Lad ikke aprils regnskyl regne på din parade! Hvorfor ikke invitere nogle venner til en forårsfrokost i den næste regnfulde weekend? Vores enkle opskriftforslag og hurtige rengøringstricks vil få dig forberedt, før du overhovedet har læst vejrudsigten.
Ubesværlige invitationer
Når der ikke er tid til sneglepost, er invitationer pr. e-mail den rette vej at gå. Søg efter en skabelon, du kan lide på Paperless Post, eller brug vores favoritdesign til højre.
Hurtig forårsrengøring
Til en frokost i sidste øjeblik er der ikke tale om en rengøringsrejse. Men bare rolig – det er nemt at simulere et rent hus med disse tricks. Let opgaven ved at fokusere på de rum, som dine gæster sandsynligvis vil se mest, f.eks. køkkenet, stuen og badeværelset.
På listen
Dagen før festen skal du planlægge din menu og tjekke, hvilke ingredienser du allerede har derhjemme. Skriv din indkøbsliste ned, så du er klar til at gå i butikken om morgenen.
Vores menu til succes:
Er du i tvivl om, hvad du skal servere? Vælg en balance mellem varm komfortmad, der passer til en grå dag, og retter, der er lette og farverige nok til en forårsfest. Vælg en mulighed fra hver sektion: supper & salater, hovedretter og desserter. Planlægger du noget endnu enklere? Spring den hjemmelavede dessert over og tag din yndlingskage fra butikken.
Supper & Salater:
Gulerodssuppe
Shh…ingen vil nogensinde gætte, at du har brugt købt gulerodssuppe fra butikken. Din hemmelighed er i sikkerhed hos os!
Springærtesuppe
Frosne ærter gør denne cremede suppe hurtig og nem at tilberede.
Spinat & Mandarin appelsin salat
Denne salat er klar til servering på 5 minutter takket være babyspinat i poser.
Mundfulde hovedretter:
Tomat- og gedeostquiche
Denne lyse, farverige quiche, som fylder og alligevel er delikat, er den perfekte modgift mod regnvejrsdagsblues.
Crustless Leek and Gruyere Quiche
Lsker du quiche, men er du ikke vild med alle de mange kalorier? Klassisk quiche er uden skorpe i denne opskrift, hvilket sparer dig for 200 kalorier og 13 gram fedt pr. portion!
Chicken Caesar Pitas
Mag
en nem salat langt mere tilfredsstillende ved at servere den i fuldkornspitaer.
Fingermadder forhindrer, at en elegant affære føles for besværlig.
Asparges-Fontina Pizzettes
Pizza ser poleret ud, når den serveres som elegante pizzettes i én portion.
Desserter
Cheater’s Chocolate Souffle
Vi har strømlinet chokoladesoufflé for at skabe en dekadent dessert, der er klar på mindre end 30 minutter.
No-Bake Cheesecake
Lækker cheesecake lavet på blot 35 minutter? Tro det!
Hvis du sender hver gæst hjem med en lille gave, bliver en simpel frokost ekstra speciel. Morgenen før frokosten kan du bage vores yndlingshavregrynschokoladekagepizza eller købe en pakke Nestle Tollhouse Oatmeal Raisin Cookie Dough på din indkøbstur. Læg to småkager (eller en “pizza”-skive) og en tepose i en cellofanpose, og bind den med et bånd. Efter frokost kan dine gæster fortsætte deres afslappende eftermiddag derhjemme med en god bog og et krus te. Findes der nogen bedre måde at nyde en regnvejrsdag på?
For sjov, hvorfor ikke…
-Sæt en cocktailparaply i hver gæsts drink, uanset om de drikker vin, iste eller vand.
Sæt en spand (selv en stor isspand kan bruges) ud ved din hoveddør, som du kan bruge som et improviseret paraplystativ.
-Fyld en vase med farverige tulipaner for at minde dine gæster om, hvad alle disse april-regnbyger i sidste ende vil bringe…