- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Posledně aktualizováno 2. července, 2020 by Slow The Cook Down
Tento snadný recept na kurkumový čaj je připraven z jednoduchých a čerstvých surovin. Zázvor, med a citron v kombinaci s kořením vytvářejí protizánětlivý horký nápoj, který pomáhá posilovat imunitní systém. Ideální, pokud bojujete s nachlazením nebo chcete zklidnit bolest v krku. Je plný zdraví prospěšných látek a skvěle se hodí na detoxikaci. Připraveno k pití za méně než 5 minut.
Chladné počasí je tu a s ním i sezónní nachlazení! Zasáhlo nás to oba, a tak jsem se rozhodla připravit horkou verzi mého protizánětlivého smoothie. Je to jako horký citronový nápoj proti nachlazení a chřipce, ale domácí a plný přírodních a zdravých ingrediencí. Možná to bylo psychosomatické, ale rozhodně se zdálo, že to pomohlo zmírnit některé z těchto příznaků!“
- Co je v tomto receptu na kurkumový čaj a jejich přínosy
- Jak připravit kurkumový čaj ve 3 jednoduchých krocích
- Snadný a zdravý horký nápoj, který vás zahřeje na duši
- Proč pít kurkumový čaj?
- Jak chutná kurkumový čaj?
- Několik poznámek k ingrediencím, které byste měli použít
- Víc než teplá voda s medem a citronem!“
- Další recepty na zdravé nápoje:
- Zázvorový kurkumový čaj s citronem
- Složení
- Návod
- Poznámky
- Výživová hodnota
Co je v tomto receptu na kurkumový čaj a jejich přínosy
- Kurkuma: Přírodní protizánětlivý prostředek, který má mnoho vědecky prokázaných zdravotních účinků. Nezapomeňte se podívat na další chutné recepty s kurkumou.
- Citronová šťáva:
- Med: Skvělý zdroj vitaminu C, který podporuje hydrataci a trávení:
- Zázvor: Je bohatý na antioxidanty, pomáhá zklidnit bolest v krku a má také antibiotické účinky:
- Černý pepř: působí protizánětlivě a může zmírnit bolest svalů a nevolnost: Černý pepř: Pomáhá aktivovat kurkumu a napomáhá jejímu vstřebávání, takže je opravdu důležitou složkou tohoto nápoje!
- Kajenský pepř: Pomáhá ničit choroboplodné zárodky a zvyšuje metabolismus.
Jak připravit kurkumový čaj ve 3 jednoduchých krocích
- Všechny ingredience kromě vroucí vody přidejte do nápoje a dobře prošlehejte (foto 1).
- Do smíchaných ingrediencí přidejte horkou, nikoliv vroucí vodu. Dobře prošlehejte, dokud se nespojí (foto 2).
- Nalijte kurkumový čaj do hrnků a vychutnejte si ho (foto 3).
Snadný a zdravý horký nápoj, který vás zahřeje na duši
Stálí čtenáři vědí, že nejsem blog o zdravé výživě. Mám ráda zeleninu, ale nejraději ji mám politou máslem! Všichni máme chvíle, kdy potřebujeme extra dávku dobroty, a k tomu se hodí tento nápoj. Jsem velkým fanouškem kurkumy a často ji zařazuji do jednoduchých receptů na všední dny, jako je můj zelený čočkový daal a cizrnové & špenátové kari, ale když potřebujete dobrotu a rychle, tento nápoj je ideální.
Proč pít kurkumový čaj?
Všechny ingredience v tomto nápoji mají úžasné prokázané zdravotní účinky. Je smrtelně důležité zařadit do svého jídelníčku protizánětlivé látky, protože mohou pomoci snížit riziko nepříjemných věcí, jako jsou srdeční choroby.
Nepřináším vám tady tunu zdravotních tvrzení, to mě znáte lépe, ale co vám mohu říct, je, že to pomůže posílit váš imunitní systém a je to protizánětlivé. To jsou fakta.
O několika z těchto složek, citronové šťávě a kajenském pepři, se všeobecně soudí, že napomáhají hubnutí, ale já osobně bych raději šla do posilovny, než abych se spoléhala na nějaký nápoj… kdybyste chtěli znát můj názor, že ano!
