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Ne laissez pas les averses d’avril pleuvoir sur votre parade ! Lors du prochain week-end pluvieux, pourquoi ne pas inviter des amis pour un déjeuner de printemps ? Nos suggestions de recettes simples et nos astuces de nettoyage rapide vous permettront de vous préparer avant même de lire la météo.

Invitations sans effort

Lorsqu’il n’y a pas de temps pour le courrier postal, les invitations par courriel sont la solution. Recherchez un modèle que vous aimez sur Paperless Post ou utilisez notre design préféré, à droite.

Nettoyage de printemps rapide
Pour un déjeuner de dernière minute, il est hors de question de faire le ménage. Mais ne vous inquiétez pas – il est facile de simuler une maison propre avec ces astuces. Allégez la charge en vous concentrant sur les pièces que vos invités sont le plus susceptibles de voir, comme la cuisine, le salon et la salle de bain.

Sur la liste
La veille de la fête, planifiez votre menu et vérifiez quels ingrédients vous avez déjà à la maison. Rédigez votre liste de courses afin d’être prêt à vous rendre au magasin le matin.

Notre menu pour réussir:
Tout à fait perplexe quant à ce que vous allez servir ? Optez pour un équilibre entre des aliments réconfortants et chauds adaptés à une journée grise et des plats suffisamment légers et colorés pour une célébration printanière. Choisissez une option dans chaque section : soupes & salades, plats principaux et desserts. Vous prévoyez quelque chose d’encore plus simple ? Laissez tomber le dessert fait maison et prenez votre gâteau préféré acheté en magasin.

Soupes &Salades:

Kate Sears

Soupe de carottes au curry
Shh… personne ne devinera jamais que vous avez utilisé une soupe de carottes achetée en magasin. Votre secret est bien gardé avec nous!

Soupe aux petits pois
Les petits pois congelés rendent cette soupe crémeuse rapide et facile à préparer.

James Baigrie

Salade d’épinards &mandarines
Cette salade est prête à servir en 5 minutes chrono grâce aux bébés épinards en sachet.

Des plats qui mettent l’eau à la bouche :

Quiche aux tomates et au fromage de chèvre
Remplie mais délicate, cette quiche lumineuse et colorée est le parfait antidote au blues des jours de pluie.

Kate Mathis

Quiche sans croûte aux poireaux et au gruyère

Vous aimez les quiches, mais pas toutes les calories ? La quiche classique passe sans croûte dans cette recette, ce qui vous permet d’économiser 200 calories et 13 grammes de matières grasses par portion!

Pitas César au poulet
Rendre
une salade facile beaucoup plus satisfaisante en la servant dans des pitas de blé entier.
Les amuse-gueules évitent qu’une affaire élégante ne paraisse fastidieuse.

Kate Mathis

Pizzettes Asperges-Fontina
La pizza a l’air polie lorsqu’elle est servie en élégantes pizzettes à portion unique.

Desserts

Kate Mathis

Souffle au chocolat de Cheater
Nous avons simplifié le soufflé au chocolat pour créer un dessert décadent prêt en moins de 30 minutes.

Gâteau au fromage sans cuisson

Un succulent gâteau au fromage fait en seulement 35 minutes ? Croyez-le !

Envoyer chaque invité chez lui avec une petite faveur rend un simple déjeuner extra-spécial. Le matin avant le déjeuner, préparez notre pizza aux biscuits aux grains d’avoine et aux brisures de chocolat préférée, ou achetez un paquet de pâte à biscuits aux grains d’avoine et aux raisins secs de Nestlé Tollhouse lors de votre magasinage. Placez deux biscuits (ou une tranche de « pizza ») et un sachet de thé dans un sac en cellophane et attachez-le avec un ruban. Après le déjeuner, vos invités pourront poursuivre leur après-midi de détente à la maison avec un bon livre et une tasse de thé. Y a-t-il une meilleure façon de profiter d’un jour de pluie ?

Juste pour le plaisir, pourquoi ne pas…
-Mettre un parapluie de cocktail dans la boisson de chaque invité, qu’il sirote du vin, du thé glacé ou de l’eau.
-Disposer un seau (même un grand seau à glace fera l’affaire) à côté de votre porte d’entrée pour l’utiliser comme support de parapluie de fortune.
-Remplir un vase de tulipes colorées pour rappeler à vos invités ce que toutes ces averses d’avril finiront par apporter…

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