By Leave a Comment on Broccoli & Chicken Alfredo Bake

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Læs venligst min politik om offentliggørelse.

Broccoli & Kylling Alfredo Bake ~ møre stykker kylling ligger i en seng af pennepasta og sprød broccoli med en cremet citronparmesansauce.

Veeknight dinners behøver ikke at være trist og kedeligt, og lad ikke ordet “Alfredo” skræmme dig væk! Dette er nem og nem komfortmad, når den er bedst. Vores opskrift er lavet uden fløde, men er stadig rig og mættende. Vi har brugt kondenseret mælk til den hvide sauce og forpocherede kyllingebryster for at reducere forberedelsestiden til ca. 30 minutter. Denne fyldige gryderet bages op på ca. 15 minutter, og booyah! aftensmaden er færdig.

Kyllingen er meget mør, og broccolien er stadig lidt sprød og slet ikke overkogt.

Hver bid er dejlig! Nogle gange bruger jeg kylling fra købmandsbutikken til supper og gryderetter, men jeg foretrækker virkelig at lave min yndlingspocheret kylling tidligt på ugen, så har jeg kylling klar til alle vores yndlingsopskrifter til hverdagsaftener. Du kan pochere kylling i bouillon, vin eller endda vand. Du skal bare smage pocheringsvæsken til med peberkorn og kviste af dine foretrukne friske urter som timian, rosmarin eller estragon. Den pocheres i ca. 15 minutter, og så er du færdig! Lad kyllingen køle af, og skær den derefter i skiver eller strimler efter behov.

Jeg elsker det citronagtige bid i denne gryderet.

Og sørg for at krydre med masser af sort peber, det gør hele forskellen i slutresultatet. Alle disse ingredienser er ret milde i smagen, så gryderetten skal være godt krydret for at opnå den bedste smag. Og rester varmes smukt i mikrobølgeovnen, så pak dem ind til din mand, så han kan tage dem med på arbejde!

Vil du gøre denne gryderet tyndere?

Brug fuldkornspasta for ekstra fibre og skummetmælk i stedet for kondenseret mælk, og top med fuldkorns Panko brødkrummer. Det gør denne Broccoli & Chicken Alfredo Bake lidt mere diætvenlig – og stadig lækker!

Tak for PINNING!

Let’s be cooking friends! Hvis du laver vores opskrift, er du velkommen til at efterlade en kommentar og en stjernebedømmelse på dette indlæg. Jeg er sikker på, at din erfaring og indsigt vil hjælpe alle vores læsere, og det hjælper også mig. Hvis du er på Pinterest, er du også velkommen til at efterlade en kommentar og et billede der, hvis du har et! Hvis du deler på INSTAGRAM tag @savingroomfordessert, så vi kan kigge forbi og give dit indlæg lidt kærlighed. Og vi ville blive meget glade, hvis du følger Saving Room for Dessert på FACEBOOK| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER og abonnerer på vores YOUTUBE-kanal for at få alle de seneste opskrifter, videoer og opdateringer. Tak!!

PRINT THE RECIPE!

5 fra 1 stemme

Broccoli & Chicken Alfredo Bake

Forberedelsestid:

Forberedelsestid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Samlet tid: 45 minutter

Udbytte: 4 portioner

Kursus: 4 portioner

Hovedret

Forfatter:

Tricia

PRINT RECIPE

Ingredienser

  • 6 ounces penne pasta, ca. 1 3/4 kopper tør pasta
  • 3 kopper broccolirosetter (i mundrette stykker)
  • 1 pund forkogt kylling skåret i mundrette stykker (ca. 3 kyllingebryster)
  • 1 (12-ounce) dåse kondenseret mælk (eller almindelig mælk)
  • 1/2 kop mælk
  • 2 spiseskefulde ubleget alm. mel
  • 1/2 kop revet parmesanost, fordelt
  • 1 teskefuld friskkværnet sort peber, plus mere til servering
  • 1 teskefuld kryddersalt som Accent (eller almindeligt salt er fint)
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 1 stort skalotteløg, finthakket
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • skal af 1/2 citron
  • saft af 1 citron
  • 1 bæger præ-hugget del-skummet mozzarellaost (løst pakket)
  • 1 spiseskefuld panko brødkrummer
  • Sort peber til servering

Instruktioner

  • Varme ovnen op til 400 grader.
  • Bring en stor gryde med vand i kog. Tilsæt pennepastaen, og kog den i 8 minutter. Tilsæt broccoli, og kog i yderligere 3 minutter. Lad det hele dryppe godt af. Kom pasta og broccoli tilbage i den nu tomme gryde, tilsæt kylling i skiver, og sæt til side.
  • Pisk inddampet mælk, mælk, mel, halvdelen af parmesanosten, salt og peber sammen i en lille skål med en tud. Sæt til side.
  • Hæld olivenolien i en mellemstor gryde, og varm den op på medium, indtil den skinner. Tilsæt de hakkede skalotteløg, og svits dem i 3 minutter. Tilsæt hvidløg, og kog lige indtil det dufter, ca. 30 sekunder. Rør citronskal og citronsaft i, og lad det koge i yderligere 30 sekunder. Tilsæt mælkeblandingen, reducer varmen til medium-lav og kog under konstant omrøring, indtil saucen er tyknet, ca. 3-4 minutter.
  • Hæld den hvide sauce over pastaen, kyllingen og broccolien, og vend forsigtigt sammen for at kombinere.
  • Beklæd et 2,5 til 3-kilometer glas- eller keramisk bagefad let med grøntsagsspray. Skub pastablandingen i fadet. Drys den resterende parmesanost på toppen, derefter mozzarella og panko brødkrummer. Bag ved 400 grader i 10 minutter, eller indtil den er let brunet.

Bagte pastaretter er et godt valg om ugen, en slags alt-i-en-ret, der gør alle glade. Jeg er vild med denne osteagtige Buffalo Chicken Pasta Bake fra Inside BruCrew Life og denne Easy Baked Penne fra Crazy for Crust. Og tjek denne skønne Baked Pasta med spinat & Ricotta fra Two Peas & Their Pod, mums! For et solidt måltid kan du prøve denne Baked Ziti med italiensk pølse fra Brown Eyed Baker. Hvis du er på udkig efter en god måde at have forkogt kylling i køleskabet hele ugen, så tjek dette vidunderlige indlæg om How to Make Crockpot Chicken Breast fra Fifteen Spatulas.

Tusind tak fordi du kiggede forbi!

Tricia

3.1Kshares
  • Pin
  • Del
  • Yum
  • Tweet

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.