1245 aktier
  • Dela
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Flippbräda

Senast uppdaterad den 2 juli, 2020 av Slow The Cook Down

Detta enkla recept på gurkmejselte är gjort med enkla och färska ingredienser. Ingefära, honung och citron kombineras med kryddor för att skapa en antiinflammatorisk varm dryck som hjälper till att stärka ditt immunförsvar. Perfekt om du kämpar mot en förkylning eller vill lugna en öm hals. Full av hälsofördelar och bra för en detox. Klar att dricka på mindre än 5 minuter.

Det kalla vädret har väl och väl anlänt, och med det har säsongens förkylningar kommit! Vi har båda drabbats av det, så jag bestämde mig för att göra en varm version av min antiinflammatoriska smoothie. Det är som en förkylnings- och influensa varm citrondryck, men hemlagad och full av naturliga och hälsosamma ingredienser. Det kan ha varit psykosomatiskt, men det verkade definitivt hjälpa till att lindra några av symtomen!

Vad finns i det här receptet på gurkmejselte och deras fördelar

  • Gurkmeja: En naturlig antiinflammatorisk produkt som har många vetenskapligt bevisade hälsofördelar. Se till att kolla in dessa andra läckra gurkmejerecept.
  • Citronsaft: En bra källa till C-vitamin samt främjar återfuktning och underlättar matsmältningen.
  • Honung: Rik på antioxidanter och kan hjälpa till att lindra ont i halsen samt ha antibiotiska egenskaper.
  • Ingefära: Det kan lindra muskelsmärta och illamående.
  • Svartpeppar: Svartpeppar hjälper till att aktivera gurkmejan och underlättar absorptionen av den, så det är en mycket viktig ingrediens i den här drycken!
  • Cayenne: Kan hjälpa till att döda bakterier och ökar din ämnesomsättning.

Hur man gör gurkmejselte i 3 enkla steg

  • Häll i alla ingredienser utom det kokande vattnet och vispa väl (bild 1).
  • Häll varmt, inte kokande, vatten i de blandade ingredienserna. Vispa väl tills det är blandat (bild 2).
  • Häll upp gurkmejlet i muggar och njut (bild 3).

En enkel och hälsosam varm dryck som värmer själen

Ovanliga läsare vet att jag inte är en hälsokostblogg. Jag älskar mina grönsaker men föredrar dem doppade i smör! Vi har alla de där tillfällena när vi behöver en extra dos av godhet och det är där den här drycken kommer in i bilden. Jag är ett stort fan av gurkmeja och inkluderar det ofta i enkla veckokvällsrecept som min Green Lentil Daal och Chickpea & Spinach Curry, men när du behöver godhet och snabbt är den här drycken perfekt.

Varför ska man dricka gurkmejste?

Alla ingredienser i den här drycken har fantastiska bevisade hälsofördelar. Det är död viktigt att inkludera antiinflammatoriska ämnen i din kost eftersom de kan bidra till att minska risken för otäcka saker som hjärtsjukdomar.

Jag är inte här för att ge dig en massa hälsopåståenden, du känner mig bättre än så, men vad jag kan säga är att detta hjälper till att stärka ditt immunförsvar och att det är antiinflammatoriskt. Det är fakta.

Ett par av dessa ingredienser, citronjuice och cayennepeppar, anses allmänt hjälpa till med viktminskning, men personligen skulle jag hellre få min rumpa till gymmet än att förlita mig på en dryck… om du vill ha min åsikt det vill säga!

Hur smakar gurkmeja-te?

Det här är en av de där dryckerna som bara smakar hälsosamt AF, men inte på ett grovt dåligt sätt. Den har en liten kick av svartpeppar och cayennepeppar och en syrlighet från den färska citronsaften. Gurkmejan har en jordig och lite bitter smak och allt balanseras upp av den söta honungen.

Några anteckningar om vilka ingredienser du bör använda

Detta ingefära gurkmeja citronte handlar om att använda de bästa och fräschaste ingredienserna:

  • Färsk citronsaft är ett måste, snälla, för guds skull, använd inte det som finns på flaska!
  • Du vill använda en honung av riktigt bra kvalitet, helst rå, naturlig och obehandlad.
  • Kontrollera att ditt gurkmejapulver inte är gammalt. Ta lite av pulvret, gnugga det mellan fingrarna och det ska vara doftande. Om inte, köp lite mer!
  • När du tillsätter vattnet ska det inte koka. Koka upp vattenkokaren men låt den stå i några minuter innan du tillsätter det.
  • Denna dryck är inte för strikta veganer på grund av den honung som används. Du kan ersätta honungen med lönnsirap – jag har inte provat detta men är ganska säker på att det kommer att fungera bra.