Jak chutná kurkumový čaj?
Tohle je jeden z těch nápojů, který prostě chutná zdravě, ale ne nějak nechutně špatně. Má trochu říz z černého pepře a kajenského pepře a trpkost z čerstvé citronové šťávy. Kurkuma má zemitou a lehce nahořklou chuť a vše je vyváženo sladkým medem.
Několik poznámek k ingrediencím, které byste měli použít
Tento zázvorovo-kurkumovo-citronový čaj je o použití těch nejlepších a nejčerstvějších ingrediencí:
- Čerstvá citronová šťáva je nutností, prosím, pro lásku boží, nepoužívejte tu balenou!
- Chcete použít opravdu kvalitní med, nejlépe syrový, přírodní a nezpracovaný.
- Zkontrolujte, zda váš kurkumový prášek není prošlý. Vezměte trochu prášku, rozetřete ho mezi prsty a měl by být voňavý. Pokud ne, kupte si další!
- Když přidáváte vodu, neměla by se vařit. Vařte ji, ale před přidáním ji nechte několik minut odstát.
- Tento nápoj není pro přísné vegany kvůli použitému medu. Med můžete nahradit javorovým sirupem – nezkoušela jsem to, ale jsem si celkem jistá, že to bude fungovat dobře.
Víc než teplá voda s medem a citronem!“
Med a citron smíchaný s teplou vodou je klasický lék na nachlazení ze staré školy a je tu odjakživa, protože může pomoci zmírnit tyto příznaky. Moje verze je obohacená o kouzelné koření, kterým je kurkuma, a také o další přísady, které pomáhají v boji proti těmto bacilům.
Na nachlazení možná neexistuje lék, ale tohle určitě dodá vašemu tělu pořádnou dávku dobra.
Další recepty na zdravé nápoje:
- Jablečné ovesné smoothie s kokosovým mlékem
- Ochucená voda s citronem, mátou a zázvorem
- Snadné smoothie z červené řepy: Nápoj proti nachlazení
Ráda vás slyším!!! Pokud jste tento recept na zázvorovo-kurkumovo-citronový čaj vyzkoušeli, určitě sjeďte dolů, ohodnoťte ho hvězdičkami a dejte mi vědět, co si o něm myslíte!
Pro další chutné dobroty, inspiraci pro jídlo a zábavu mě určitě sledujte na Facebooku, Instagramu, Twitteru a Pinterestu – přijďte mě pozdravit!
Ujistěte se, že jste v kontaktu, a zaregistrujte se na Slow The Cook Down a získejte zdarma e-knihu „6 receptů bez stresu stvořených pro sdílení“
Zázvorový kurkumový čaj s citronem
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 lžíce kurkumového prášku
- šťáva z 1 velkého citronu
- 3 polévkové lžíce. medu
- 1/2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- špetka kajenského pepře
- 3 šálky čerstvě převařené vody, ale ne vařící
-
Vařte konvici vody.
-
V pyrexovém džbánu nebo jiném termoforu přidejte všechny přísady kromě vroucí vody a šlehejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci a vše se nezapracuje.
-
Nechte konvici vyvařit a pak ji nechte několik minut odstát, než vodu přelijete do džbánu s ostatními přísadami. Nepřidávejte vodu, pokud se vaří.
-
Znovu dobře prošlehejte, aby se všechny přísady spojily, a pak nalijte do dvou šálků.
Poznámky
- Čerstvá citronová šťáva je nutností, prosím, pro lásku boží, nepoužívejte tu balenou!
- Chcete použít opravdu kvalitní med, nejlépe syrový, přírodní a nezpracovaný.
- Zkontrolujte, zda váš kurkumový prášek není prošlý. Vezměte trochu prášku, rozetřete ho mezi prsty a měl by být voňavý. Pokud ne, kupte si další!
- Když přidáváte vodu, neměla by se vařit. Vařte ji, ale před přidáním ji nechte několik minut odstát.
- Tento nápoj není pro přísné vegany kvůli použitému medu. Med můžete nahradit javorovým sirupem – nezkoušela jsem to, ale jsem si celkem jistá, že to bude fungovat dobře.
Výživová hodnota
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly