu, když si vezmete láhev džusu, nebo doma, když si připravíte nekonečné množství koktejlů s použitím mandlového nebo sójového mléka (nebo mnoha dalších druhů nemléčných mlék). Můžete si vychutnat energetické nápoje, které jsou veganské, a dlouhý seznam nealkoholických nápojů, koktejlů, moštů a dokonce i proteinových koktejlů, které jsou 100% veganské. I když vás možná bude lákat hledat veganskou značku, když si budete vybírat láhev sportovního nápoje nebo limonády, obloze se meze nekladou a existuje nekonečné množství kombinací veganských nápojů, které si můžete vychutnat bez ohledu na to, kde se nacházíte.

Veganské energetické nápoje

Vyberte si jakýkoli energetický nápoj v místní prodejně potravin a podívejte se na jeho složení. Je pravděpodobné, že je veganský. Jedinou záludností je přítomnost taurinu, což je přírodní sloučenina, která se nachází v rybách a tlustém střevě zvířat, a proto její použití není veganské. Dobrou zprávou však je, že taurin, obsažený téměř ve všech (pokud to není výslovně uvedeno) energetických nápojích, jako je Red Bull, je uměle vyrobený, a tudíž syntetický a pro vegana naprosto bezpečný.

Energetické nápoje jako Rockstar Zero Carb, Lo-Carb Monster, Kombucha Wonder Drink, Sambazon Amazon Drink, Power Dream Soy Energy Drink, VigorAid a Bragg Apple Cider Vinegar Drink atd,

Veganské nealkoholické nápoje

Přestože naprostá většina nealkoholických nápojů včetně Coca-Coly, Sprite, Fanty, Dr. Pepper, Pepsi a Pepsi Max atd. je vhodná pro vegany, existují některé nealkoholické nápoje, jako je Diet Pepsi, která není veganská, ačkoli byla certifikována jako vhodná pro vegetariány. Některé společnosti vyrábějící nealkoholické nápoje tvrdí, že jejich nápoje obsahují stopy rybí želatiny, která se používá jako stabilizátor pro barvivo beta-karoten. Nejlepším postupem je zkontrolovat seznam složek nebo se při výběru nealkoholického nápoje, kterým si nejste jisti, podívat na ochrannou známku Vegan.

Veganské proteinové nápoje

Vyhýbání se výrobkům živočišného původu neznamená vynechání nezbytných bílkovin, které naše tělo potřebuje. Téměř všechny potraviny rostlinného původu včetně obilovin, zeleniny, fazolí, čočky, ořechů a semínek obsahují bílkoviny a jakýkoli nápoj nebo smoothie z nich jsou označovány jako dobrý veganský proteinový nápoj.

Na trhu jsou snadno dostupné veganské proteinové prášky, které můžete smíchat s vodou nebo jakýmkoli nemléčným mlékem a připravit si tak úžasný veganský proteinový nápoj. Příklady některých nejpoužívanějších proteinových prášků a nápojů jsou hrachový protein, konopný protein (pochází ze semen rostliny konopí), protein Sacha Inchi (ořech ve tvaru hvězdy), protein z dýňových semen, protein ze slunečnicových semen, protein z hnědé rýže, sójový protein, protein Chia a směsi rostlinných proteinů, ve kterých se míchají a prodávají různé rostlinné proteiny.

Veganské alkoholické nápoje

Některý alkohol, jako je pivo a víno, lze zpracovat pomocí vaječných bílků, kaseinu a želatiny. Proto musíte být při výběru alkoholických nápojů velmi opatrní.

Kdo by si pomyslel, že něco, co se skládá z hroznů, kvasnic a jablek, ještě nemůže být veganské? Některá vína nejsou veganská, protože v sobě mají stopy živočišných produktů. To je případ, kdy se do zakalených vín přidávají produkty živočišného původu, aby byla průzračnější, a tento proces se nazývá zjemňování. Vzhledem k rostoucí komunitě veganů však mnoho vinařství začalo tyto živočišné produkty nahrazovat syntetickými nebo jinými náhražkami, aby přišlo se 100% veganským vínem.

Veganské míchané nápoje

Vzhledem k rostoucí populaci veganů můžete snadno najít míchané nápoje a koktejly na veganské bázi a můžete si je dokonce připravit doma. Jediné, co musíte udělat, je ujistit se, že alkohol, který používáte, je veganský, protože mnoho alkoholických nápojů obsahuje stopy živočišných produktů. Příkladem dobrých veganských míchaných nápojů je brusinkový punč Mojito, Blood Orange Margarita, okurkové Gin Martini a mnoho míchaných veganských piv.

Veganské sportovní nápoje

Sportovní nápoje jsou speciálně vyvinuty tak, aby udržovaly hydrataci sportovců a fitness nadšenců během jejich náročných tréninků; nezaručují však, že jejich nápoje, které by měly být odvarem minerálů a elektrolytů, jsou 100% veganské. Některé sportovní nápoje, jako například Gatorade, se samy označují za veganské, zatímco na druhé straně se mlékárenský průmysl snaží prodávat čokoládové mléko ze živočišných zdrojů jako sportovní nápoj!“

Pokud si nejste jisti, zda je určitý sportovní nápoj veganský, nebo ne, buď se podívejte na jeho etiketu, nebo si ho raději vyrobte doma. Stačí přidat vodu, špetku růžové soli (kvůli minerálům), kokosovou vodu (kvůli elektrolytům), čerstvou šťávu a trochu cukru (nepovinně) a máte dokonalý domácí sportovní nápoj, aniž byste pochybovali o tom, že není veganský.

Veganské horké nápoje

Nejlepší na veganském životním stylu je, že nemusíte přijít o horké nápoje – něco jako káva, čaj a horká čokoláda, které se staly pro náš mozek stejně důležité jako voda pro naše tělo.

Supermarkety jsou zaplaveny alternativními mléčnými variantami, kterými můžete nahradit mléko živočišného původu, a voila! Sójové mléko, mandlové mléko, rýžové mléko, vícezrnné mléko, ovesné mléko, mléko z lískových oříšků – existuje nekonečné množství náhražek, které mohou ochutit vaši kávu nebo čaj lépe než mléko živočišného původu.

Veganské nápoje jsou skvělým doplňkem veganského životního stylu. Nemusíte jíst veganské jídlo a zapíjet ho vodou nebo čerstvým džusem – na trhu, v kavárnách i doma máte milion možností (nebo i více), jak jídlo doplnit stejně příjemným veganským nápojem.