Per gli amanti delle mele, l’autunno è il periodo migliore dell’anno. È quando i mercati si riempiono di mele Honeycrisp. Se queste sono le vostre preferite e state pensando di coltivare mele Honeycrisp, abbiamo alcuni consigli per un successo ottimale. Questi frutti dolci e croccanti sono costantemente valutati come una delle mele di più alta qualità con una lunga durata di conservazione. Pianta un albero e in pochi anni avrai un raccolto di mele Honeycrisp di grande successo.
Informazioni sulle mele Honeycrisp
Le mele Honeycrisp sono note per la loro polpa cremosa e succosa e la loro versatilità. Se volete un frutto da torta, una mela da salsa o un esemplare fresco e croccante, le mele Honey Crisp sono vincenti. Gli alberi sono ampiamente disponibili e le informazioni sulle mele Honeycrisp parlano della loro resistenza al freddo, rendendo gli alberi adatti alla zona 4 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ed eventualmente alla zona 3 in luoghi protetti. Impara come coltivare un melo Honeycrisp e goditi anni di frutti di mezza stagione dal sapore ineguagliabile.
Gli alberi Honeycrisp sono disponibili su portainnesti nani o normali. Sono portatori affidabili e producono frutti molto presto nella maturità. L’albero è nato a Excelsior, Minnesota nel 1974 ed è diventato una delle varietà moderne più popolari. I frutti sono rosso rosato, di medie dimensioni e hanno una buccia sottile. I frutti non maturano uniformemente sull’albero e il sapore non si sviluppa una volta raccolti, quindi sono necessari più raccolti per questa mela. Tuttavia, questo significa mele fresche per settimane e si conservano meravigliosamente fino a 7 mesi in un luogo fresco e buio.
In Europa, il frutto è conosciuto come mela Honeycrunch e si comporta bene nelle regioni più fredde.
Come coltivare un albero di mele Honeycrisp
Pianta i giovani meli in un terreno argilloso ben modificato e allentato in una posizione di pieno sole. Il terreno deve drenare liberamente e avere un pH compreso tra 6,0 e 7,0. L’albero ha bisogno di un compagno d’impollinazione per dare frutti. Scegliere una fioritura da inizio a metà stagione.
Gli alberi sembrano dare il meglio quando sono formati da un leader centrale, quindi qualche picchetto sarà necessario per i primi anni. Quando l’albero inizia a produrre, i frutti in eccesso sugli steli inferiori dovrebbero essere rimossi per ridurre la rottura. Potare i giovani alberi in inverno quando sono dormienti per produrre una forte impalcatura in grado di sostenere i frutti pesanti.
La maggior parte della raccolta delle mele Honeycrisp avviene in settembre ma può durare fino a ottobre. Maneggiare i frutti delicati con attenzione, poiché sono soggetti a lividi e danni a causa delle bucce sottili.
Cura delle mele Honeycrisp
Questi alberi sono soggetti a diverse malattie e parassiti, sebbene siano resistenti alla ticchiolatura del melo. I giovani alberi sono suscettibili al fuoco batterico, ma gli alberi maturi sembrano non essere disturbati dalla malattia. La muffa, il flyspeck e la macchia fuligginosa sono malattie fungine che destano preoccupazione.
La maggior parte dei parassiti causano danni cosmetici ai frutti, come la tignola e il fogliame, ma gli afidi attaccano la nuova crescita e le gemme dei fiori, riducendo il vigore e la resa. Applicare pesticidi appropriati come il sapone orticolo a intervalli di 7 giorni per controllare gli insetti succhiatori. Le tarme del merluzzo sono meglio controllate usando trappole adesive all’inizio della stagione.