Mer än varmt vatten med honung och citron!

Honung och citron blandat med varmt vatten är ett klassiskt förkylningsläkemedel av den gamla skolan, och det har funnits i evigheter eftersom det kan hjälpa till att lindra dessa symptom. Min version är förstärkt med den magiska kryddan gurkmeja samt andra ingredienser som hjälper till att bekämpa dessa insekter.

Det kanske inte finns något botemedel mot förkylning, men det här kommer garanterat att ge din kropp en ordentlig boost av godhet.

För fler recept på hälsosamma drycker:

  • Bär-havre-smoothie med kokosmjölk
  • Smaksatt vatten med citron, mynta och ingefära
  • Enklare rödbetssmoothie: En dryck mot förkylning

Jag älskar att höra från dig!!! Om du har provat det här receptet med ingefära, gurkmeja och citronte, se till att scrolla ner, ge det ett stjärnbetyg och låt mig veta vad du tyckte!

För fler läckra godsaker, matinspiration och roliga saker, se till att följa mig på Facebook, Instagram, Twitter och Pinterest – kom och säg hej!

Se till att hålla kontakten och registrera dig på Slow The Cook Down för att ta del av din gratis e-bok ”6 stressfria recept som är gjorda för att delas”

Ingefära Gurkmeja Citronte

Det här enkla gurkmeja-te-receptet är gjort med enkla och färska ingredienser. Ingefära, honung och citron kombineras med kryddor för att skapa en antiinflammatorisk varm dryck som hjälper till att stärka ditt immunförsvar.
5 från 2 röster

Skriv ut Pin

Kurs: Drycker
Cuisine: Beredningstid: 5 minuter

Total tid: 5 minuter

Portioner: 2 drinkar
Kalorier: 120 kcal
Författare: Författare: 1: Slow The Cook Down

Ingredienser

  • 1 matsked gurkmejapulver
  • juice från en stor citron
  • 3 matskedar honung
  • 1/2 matsked färsk riven ingefära
  • 1/4 tesked nymald svartpeppar
  • nypa cayennepeppar
  • 3 koppar vatten nykokt, men inte kokande

Instruktioner

  • Kok en vattenkokare.
  • I en pyrexkanna, eller annan värmekanna, tillsätt alla ingredienser, förutom det kokande vattnet, och vispa tills du har en jämn konsistens och allt är inkorporerat.
  • Låt vattenkokaren koka upp, och låt den sedan stå några minuter innan du häller ner vattnet i kannan tillsammans med de andra ingredienserna. Tillsätt inte vattnet om det kokar.
  • Pisk återigen väl för att blanda in alla ingredienser och häll sedan upp i två koppar.

Anmärkningar

  • Färsk citronsaft är ett måste, snälla, för guds skull, använd inte det som finns på flaska!
  • Du vill använda en honung av riktigt bra kvalitet, helst rå, naturlig och obearbetad.
  • Kontrollera att ditt gurkmejapulver inte är gammalt. Ta lite av pulvret, gnugga det mellan fingrarna och det ska vara doftande. Om inte, köp lite mer!
  • När du tillsätter vattnet ska det inte koka. Koka upp vattenkokaren men låt den stå i några minuter innan du tillsätter det.
  • Denna dryck är inte för strikta veganer på grund av den honung som används. Du kan ersätta honungen med lönnsirap – jag har inte provat detta men är ganska säker på att det kommer att fungera bra.

Näring

Kalorier: 120kcal | Kolhydrater: 32g | Protein: 1g | Fett: 1g | Mättat fett: 1g | Natrium: 22mg | Kalium: 135mg | Fiber: 1g | Socker: 27g | Vitamin C: 18mg | Kalcium: 18mg | Järn: 2mg
Har du provat detta recept? Nämn @SlowTheCookDown eller tagga #SlowTheCookDown!

1245delar
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Flipboard

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.